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21/03/2017

Gli chef de Le Soste a S. Pellegrino Sapori Ticino

Comunione d’intenti tra l’Associazione Le Soste e S. Pellegrino Sapori Ticino, che sposano lo stesso approccio di accoglienza, cortesia, eleganza che si può trovare in ogni ristorante,...

21/03/2017

I numeri della mozzarella di bufala campana Dop

La mozzarella di bufala campana è il più importante marchio Dop del centro-sud Italia. Nel 2015 ne sono stati prodotti oltre 41 milioni di kg (+8,5% sul 2014). Il 31% della produzione viene...

A cura di Franco Canna

21/03/2017

Materie prime: i segreti della mozzarella di bufala

  La mozzarella di bufala campana è uno dei formaggi a pasta filata più apprezzati in Italia e nel mondo. Dal 1996 è protetta dal marchio DOP, che ne disciplina zone di produzione e...

20/03/2017

Enrico Bartolini approda al Fico di Bologna con un ristorante di alta cucina

Quinto ristorante in arrivo per Enrico Bartolini, il quadristellato chef toscano che in autunno aprirà il ristorante di alta cucina all’interno di Fico, la nuova mega-creatura di Oscar Farinetti a...

17/03/2017

Guardian Fans, Heineken pensa ai tifosi della Champions League

Gli amici e una birra fresca: cosa può esserci di meglio per godersi una partita di UEFA Champions League? Vivere l’esperienza a casa del proprio idolo, però facendo anche qualcosa di utile per...

14/03/2017

Burger King presenta Traditional Taste

Oggi parte la nuova collezione limited edition di Burger King Traditional Taste: gustoso manzo grigliato o tenero pollo impanato abbracciati da due fragranti fette di pane rustico artigianale con...

13/03/2017

La pasta al caffè, da Kimbo e La Fabbrica Della Pasta

Kimbo, da più di 50 anni simbolo dell’espresso napoletano nel mondo, e La Fabbrica della Pasta, storico e prestigioso pastificio artigianale di Gragnano, il primo al mondo certificato IGP, danno...

12/03/2017

Moena "slow" con la rassegna A tavola con la Fata delle Dolomiti

Grazie ai suoi paesaggi da fiaba Moena, località aderente al circuito Alpine Pearls, adagiata al crocevia della Val di Fiemme e della Val di Fassa, si è guadagnata il meritato titolo di Fata delle...

09/03/2017

Amorim Cork Italia, annata record. E continua la crescita

Cinquantatre milioni di euro di fatturato, una crescita del 10% rispetto all’anno precedente: sono questi i primi risultati d’eccellenza che emergono dal bilancio 2016 di Amorim Cork Italia,...

09/03/2017

Cantina Tramin, fatturato in crescita: bene l'Italia, aumenta l'export

Continua la crescita di Cantina Tramin, importante realtà cooperativa dell'Alto Adige. L'anno 2016 si è chiuso con un nuovo +10%, portando il fatturato totale a 13.223.351 euro (erano 12.074.290...

09/03/2017

La linea Manitoba de Le Farine Magiche di Lo Conte

Le Farine Magiche Lo Conte sono l’aiutante perfetto per chi ama mettere le mani in pasta! Sorprendi i tuoi ospiti e realizza anche in casa, ricette da veri chef con la farina Manitoba per salatie...

09/03/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound: i fagioli in umido di Bud Spencer

FAGIOLI IN UMIDO TRATTO DA: LO CHIAMAVANO TRINITA’ (Costo € - Tempo 2H - Difficoltà #) Ingredienti per 4 persone: 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 peperoncino fresco 1 noce di burro 200g speck...

09/03/2017

2017: ha inizio la nuova era di Coca-Cola

In 130 anni di storia in cui Coca-Cola è entrata nelle case di milioni di persone e, in ben 90 anni in cui è presente sulle tavole degli italiani, l’azienda non ha mai smesso di evolversi. Ha...

08/03/2017

Lay's lancia il concorso “Lay’s Fan Match”

Esultare insieme per il goal della propria squadra del cuore comodamente seduti sul divano con le patatine più croccanti di sempre: un vero e proprio tifo da stadio insieme agli amici che...

06/03/2017

Le Morette scommette sul Chiaretto

In uscita in questi giorni il nuovo Chiaretto prodotto da Le Morette – Azienda Agricola Valerio Zenato di Peschiera del Garda (Verona), nota soprattutto per i suoi Lugana e la sua attività di...

02/03/2017

Valfrutta lancia i Pronti Al Vapore

Cambia il “piatto” degli italiani. Cresce l’attenzione per la salute, la voglia di innovazione e l’informazione sulle proprietà nutrizionali degli alimenti. Nuovi stili alimentari improntati...

01/03/2017

Le proposte pasquali di Caffarel

La primavera è alle porte e il bel tempo si avvicina. Caffarel entra nel vivo della nuova stagione, dove tutto riprende vita, proponendo le sue creazioni di cioccolato dedicate alla Pasqua e...

28/02/2017

Assolatte: come difendersi dalle false informazioni su cibo e salute

Basta un click e si apre un mondo: è questa la “formula magica” che ha fatto diventare internet la prima fonte informativa per milioni di cittadini, che vi reperiscono notizie di ogni genere,...

27/02/2017

Arrivano nuove bontà da gustare da Burger King

Grandi novità per gli amanti del pollo grigliato: da oggi le griglie roventi di BURGER KING incontrano il tenero petto di pollo offrendo ai clienti del ristorante due novità piene di gusto. Il...

27/02/2017

Goldplast, un'eccellenza italiana in crescita

Prosegue il successo che sta segnando la storia di Goldplast – azienda italiana specializzata nella ideazione, produzione e commercializzazione di articoli per la tavola di alta qualità....

25/02/2017

VinNatur: a Villa Favorita 170 produttori "naturali" da 9 paesi 

Dall'8 al 10 aprile a Villa da Porto - detta “La Favorita” - di Sarego, vicino Vicenza,  torna l'appuntamento con Villa Favorita, la manifestazione dell'associazione viticoltori naturali...

24/02/2017

Mozzarella Bistrot di Fattorie Garofalo apre a Milano

Ha i colori moderni dell’acciaio del caseificio, quelli naturali del rovere, del foraggio e della terra e, infine, quello della mozzarella, il bianco: queste le caratteristiche cromatiche del...

21/02/2017

L'iniziativa di Jack Daniel's per la Milano Fashion Week

Jack Daniel’s ha ideato una speciale e inusuale iniziativa ADV in occasione della Fashion Week di Milano Moda Donna. Basata sulla creatività ‘Milan got fashion. We got wiskey. Sorry Milano’,...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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