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16/05/2016

Olio Intini conquista il Presidio Slow Food

Salvaguardia della biodiversità, tutela dell’ambiente, coinvolgimento della comunità dei piccoli produttori locali nella creazione di un prodotto proiettato in maniera competitiva nel mercato dei...

12/05/2016

Piccoli chef e Carlo Cracco sulle navi da crociera MSC

Impastare, mescolare, setacciare e impanare… il primo approccio con gli ingredienti da cucina è un momento magico per i bambini, che attraverso il contatto con la loro matericità imparano che gli...

10/05/2016

Seconda edizione per il concorso enologico Premio Qualità Italia

Scalda il motore la seconda edizione del Concorso Enologico Nazionale “Premio Qualità Italia 2016”, organizzato dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento Leonardo di Città...

04/05/2016

100 Montaditos è tra i vincitori di Asso Del Franchising

100 Montaditos, la multinazionale di cucina tradizionale spagnola parte del gruppo Restalia, si aggiudica Asso del Franchising, il prestigioso riconoscimento ai franchisor istituito da...

29/04/2016

Si arricchisce il medagliere di Glenfarclas

La Distilleria Glenfarclas arricchisce il suo già cospicuo medagliere: alla “San Francisco World Spirits Competition” di quest’anno ottiene infatti 6 medaglie (due doppi ori, due ori e due...

26/04/2016

Taylor's e Inniskillin nella Top List di Drinks International

Due grandi vini mondiali distribuiti da Rinaldi, cioè il Porto Taylor’s e l’Icewine canadese Inniskillin, entrano nella prestigiosa Top List 2016 di Drinks International: l’esclusivo club...

22/04/2016

Nuovi ed importanti riconoscimenti per Mavi Drink

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico, in occasione della San Francisco World Spirits Competition, l’evento internazionale giunto alla 16° edizione che riconosce le eccellenze...

21/04/2016

Fantasia di risotti alla finale del concorso Premio Gallo

Si è svolta all’Istituto Professionale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione Carlo Porta di Milano, la sfida dei 10 giovani chef finalisti del Concorso Premio Gallo Risotto dell’Anno....

21/04/2016

Un Oscar al cheese bar Per

Un cheese bar da Oscar. Un tempio dedicato al formaggio in tutte le sue forme e sfumature. Questa la vera essenza del “PER - Percorsi Enogastronomici di Ricerca” che agli Italian Cheese Awards...

20/04/2016

Mokador, caffè da medaglia d’oro

Mokador si conferma uno dei migliori caffè sul mercato. A certificarlo ora è la Medaglia d’Oro, tra i più prestigiosi premi a livello mondiale che l’azienda faentina ha visto assegnato ad uno...

18/04/2016

Ricossa Antica Casa: il barolo che piace a Wine Enthusiast

Conquista anche i palati più raffinati d’Oltreoceano, il Barolo DOCG 2011 Ricossa Antica Casa. Lo racconta il riconoscimento arrivato da Wine Enthusiast, la rinomata rivista americana considerata...

18/04/2016

5 medaglie per l’Armagnac Janneau

In occasione della recente “San Francisco World Spirits Competition 2016”, l’Armagnac Janneau ha riportato uno strepitoso successo conquistando 5 medaglie: - XO 18 anni: “Best in Show”...

14/04/2016

A Caffo il riconoscimento Company to watch di Cerved

L’innovazione rivolta soprattutto alle modalità di consumo, il progressivo ampliamento della copertura distributiva, politiche aziendali tese a preservare la marginalità. Sono questi i fattori di...

11/04/2016

A Santa Margherita USA Inc il Wine Excellence Award 2016

Santa Margherita USA Inc., con sede a Miami, ha meritato il “Wine Excellence Award 2016” dell’American Chamber of Commerce in Italy che premia la realtà vitivinicola italiana che più ha...

11/04/2016

A Juliana Tyko Armelin il premio internazionale Ernesto Illy

Nozze d’argento per il “Premio Ernesto Illy por la Qualidade do Cafè para Espresso”: ieri sera è stata infatti celebrata la 25a edizione del premio introdotto da illy caffè in Brasile nel...

07/04/2016

Col Vetoraz, pioggia di riconoscimenti internazionali e sul territorio

E’ una vera e propria pioggia di riconoscimenti quella che ha coinvolto gli spumanti Col Vetoraz, grandi protagonisti sia in ambito internazionale, nazionale ma anche sul proprio territorio. Il...

06/04/2016

McDonald’s, a Parigi sperimenta la formula premium

Continua con decisione il percorso di rinnovamento dei propri negozi intrapreso da McDonald’s. Dopo l’apertura dell’avveniristico ristorante di Hong Kong, ora tocca a Parigi: da poco riaperto...

01/04/2016

LaCimbali: la S30 Perfect Touch premiata ai Red Dot Award

S30 Perfect Touch, nuova macchina superautomatica professionale per caffè espresso di LaCimbali - brand di Gruppo Cimbali tra i simboli dell’eccellenza made in Italy nel mondo - è tra i vincitori...

30/03/2016

Etichetta d’Oro per il packaging delle grappe Castagner

«Quando riusciamo a coniugare la qualità con bontà e bellezza, possiamo dire di aver vinto una delle più grandi sfide. In questo noi italiani ci sappiamo difendere bene, e il riconoscimento di...

29/03/2016

Nuovi prestigiosi premi per Branca

Branca si conferma modello di eccellenza del made in Italy ottenendo nuovi riconoscimenti internazionali per l’unicità e la qualità dei suoi prodotti. Ottima la performance alla San Francisco...

29/03/2016

Medaglia di bronzo alla vodka Norvik

Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico, è stata premiata ancora una volta per la qualità dei propri prodotti, in occasione della San Francisco World Spirits Competition,...

24/03/2016

Il Premiolino: ecco i vincitori dell'edizione 2016

La Giuria de Il Premiolino rende nota la rosa dei vincitori della 56° edizione del più antico e prestigioso riconoscimento giornalistico italiano. Promosso dalla Fondazione Birra Moretti, Il...

16/03/2016

Chef Express, menu firmati e prodotti locali per i nuovi format Chef Store

Nuovi format per la ristorazione on the road di Chef Express, società del Gruppo Cremonini specializzata nelle attività di ristorazione in concessione, che ha completato la ristrutturazione delle...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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