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18/06/2016

Le iniziative di Pringles per celebrare il calcio

Ai veri appassionati di calcio, Pringles presenta la sistemazione ideale per godersi davvero una partita: Pringles Sofa, il primo divano al mondo a forma di Pringles! Il divano a sei posti, costruito...

17/06/2016

Engelbert Schweigl vince i preliminari di Espresso Italiano Champion

È Engelbert Schweigl a vincere presso Torrefazione Caffè Schreyoegg, torrefazione altoatesina, la gara preliminare di Espresso Italiano Champion 2016, il campionato baristi dell’Istituto...

16/06/2016

Cocktail, al Duomo 21 di Milano Lo sbaglio dell’Ambrös di Cinzia Ferro

Lo ha creato una donna, anzi una barlady star della miscelazione “in rosa”, Cinzia Ferro, Lady Amarena 2015. Si chiama Lo sbaglio dell’Ambrös, viene presentato al pubblico per la prima volta...

16/06/2016

La partnership tra Ice Cube e Twentieth Century Fox

Una coppia «da brivido», direttamente da Palermo a Los Angeles. Ice Cube, azienda leader in Italia nella nuova categoria del ghiaccio alimentare confezionato, annuncia la partnership con uno dei...

14/06/2016

Guglielmo Miriello, ovvero l’uomo del Dry: cocktail, sogni &… pizza

Vi ricordate Cocktails & Dreams, il nome del locale del film cult “Cocktail”, manifesto di molteplici generazioni di bartender? Ecco, dimenticatevelo! Al Dry di Via Solferino 33, Milano, il...

A cura di Manuel Messina

14/06/2016

I cocktail di Guglielmo Miriello: Le vieux carre (1933)

Guglielmo Miriello, bartender del Dry di Via Solferino 33, Milano, suggerisce la ricetta del cocktail Le vieux carre (1933). Cocktail risalente agli anni ’30, creato al Carousel Bar del Monteleone...

A cura di Manuel Messina

14/06/2016

La classifica degli Spirits di Guglielmo Miriello

Ecco la personale classifica degli Spirits di Guglielmo Miriello, bartender del Dry di Via Solferino 33, Milano VODKA: UP Qui la fa da padrone la mania del Moscow Mule GIN: UP C’e voglia di...

A cura di Manuel Messina

13/06/2016

O-I realizza la nuova bottiglia per il prosecco Drusian

O-I (Owens–Illinois), leader mondiale nella produzione di packaging in vetro, presenta la nuova bottiglia Dx, realizzata per l’azienda vitivinicola Drusian di Valdobbiadene. La bottiglia Dxsi...

13/06/2016

Conoscere l'alcol, al via la terza edizione

Prende il via la terza edizione di Conoscere l'alcol, la campagna sociale di sensibilizzazione sul consumo responsabile delle bevande alcoliche in linea con gli obiettivi del Programma Guadagnare...

09/06/2016

Stesso mito, nuova forma: la nuova bottiglia di Pepsi

La nuova bottiglia di Pepsi arriva in Italia dopo il successo riscosso dal lancio in altri mercati europei. Ci sono prodotti che nella vita quotidiana di tutti noi si sono ritagliati uno spazio...

08/06/2016

Arriva la birra di grano saraceno: senza glutine e ideale per gli sportivi

Analcolica (3%), piacevole al palato e praticamente senza glutine. E’ la birra messa a punto dal Crea Alimenti e Nutrizione, con il suo Centro di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione in...

07/06/2016

Molino Rossetto lancia la focaccia di grano saraceno senza glutine

Novità nel mondo senza glutine Molino Rossetto: alle oltre 30 referenze in assortimento - tra farine, preparati, lieviti e altri prodotti come i grani in chicchi (Chicchi di Quinoa, Chicchi di...

07/06/2016

Il caffè? Bevilo perché ti piace

Avete mai sentito dire a un produttore di grappa: bevete la mia acquavite perché vi scalda nelle fredde giornate invernali? Ciò è ormai ricordo di un tempo che fu: l’evoluzione della grappa è...

A cura di Carlo Odello

07/06/2016

Gli attrezzi del mestiere: gli affumicatori

Gli affumicatori sono di diverse forme e modelli ma i più usati sono lo 007 Aladin e il Super Aladin. Sono largamente impiegati sia in cucina che al bar, nel primo caso per conferire un aroma...

A cura di RG Commerciale

06/06/2016

Bottiglie aperte lancia il concorso Wine List Award per i locali

Nato nel 2012, in pochi anni Bottiglie Aperte, che torna quest’anno dall’1 al 3 ottobre al Palazzo delle Stelline di Milano (bottiglieaperte.it), si è imposto come luogo d’incontro...

A cura di Guido Montaldo

31/05/2016

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG: unico italiano al museo di Bordeaux

Il Consorzio per la tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg è partner della Cité des Civilisations du Vin, il più grande centro culturale dedicato al mondo del vino che sarà...

30/05/2016

Hibu: presto una birra a quattro mani con Reto Engler

Le cotte a quattro mani piacciono molto a Raimondo Cetani, mastro birraio Hibu. “Perché il confronto aiuta a crescere”. E per non smentirsi, dopo la “PowerIpa” elaborata a gennaio insieme...

26/05/2016

Cantine Aperte per Airc: un bicchiere per la ricerca

L'enoturismo Made in Italy dà appuntamento il 28 e 29 maggio con la manifestazione Cantine Aperte in tutta Italia: dal vigneto in bottiglia. E quest'anno Movimento Turismo Vino ha anche un "cuore"...

25/05/2016

Bibite Sanpellegrino, nuovo look per il formato PET da 50 cl

Le Bibite Sanpellegrino rifanno il look al formato PET da 50 cl e mettono al centro la mitica stella di Sanpellegrino, serigrafata sul collo della nuova bottiglia. Un richiamo esplicito a tutti i...

25/05/2016

Nespresso approda all'Oriocenter

Nespresso, leader mondiale nel settore del caffè porzionato, inaugura la nuova Temporary Boutique di Orio al Serio. Dal 22 maggio all’interno del centro commerciale Oriocenter, in Via Portico 71,...

23/05/2016

Lo chef Nicola Gronchi in Versilia, al Bistrot della famiglia Vaiani

Al Bistrot della famiglia Vaiani, ristorante simbolo della Versilia, è arrivato Nicola Gronchi. Trentuno anni, esperienze nei più importanti locali stellati d’Italia, lo chef carrarese sarà...

23/05/2016

Iva: riconosciuta l’esenzione sui proventi delle slot

Dopo l’avvento delle new slot nel 2004, la legge Finanziaria 2005 estendeva l’esenzione da Iva ai proventi derivanti dalla raccolta di giocate mediante tali apparecchi “anche in relazione ai...

23/05/2016

I cocktail di Guglielmo Miriello: Funky Rooster Cobbler

Guglielmo Miriello, bartender del Dry di Via Solferino 33, Milano, suggerisce la ricetta del cocktail Funky Rooster Cobbler Ingredienti 3 cl London Dry gin 4,5 cl Americano Rosa Cocchi Sherbet...

A cura di Manuel Messina

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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