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02/03/2017

Le Manzane dona quattro Hugbike dopo la vendemmia benefica

Un’altra sfida vinta grazie alla solidarietà. Un assegno di 12.206 euro sarà consegnato alla Fondazione Oltre il Labirinto Onlus per l’autismo nel corso di una conferenza stampa che si terrà...

24/02/2017

Goppion, il caffè che fa scuola

Goppion Caffè fa scuola: da marzo a dicembre presenta un programma di formazione aperto a baristi e professionisti del settore. A scuola da chi il caffè lo fa ogni giorno, in Italia e nel mondo....

23/02/2017

Il Cornetto Algida diventa vegano e senza glutine

Algida ha lanciato il Cornetto Veggy e il Cornetto senza glutine, due new entry che faranno il loro debutto nei bar nei prossimi mesi. "In Cornetto crediamo che la felicità debba essere proprio per...

22/02/2017

Al MUMAC showcooking al profumo di caffè e visita a lume di candela

Un coinvolgente showcooking di pasticceria dolce e salata al profumo di caffè e una visita guidata alle collezioni del museo, tra macchine professionali per caffè espresso che fanno parte...

14/02/2017

Videolotterie, sono pubblici esercizi? La legge dice di sì

Con l’avvento delle videolotterie (altrimenti dette: Vlt) sul mercato italiano, nel 2009, si veniva a creare una nuova tipologia di locale pubblico: gli ‘ambienti dedicati’ identificati dal...

13/02/2017

Fratelli Berlucchi, un'annata di riconoscimenti internazionali

Grandi riconoscimenti per Fratelli Berlucchi, che ha ricevuto consensi da parte dei più importanti opinion maker del comparto vinicolo internazionale: anche quest’anno le più importanti guide...

10/02/2017

Vivident 100% Xylit, il chewing gum interamente con xilitolo

Ormai famoso, lo xilitolo, un edulcorante di origine vegetale utilizzato come sostituto dello zucchero, è noto per i suoi effetti benefici sulla salute del cavo orale. Sappiamo infatti che lo...

06/02/2017

Una sfoglia da record all'insegna della solidarietà, a Cibò So Good!

Con una lunghezza di 5,20 metri e una larghezza di 1,30 entra nei Guinness la Super Sfoglia di pasta realizzata nell’ambito della seconda edizione di CIBÒ. So Good!, il Festival dei Sapori...

05/02/2017

Pesaro, nasce la birra rossiniana per il 150° di Gioacchino

A Pesaro arriva il terzo accordo sulla promozione delle eccellenze enogastronomiche del territorio pesarese nell'ambito delle celebrazioni per 150esimo anniversario rossiniano. Dopo le intese con...

02/02/2017

Chef in Comune, alta cucina col cuore a Courmayeur

Una location inedita, uno chef stellato che viene da lontano, un progetto charity importante, per un evento buono due volte. Per la prima volta il Comune di Courmayeur apre le sue porte per ospitare...

31/01/2017

Lixio, Ideal Work lancia il nuovo pavimento alla veneziana

Ha un’origine affascinante che richiama lo sfarzo delle ville veneziane: il pavimento alla veneziana caratterizzato da graniglie di marmo e pietre livellate, seduce da sempre con la sua bellezza...

31/01/2017

Hybrid Cold Box, un nuovo concetto della refrigerazione

Innovativa realtà nella refrigerazione commerciale, Iconicold presenta una rivoluzionaria novità per il settore. Hybrid Cold Box è un motore ibrido brevettato per banchi frigo, in grado di...

26/01/2017

Marco Poidomani campione italiano baristi Coffee in Good Spirits 2017

Marco Poidomani vince il titolo di campione italiano di Coffee in Good Spirits 2017, la gara nazionale di drink a base di caffè promossa da SCA (Speciality Coffee Association) che si è tenuta...

18/01/2017

Campionato Italiano Baristi: i consigli di Sanapo e Cobelli

DM Italia sarà presente anche quest’anno al SIGEP di Rimini, sponsorizzando la finale del Campionato Italiano Baristi, in cui i professionisti del caffè si sfideranno con la loro migliore...

18/01/2017

Ripartono le visite al birrificio artigianale Hibu a Burago di Molgora

Ripartono a grande richiesta le visite guidate mensili al birrificio di Burago di Molgora (Mb), durante le quali i responsabili di Hibu parleranno dei progetti dell'azienda artigianale - dalle nuove...

13/01/2017

Food, fashion e design al Salon du Chocolat di Milano

Milano si prepara a uno degli appuntamenti più golosi dell'anno: il Salon du Chocolat, in programma dal 9 al 13 febbraio al MiCo. Quattro giorni alla scoperta del “cibo degli dei” nel principale...

10/01/2017

Arriva la nuova Guidaonline Birre&Birre 2016: download gratuito

La Beverfood.com Edizioni, società specializzata nella pubblicazione degli Annuari del Bere, delle Guideonline sui prodotti e servizi nel mondo del beverage e nella conduzione del Portale Italiano...

10/01/2017

IDeA Taste of Italy investe nelle bevande Lurisia

IDeA Taste of Italy, primo fondo di private equity italiano specializzato nel settore agroalimentare, gestito da IDeA Capital Funds SGR (società del Gruppo DeA Capital), ha perfezionato un...

03/01/2017

Valtidone Salumi, ricerchiamo l’eccellenza

Negli anni 50 viene fondato il laboratorio artigiano “Valtidone Industria Salumi” a Vicobarone, una frazione di Ziano Piacentino, zona ricca di vigneti e famosa per la tradizione contadina nella...

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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