A cura di Stefano Fossati
120 anni di storia: quello raggiunto da Tommasi è un traguardo importante che rappresenta il successo dell’eccellenza vitivinicola, di una impresa familiare, che non è più solo veneta, ma...
Un centinaio di appuntamenti tra degustazioni, visite guidate e iniziative culturali sull’intero territorio nazionale per una giornata tutta dedicata ai locali simbolo della cultura e della storia...
Si è conclusa ieri nella prestigiosa location di Palazzo Petrucci, la finale della sesta edizione di “MIX FACTOR – Relicario Experience”. Il contest è ideato e promosso da Mercanti di...
In occasione della Giornata Internazionale del Caffè prevista per sabato 1° ottobre, Costadoro apre al pubblico con un open day che propone masterclass, degustazioni, attività di formazione e una...
Caffitaly e Caffè Borbone siglano una nuova partnership che da ottobre darà vita a un vero e proprio connubio di eccellenze nel mondo del caffè. Da un lato, l’innovazione e l’alta qualità del...
La riduzione dell’impatto ambientale dei prodotti e la riduzione dei consumi energetici sono temi che Simonelli Group sta affrontando da diverso tempo, tanto che fanno parte dei driver della...
La rubrica Drink Week di Mixer Planet questa settimana propone tre interessanti twist dell'Old Fashioned, storico cocktail a base bourbon (o rye whiskey) le cui origini si perdono agli inizi del...
A cura di Stefano Fossati
Decidere di produrre un Vermouth e un Bitter in Campania può sembrare un azzardo, ma in Mercanti di Spirits ci stavano pensando ormai da tempo. “È sin dal lancio della linea Liquori Borbone, che...
World 50 Best Bar svela l'elenco da 51 a 100: tre italiani in classifica, Camparino in Galleria a Milano al n. 73, The Court al n. 77 e Freni e Frizioni al n. 86 di Roma. La lista 51-100 precede di...
A cura di Anna Muzio
Dal 12 al 14 novembre torna il Milan Coffee Festival con un ricco programma di eventi per tutti i coffee lovers. Sca Italy si prepara per una presenza attiva: al suo stand accoglierà tutti i suoi...
Si terrà a Padova lunedì 17 e martedì 18 ottobre la terza edizione del Forum della Ristorazione, il più grande evento nazionale dedicato alla categoria per fare il punto sullo stato...
Il prossimo 1° ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè promossa dall’I.C.O. (International Coffee Organization), Gambrinus e Segafredo Zanetti celebreranno insieme la...
Agli italiani piace tornare nei ristoranti più di prima e con rinnovata voglia di convivialità fuori casa per ritrovarsi con amici e parenti. Nel primo semestre del 2022 la spesa per la...
Approfondire le passioni di chi con la sua opera costruisce il presente, gli stessi interessi di migliaia di giovani, uomini e donne di domani: parte da qui la prima stagione delle Masterclass di...
A Bologna si celebra la Giornata Internazionale del Caffè: sabato 1° ottobre in via Galliera 18, Palazzo Tanari, lo store di Essse Caffè sarà aperto al pubblico - dalle ore 10 alle 16 - con una...
Lavazza ha presentatoalla comunità dei Coffee Defenders i suoi progetti di sostenibilità e la nuova miscela La Reserva de ¡Tierra! Cuba. Una miscela biorganica, tracciabile con Blockchain e con...
A cura di Anna Muzio
In occasione della Giornata Mondiale del Caffè, Julius Meinl regalerà a tutti coloro che ordineranno un caffè fatto con le miscele sostenibili e certificate Julius Meinl, un coupon per ricevere un...
La rubrica Drink Week di Mixer Planet questa settimana propone tre interessanti twist dell'Old Fashioned, storico cocktail a base bourbon (o rye whiskey) le cui origini si perdono agli inizi del...
A cura di Stefano Fossati
Il prossimo 1° ottobre, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Caffè Moak, Caffè Circi, Mokafè e Marsalì sono insieme impegnati a sostenere, con convinzione ed entusiasmo, la...
Mixology Academy propone “International Bartender”, il primo ed esclusivo corso di inglese specifico per i professionisti dell’HORECA che insegna le skills linguistiche necessarie per avere...
Si chiama Stefano Spelta ed è il mixologist che con il suo ‘Tropical Bitterness’ ha guadagnato il primo posto alla ‘The Petrus Bartender Kompetition’ di Amsterdam. “Ho voluto rendere...
Con l’arrivo dell’autunno, in cima alla collina di Altavilla Monferrato tornano a fumare gli alambicchi grazie all’avvio della 176° stagione di distillazione di Mazzetti d’Altavilla. A fare...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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