Nespresso, in partnership con Treedom, presenta la sua prima foresta composta da soli alberi di caffè. Un progetto nato per contribuire alla tutela dell’ambiente e sostenere le comunità locali...
A cura di DALLE AZIENDE
illycaffè presenta la nuova illy Art Collection dedicata a Biennale Arte 2022 e ispirata al tema della 59esima Esposizione Internazionale d’Arte, Il latte dei sogni. A firmare questa nuova...
A cura di DALLE AZIENDE
La voglia di convivialità sta guidando il recupero dei consumi nell’Horeca che, seppure non ancora completo rispetto ai livelli pre-pandemia, promette bene. È quanto emerge dalle analisi di...
Sarà inaugurato in estate, a Milano nella centralissima via Dante al numero 5, il nuovo locale della catena inglese Hard Rock Cafè che affiancherà dunque gli altri già aperti...
A partire dal 18 maggio le micro, piccole e medie imprese italiane potranno richiedere incentivi per realizzare investimenti innovativi legati a tecnologie 4.0, economia circolare e risparmio...
A cura di Franco Metta
Nei due anni di pandemia i locali pubblici costretti ad abbassare in modo definitivo le saracinesche sono arrivati a toccare quota 7mila. E' l'amaro bilancio tracciato da Unioncamere e...
A cura di Nicole Cavazzuti
La World Class, celeberrima competizione firmata Diageo, è tornata in scena finalmente di nuovo in presenza. E ci avviciniamo alla finalissima italiana. World Class Italia 2022 prevedeva sei...
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Stefano Fossati
Un quadro "estremamente complesso", dove i costi sono esplosi e dove sarà inevitabile aumentare i prezzi. E' il grido d'allarme lanciato da Giangiacomo Pierini, presidente di Assobibe,...
I ristoratori dovrebbero porre l’attenzione sulla "B" nella sigla "F&B", per soddisfare i clienti e aumentare i profitti. Parola di Paolo Basso, docente presso il Glion Institute of Higher...
In tempi di pairing coraggiosi, nessuna sorpresa se il gin trova una propria collocazione accanto al formaggio Asiago DOP, portabandiera della nostra cultura gastronomica. A Cittadella (Padova), nel...
A cura di DALLE AZIENDE
E' stata un'edizione da record quella di Vinitaly appena conclusasi a Verona. Dopo due anni di stop, la manifestazione numero uno del vino tricolore è tornata in presenza e ha raggiunto la cifra...
A partire dal 1° luglio 2022 il mancato utilizzo del Pos comporterà l'introduzione, per chi non accetta pagamenti tracciati, di una sanzione pecunaria. E' una delle novità contenute nel decreto...
Impiegare il vino in miscelazione? Perché no? Sappiamo bene che lo Spritz è un long drink aperitivo alcolico veneto a base di vino bianco o prosecco, mixato con un bitter amaricante e seltz. E la...
Lavazza Group ha presentato i risultati per l’esercizio 2021, in cui ha realizzato un fatturato di 2,308 miliardi di euro, con i principali indicatori finanziari in espansione e un mix di canali e...
A cura di DALLE AZIENDE
Per celebrare l’arrivo della bella stagione, Select propone un aperitivo in linea con la tradizione veneziana, a base di Select Spritz. Select nasce nel 1920 presso il Sestiere di Castello, cuore...
A cura di DALLE AZIENDE
Continua ad aumentare l'interesse per il vino bio da parte dei consumatori, sia in Italia che all'estero. È quanto emerge da "Vino Bio: Trend & Sfide", survey presentata a Vinitaly...
Anche quest’anno, la piena ripresa è rimandata. Nei giorni di Pasqua, 10 milioni di turisti, tra italiani e stranieri, sono pronti a mettersi in moto lungo tutta la penisola, ma gli incassi attesi...
L'Istituto Nazionale Grappa, guidato dal presidente Sebastiano Caffo, in collaborazione con AssoDistil si trasforma in Consorzio Nazionale di Tutela per l'Indicazione Geografica Grappa. Un progetto...
Il marchio di birra più amato in Ucraina, Chernigivske, sarà presto acquistabile anche in Italia, nei bar, ristoranti e negozi. A seguito del lancio in Gran Bretagna, AB InBev, proprietaria del...
Carlo Bonomi entra nel capitale di Capichera, storica azienda vinicola sarda fondata alla fine degli anni ’70 e resa famosa dal legame indissolubile con il Vermentino di qualità: nei giorni...
A cura di DALLE AZIENDE
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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