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01/06/2022

Operatori della ristorazione a confronto per approntare nuove strategie

“La ristorazione senza una strategia di marketing digitale oggi è impossibile”. È questo il pensiero degli oltre 600 ristoratori, provenienti da ogni parte d'Italia, che si sono dati...

A cura di DALLE AZIENDE

26/05/2022

Birra e rincari delle materie prime, il commento di Alfredo Pratolongo

“L’intera filiera brassicola conferma la preoccupazione già anticipata nei mesi scorsi per i rincari delle materie prime e delle utility, una vera tempesta dei costi che intacca la redditività...

A cura di DALLE AZIENDE

17/05/2022

Riparte il progetto formativo di Università della Birra e LIUC Business School

Tra opportunità e criticità, i professionisti del food & beverage si stanno muovendo in un panorama di costanti, rapidi e a volte inaspettati cambiamenti. Ma qual è il nuovo volto della...

A cura di DALLE AZIENDE

16/05/2022

PepsiCo vara un'iniziativa ecosostenibile ed inclusiva

Un campo da calcetto "responsabile", frutto del progetto "Lay's RePlay", con un’impronta di carbonio azzerata, donato alla comunità del quartiere Aurora di Torino; la finale di un torneo nazionale...

A cura di DALLE AZIENDE

06/05/2022

Cocchi a Milano per Mixology Experience

Da domenica 8 a martedì 10 maggio 2022 Cocchi sarà a Milano, al Superstudio Maxi di viale Famagosta 73, per Mixology Experience, nello stand AP38. In degustazione i Vermouth e i vini aromatizzati...

A cura di DALLE AZIENDE

28/04/2022

APCI, un incontro a Bari per promuovere il comparto enogastronomico

Il comparto enogastronomico per il suo ruolo economico, sociale e culturale, rappresenta un volano di promozione soprattutto se coniugato con sinergia tra tutti gli attori coinvolti. Ne hanno parlato...

A cura di DALLE AZIENDE

19/04/2022

Pmi, investimenti sostenibili. Domande per gli incentivi dal 18 maggio

A partire dal 18 maggio le micro, piccole e medie imprese italiane potranno richiedere incentivi per realizzare investimenti innovativi legati a tecnologie 4.0, economia circolare e risparmio...

A cura di Franco Metta

19/04/2022

Bazzara Lounge, ad ottobre il nuovo appuntamento

A tre anni di distanza dall’ultimo evento in presenza, torna finalmente il primo degli appuntamenti firmati Bazzara con l’atteso e ambito Lounge, occasione per ritrovare e conoscere grandi...

A cura di DALLE AZIENDE

08/04/2022

Consorzio Prosecco Doc al Vinitaly di Verona

Il Consorzio di Tutela della DOC Prosecco annuncia la partecipazione all’attesissima 54° edizione di Vinitaly, che dal 10 al 13 aprile ritorna nelle agende degli operatori italiani e...

A cura di DALLE AZIENDE

07/04/2022

Consorzio Brunello di Montalcino, appuntamento a Vinitaly

Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino si prepara alla 54° edizione di Vinitaly con i numeri dalla propria parte: sono 63 le aziende della collettiva coordinata dal Consorzio presenti...

A cura di DALLE AZIENDE

07/04/2022

San Benedetto conferma la propria presenza al Vinitaly

Acqua Minerale San Benedetto conferma la propria presenza al Vinitaly, un’edizione all’insegna della ripartenza e delle novità. L’appuntamento dedicato al mondo del vino e dei distillati...

A cura di DALLE AZIENDE

07/04/2022

Starbucks, inaugurazione del primo store nel Lazio

È stato inaugurato un paio di giorni fa il primo locale Starbucks del Lazio al Designer Outlet Castel Romano, nei pressi di Roma. Si tratta del 16° locale in Italia aperto da Percassi, partner...

A cura di DALLE AZIENDE

06/04/2022

Pasqua e Covid: dai ristoranti agli hotel, tutte le regole da seguire

Dagli alberghi ai ristoranti, il conto alla rovescia per le vacanze pasquali è già incominciato. Quella alle porte però, dopo due anni compromessi dal Covid, non sarà una...

06/04/2022

Drink Week, twist on... il Blue Water di Sansone

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata ai cocktail "targati" World's 50 Best Cocktails. Ancora una volta abbiamo selezionato da Instagram alcuni dei più...

A cura di Stefano Fossati

04/04/2022

Gatorade, arriva la bottiglia in plastica riciclata al 100%

Gatorade lancia la nuova bottiglia da 500 ml realizzata in plastica riciclata al 100%. Gatorade fa quindi un passo avanti sulla circolarità degli imballaggi, riducendo progressivamente la plastica...

A cura di DALLE AZIENDE

31/03/2022

Olio Sagra è official partner di Cucine da Incubo

Olio Sagra fa il suo ingresso in Cucine da Incubo, show che partirà domenica prossima 3 aprile su Sky e in streaming su NOW. Ai ristoratori protagonisti della nuova edizione di Cucine da Incubo...

A cura di DALLE AZIENDE

24/03/2022

Il know-how di Università della Birra a Beer&Food Attraction

Università della Birra, l’hub di formazione professionale promosso da Heineken Italia, sbarca a Beer&Food Attraction, per confrontarsi con i professionisti del “fuoricasa” e generare...

A cura di DALLE AZIENDE

23/03/2022

Incalmo, il nuovo vino firmato Le Colture

Incalmo è il nuovo vino firmato dalla seconda generazione della famiglia Ruggeri, che racchiude sin dal nome evocativo e dalla sua immagine in etichetta la piacevole scommessa dell’azienda Le...

A cura di DALLE AZIENDE

22/03/2022

Giornata Mondiale Acqua, due appuntamenti col Gruppo Celli

Il Gruppo Celli celebra oggi la Giornata Mondiale dell’Acqua attraverso due appuntamenti volti a sensibilizzare i cittadini e le istituzioni all’uso responsabile e consapevole dell’oro blu, la...

A cura di DALLE AZIENDE

21/03/2022

Incentivi: 150 milioni per le nuove attività di giovani e donne

Riapre lo sportello per incentivare giovani e donne che vogliono avviare nuove imprese su tutto il territorio nazionale. Dal 24 marzo, alle ore 12, riapre lo sportello per la presentazione delle...

A cura di Franco Metta

15/03/2022

Vitavigor, cresce il fatturato ma i rincari frenano l'entusiasmo

Famoso per i “Super Grissin de Milan”, il brand meneghino Vitavigor registra l’incremento maggiore, per volume di prodotto, negli Stati Uniti (+346%) seguito da Spagna (+40%) e Francia (+22%)....

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2022

Brita diffonde la cultura legata all’acqua anche al Sigep

Nel corner di Brita (stand 075, pad. D1) verrà allestita un’area dimostrativa per consulenze e degustazioni e non mancherà la presentazione di tutti gli articoli professional dedicati ai settori...

11/03/2022

illy al Sigep con tre aree experience

Lo stand allestito al Sigep di illy (Padiglione D3 - numero 60) accoglierà i visitatori con 3 aree experience, dedicate alla scoperta della qualità e delle caratteristiche dei prodotti...

A cura di DALLE AZIENDE

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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