Glovo, l’unica piattaforma di consegne a domicilio multi-categoria in Italia, rafforza il suo supporto al mondo della ristorazione con due iniziative concrete pensate per venire incontro a chi oggi...
SILANOS, azienda leader in ambito warewashing professionale, lancia Secura A060, la nuova linea di lavaggio che termodisinfetta e igienizza in soli 120 secondi, il ciclo più breve della categoria,...
A cura di DALLE AZIENDE
A seguito delle nuove restrizioni nazionali che coinvolgono la ristorazione italiana, in particolare, la chiusura anticipata dei servizi con consumo in loco presso i ristoranti alle 18, e le...
A cura di DALLE AZIENDE
Sanificare periodicamente le superfici di luoghi molto frequentati come uffici, aule scolastiche, bar, bagni pubblici, studi professionali, ambulatori, sale d’attesa, ascensori, palestre o...
A cura di DALLE AZIENDE
L'Alto Adige non accoglie la linea ultrarestrittiva del Dpcm del presidente del Consiglio Giuseppe Conte: da domenica 26 ottobre in provincia di Bolzano è in vigore il coprifuoco tra le 23 e le 5 e...
Se non accompagnate da aiuti concreti e immediati, le ulteriori restrizioni contenute nell’ultimo Dpcm rischiano di essere il colpo di grazia per il settore dei pubblici esercizi, già tra i più...
Cinquecentoventinove milioni di euro: è questa la perdita attesa per il mondo della ristorazione (bar, ristoranti, gelaterie e pasticcerie) della provincia di Bergamo sommando il primo periodo di...
Mentre nelle piazze di tutta Italia esplode la protesta di ristoratori e gestori di locali, palestre, piscine ma anche di gente comune spaventata dalle conseguenze delle restrizioni messe in atto dal...
A cura di Stefano Fossati
Flessibilità, dimensioni ridotte ed elevate prestazioni: queste le principali caratteristiche della nuova TLCM30, l’ultima soluzione per il confezionamento di capsule di caffè di Senzani...
A cura di DALLE AZIENDE
Riceviamo e pubblichiamo dalla Fipe, Federazione Italiana Pubblici Esercizi La presidenza Fipe-Confcommercio, riunitasi d’urgenza nella giornata di domenica 25 ottobre, ha nuovamente espresso...
“Le misure annunciate dal governo costeranno altri 2,7 miliardi di euro alle imprese della ristorazione. Se non accompagnate da contemporanee e proporzionate compensazioni di natura economica,...
“Le parole di Bersani hanno fatto più male alla categoria dei ristoratori di quanto abbia fatto il coronavirus. Non tanto e non solo perché dimostrano un retro pensiero superficiale e falso, ma...
Nel mese di settembre oltre 400mila dipendenti di bar e ristoranti sono rimasti a casa senza lavorare. Si tratta di una stima realizzata dall’Ufficio Studi della Fipe-Confcommercio, Federazione...
"Si tratta di un ulteriore colpo per un settore estremamente provato dalla crisi economica, dal lockdown e dallo smart working. Occorre ricordare che dietro a queste attività ci sono famiglie di...
Gaggia Milano, lo storico brand di macchine professionali per il caffè, presenta La Precisa, un modello che va ad impreziosire la nuova gamma studiata appositamente per il rilancio del brand. La...
A cura di DALLE AZIENDE
Christopher Grassini, fondatore e presidente di Bartender Certified, scuola di formazione professionale con sedi in Italia e negli Emirati Arabi, non usa mezzi termini: "La crisi sarà pesante nel...
A cura di Stefano Fossati
“Scongiurare una nuova chiusura generalizzata deve essere la priorità assoluta per ciascuno di noi. Ma stiamo chiudendo uno dopo l'altro. Se agli operatori della ristorazione e...
Tecnoinox, azienda italiana che dal 1984 progetta e realizza apparecchiature professionali per la cottura, lancia il suo primo spot in tv con una campagna di comunicazione concentrata sulle reti Sky....
A cura di DALLE AZIENDE
Le voci che circolano da qualche ora sembrano confermare la volontà del governo di istituire nel giro di pochissimo tempo un coprifuoco che imporrebbe a bar, ristoranti e tutti i pubblici esercizi...
Tecnologia d’avanguardia, innovazione e unicità, il tutto inserito nell’ottica green tipica dei paesi nordeuropei. Sono questi i plus del ricco ventaglio di soluzioni offerte da Greenova Italia,...
A cura di DALLE AZIENDE
illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, lancia il suo nuovo Milk Frother, oggetto che unisce design e tecnologia, ideale per tutte le preparazioni a base di...
A cura di DALLE AZIENDE
I ristoranti e i bar non sono tra i luoghi più pericolosi per eventuali contagi. A dirlo non è la Fipe, ma l’Istituto superiore di Sanità nel suo monitoraggio settimanale, secondo cui il 77,6%...
Come da tradizione, anche quest’anno Illycaffè ha scelto di dedicare una speciale tazzina Illy Art Collection a Barcolana, la celebre regata internazionale simbolo di Trieste nel mondo. Il tratto...
A cura di DALLE AZIENDE
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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