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10/08/2021

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Il Negroni tra storia, curiosità e abbinamenti con Luca Picchi

Nonostante la celebrazione del centenario nel 2019, non è davvero sicuro che il Negroni sia nato proprio nel 1919. In compenso non c’è dubbio che sia stato ideato a Firenze. E che la sua...

A cura di Nicole Cavazzuti

09/08/2021

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Giornata Internazionale della Birra, tutte le tendenze dell'estate

C’è chi ama talmente tanto la birra che ha pensato di dedicargli una giornata: il suo nome è Jesse Avshalomov e nel 2008 a Santa Cruz, California, ha dato il via alla prima edizione di quella che...

A cura di DALLE AZIENDE

07/08/2021

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Calici di Stelle, il vino per le vittime degli incendi in Sardegna

Numeri da brivido: ventimila ettari totalmente rasi al suolo da un incendio senza precedenti nella storia sarda, che ha lasciato tante persone senza casa e messo in ginocchio aziende agroalimentari e...

06/08/2021

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Italian Coffee Tour, un tour in bicicletta per valorizzare il caffè

«Il caffè rischia di scomparire. Voglio raccontare la storia di micro produttori e sensibilizzare l’opinione pubblica su tematiche ambientali». Con questi propositi lo scorso 4 agosto Francesco...

03/08/2021

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Torna la Douja D'Or, la festa del vino più attesa dell'autunno

Per 4 weekend, dal venerdì alla domenica, la Douja d'Or è pronta ad accendere le serate di inizio autunno per portare la festa nelle piazze, nelle strade e nelle più suggestive dimore storiche di...

A cura di DALLE AZIENDE

03/08/2021

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Follador Prosecco, l'estate 2021 a bordo di un truck itinerante

Un’iniziativa insolita e divertente è quella che distingue l’estate di Follador Prosecco dal 1769. La storica azienda di Valdobbiadene sancisce il legame con il progetto “Bollicine di...

A cura di DALLE AZIENDE

02/08/2021

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Asti Spumante e Moscato d'Asti Docg in un evento con musica dal vivo

Il Consorzio dell’Asti spumante e del Moscato d’Asti Docg accompagnerà il trascorrere dell’estate e l’evento musicale “Incontri Ravvicinati del Terzo Tipo”, tre serate di musica dal vivo...

A cura di DALLE AZIENDE

02/08/2021

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50 Top Pizza, in vetta la parigina Peppe Pizzeria

Sul gradino più ambito del podio della classifica 50 Top Pizza, rilevante guida di settore, c'è "Peppe Pizzeria" di Peppe Cutraro, a Parigi. In seconda piazza invece "Via Toledo Enopizzeria" di...

02/08/2021

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Giro d'Italicus, l'iniziativa a supporto della bar industry

Con Il Giro d’Italicus, progetto che si colloca all’interno dell’iniziativa internazionale “The Ventuno Project” pensata per aiutare il mondo dei locali in occasione della riapertura post...

A cura di DALLE AZIENDE

01/08/2021

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Cocktail Art, idee per presentare i drink... al top. GALLERY

Nuova puntata di Cocktail Art, la rubrica che propone ogni mese su Mixer Planet una selezione delle più belle immagini pubblicate sull’omonimo gruppo Facebook creato e gestito...

30/07/2021

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Boom del fuoricasa ad HostMilano 2021

Per il fuoricasa la ripresa è già iniziata. Lo dicono i dati relativi al commercio mondiale, e lo confermano le ultime survey sui comportamenti di consumatori e aziende del settore meccanico. Una...

A cura di DALLE AZIENDE

29/07/2021

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Francesco Sanapo e la sfida dell'Italian Coffee Tour

Caffè a rischio per i cambiamenti climatici? Francesco Sanapo raccoglie la sfida e parte per un tour nella sua Italia, per sensibilizzare l’opinione pubblica alle tematiche ambientali, e salvare...

29/07/2021

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A novembre torna Cosmofood

Quattro giorni di business della filiera Horeca del Nord-est; altrettanti per gustare e acquistare le eccellenze gastronomiche italiane più ricercate. Italian Exhibition Group annuncia le date...

A cura di DALLE AZIENDE

28/07/2021

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Nonsolococktails Al Lago, il nuovo popup di Mattia Pastori ed Amadu Bah

Dal 29 luglio il locale Senza Pensieri sul Lago Maggiore ospita un nuovo pop up con vista imperdibile: Nonsolococktails al Lago per un’esperienza dedicata al bere miscelato firmata da due grandi...

A cura di DALLE AZIENDE

27/07/2021

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Golosaria 2021, appuntamento a Milano a novembre

Dopo il successo dell’edizione digitale, Golosaria si prepara a tornare a contatto con pubblico e addetti ai lavori con una manifestazione rinnovata nei contenuti ma non nella forma, che per il...

A cura di DALLE AZIENDE

26/07/2021

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Hausbrandt è sponsor di Edera Film Festival 2021

Hausbrandt è ancora al fianco di Edera Film Festival: la manifestazione cinematografica dedicata ai registi under 35, dopo un anno di stop forzato a causa della pandemia, torna con la terza edizione...

A cura di DALLE AZIENDE

25/07/2021

fiere

VE.N.TO origine, ricetta e curiosità del primo drink Iba con la grappa

VE.N.TO ha sdoganato la grappa nei drink Iba. Premessa. La precedente catalogazione IBA risaliva al 2011. La nuova, la sesta dal 1961 uscita pochi mesi fa, si è arricchita di 15 drink. E tra i nuovi...

A cura di Nicole Cavazzuti

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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