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21/12/2017

Iginio Massari The Sweetman, la cheesecake alle arachidi. VIDEO

CHEESECAKE ALLE ARACHIDI Ingredienti Base 125 g di biscotti secchi sbriciolati Cacao in polvere q.b. 25 g di nocciole tostate tritate 55 g di burro molto morbido 1 cucchiaino di miele di acacia 1...

20/12/2017

Barman, vuoi lavorare o aprire un locale a Madrid? Devi sapere che...

Quanto guadagna un barman a Madrid? Quanto costa comprare o affittare un locale? Che cosa richiede la burocrazia? E ancora: quali sono i quartieri migliori per avviare un cocktail a bar? Ecco i temi...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/12/2017

Paolo Ghidotti, un italiano al vertice della distribuzione automatica in Europa

E’ italiano il manager nominato al vertice del settore della distribuzione automatica europea. Si tratta di Paolo Ghidotti, vice president della business unit OCS del Gruppo Evoca, eletto...

18/12/2017

#iononsprecoperché, la guida online contro sprechi di cibo e farmaci

Al via la piattaforma online per combattere lo spreco alimentare e farmaceutico. Il portale #iononsprecoperché offre informazioni su come donare le eccedenze, buone pratiche per il recupero - come...

A cura di Stefano Fossati

17/12/2017

Wine Bar a Copenaghen: atmosfere hygge per spazi industrial

Hygge è un modo tutto danese di interpretare gli ambienti che consiste nel creare un'atmosfera calda, piacevole, accogliente, intima mentre si assaporano i piaceri della vita condividendo con amici,...

15/12/2017

Arriva la 22ma edizione della Guida Magnar Ben Best Gourmet

22 edizioni 4 nazioni (Italia, Austria, Slovenia e Croazia) 400 ristoranti (ristoranti, trattorie, osterie con cucina, locande, konobe) 80 vini da collezione (i più costosi, annate speciali e...

A cura di DALLE AZIENDE

14/12/2017

#Carbonaraday, la campagna Inc per Aidepi vince l'Oscar per le pr

INC protagonista al 20° Premio Assorel, l’Oscar delle relazioni pubbliche, con ben quattro riconoscimenti: #carbonaraday per AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della pasta Italiane)...

A cura di DALLE AZIENDE

11/12/2017

Caffarel sostiene Telethon con tutto il cuore

Per il quarto anno consecutivo, Caffarel è al fianco di Fondazione Telethon che opera a favore della ricerca scientifica sulle malattie genetiche rare. Per sostenere la campagna #presente,...

07/12/2017

Maculan presenta Santalucia 2016

È stato presentato al ristorante Le Calandre di Rubano (PD) il vino Santalucia 2016, un Cabernet Sauvignon realizzato dalla Cantina Maculan per la Fondazione Banca degli Occhi del Veneto Onlus....

A cura di DALLE AZIENDE

06/12/2017

Ristorante solidale: a Natale il piatto sospeso si regala via app

Ristorante Solidale, l’iniziativa di Just Eat, l’app leader per ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo, con il supporto logistico di Ponyzero,diventa digitale e per...

30/11/2017

Iginio Massari miglior pasticcere d'Italia per il Gambero Rosso

La Pasticceria Veneto di Iginio Massari, a Brescia, è la migliore d'Italia secondo la guida Pasticceri&Pasticcerie 2018 del Gambero Rosso, che le assegna il massimo riconoscimento, le Tre Torte....

29/11/2017

Diversamente Uguali, raccolta fondi per persone con difficoltà cognitive

È online su www.pourfemme.it “Diversamente uguali”, una grande raccolta fondi per sostenere l’attività di Aemocon, l’associazione che dal 1999 aiuta persone con disabilità cognitive a...

29/11/2017

Il ristorante Sikèlaia vince il premio “Sorpresa dell'anno”

In occasione della presentazione dell’undicesima edizione della guida, tenutasi ieri 28 novembre presso l’Hotel Gallia di Milano, l’azienda di Gaiarine (Tv) ha assegnato il Premio “Sorpresa...

28/11/2017

Napoli, "Cenando sotto un Cielo diverso" per i bimbi in ospedale

L'eccellenza della cucina campana a sostegno dei bambini ricoverati nel reparto di nefrologia e dialisi dell’ospedale Santobono Pausilipon di Napoli. Saranno gli chef stellati Giovanni De Vivo e...

A cura di DALLE AZIENDE

27/11/2017

I Vini Roccasanta nella prestigiosa Guida Oro I Vini di Veronelli

Per il decimo anno consecutivo l’Azienda Agricola Roccasanta rinnova la sua presenza nella prestigiosa Guida Oro I Vini di Veronelli, la prima guida ai vini italiana realizzata con l’obiettivo di...

A cura di DALLE AZIENDE

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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