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07/04/2021

Vinolok, la partnership tra Amorim Cork Italia e Vetreria Etrusca

Amorim Cork Italia avvia la collaborazione con Vetreria Etrusca, storica realtà nazionale nella produzione di bottiglie in vetro. L’esperienza del packaging, così, si rivela perfetta...

A cura di DALLE AZIENDE

06/04/2021

"Ristori bocciati da 9 imprenditori su 10", la nota di Fipe

“I contributi a fondo perduto ricevuti tra il 2020 e il 2021 dai titolari di bar e ristoranti sono stati ritenuti poco o per nulla efficaci dall’89,2% degli imprenditori, con 8 titolari su 10 che...

06/04/2021

"Subito una data per riaprire": la nota di Roberto Calugi di Fipe

“Il settore dei Pubblici esercizi non può più vivere nel limbo, ostaggio di chi si lancia in improbabili fughe in avanti e di chi invece continua a frenare. È necessario dare alla categoria una...

02/04/2021

Distilleria Berta presenta i cocktail per la nuova stagione

La linea di Liquori Berta, ricchi incontri di aromi e sensazioni, si prestano non solo al consumo puro e meditativo ma trovano espressione eccellente nel più moderno bere miscelato. Distillerie...

A cura di DALLE AZIENDE

02/04/2021

Ristorazione in crisi: l'Italia riparte con i crowdfunding

In epoca di Covid la ristorazione è uno dei settori più colpiti. Ma c’è chi non si arrende e, anziché lasciarsi sopraffare dalla crisi, trova nuovi modi per ripartire con successo. È il caso...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

Fipe, assemblea straordinaria in piazza: "Dobbiamo ripartire"

A poco meno di 6 mesi dalla manifestazione #SiamoATerra che ha visto la partecipazione di migliaia di imprenditori in 24 diverse città italiane, Fipe-Confcommercio, Federazione italiana dei Pubblici...

01/04/2021

Carboidratami, il progetto nato dalla collaborazione tra The Gin Way e Carbogang

The Gin Way ha dato vita, in collaborazione con Carbogang, a Carboidratami. Il progetto, ideato per celebrare due ricorrenze speciali (il Carbonara Day di martedì 6 aprile e il Gin and Tonic Day di...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

Parte la terza edizione di Girls in STEM Award

Coca-Cola HBC Italia, in collaborazione con Junior Achievement Italia, la più vasta organizzazione non profit al mondo dedicata all’educazione economico-imprenditoriale nella scuola, proseguono...

A cura di DALLE AZIENDE

01/04/2021

Le novità di Vandemoortele destinate al foodservice

Vandemoortele lancia sul mercato un’ampia gamma di novità dolci e salate dedicate ai consumatori più esigenti. Per raccontarle con vivacità è stato scelto il volto sorridente di Mattia Poggi,...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2021

Grom e Smart Track insieme contro il coronavirus

Per Grom la sicurezza di dipendenti e consumatori è da sempre la prima priorità. In questi mesi il rispetto delle misure per il contenimento del contagio da Covid-19 ha dato modo di continuare a...

A cura di DALLE AZIENDE

30/03/2021

Stipulato l'accordo di partnership tra Natfood e Gimoka-Sogedai

Natfood e Gimoka-Sogedai annunciano di aver siglato un’importante partnership per mettere a fattor comune il proprio know-how industriale e distributivo e per offrire ai clienti di bar,...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2021

Gelati e sorbetti Tonitto approdano sul colosso asiatico Alibaba

I gelati e i sorbetti di Tonitto sbarcano su Alibaba, la famosa piattaforma di e-commerce cinese. L'azienda ligure produttrice di gelati e n°1 in Italia per il Sorbetto, ha stretto un accordo con il...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2021

L'obiettivo di Bombay Sapphire è diventare il gin più sostenibile al mondo

Dopo decenni dedicati alla costruzione di partnership e collaborazioni sostenibili di lungo termine con agricoltori e fornitori, Bombay Sapphire annuncia il vicino traguardo della certificazione di...

A cura di DALLE AZIENDE

26/03/2021

Pedrali festeggia il decimo anniversario di Ara

Per Pedrali il 2021 segna uno speciale anniversario: dieci anni della collezione Ara, disegnata da Jorge Pensi. Una seduta realizzata in polipropilene e caratterizzata da un linguaggio formale ed...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2021

Fipe: "Solidarietà all'inviato di Striscia, riaprire ma in sicurezza"

La Fipe-Confcommercio, Federazione italiana dei Pubblici esercizi, in rappresentanza di oltre 120mila imprenditori del settore della ristorazione e dell’intrattenimento associati, esprime...

25/03/2021

Forst al fianco dei migliori atleti del mondo di sci alpinismo

Forst, partner della Federazione Italiana Sport Invernali (FISI) in qualità di “Birra ufficiale dello Sci”, sarà presente anche alle Finali di Coppa del Mondo di Sci Alpinismo che si...

A cura di DALLE AZIENDE

24/03/2021

Chiuso l'accordo di collaborazione tra Fipe e Smart Touch

Smart Touch Srl, nata come start up nel 2013 e precursore nell’applicare la tecnologia alla ristorazione, per velocizzare il momento dell’ordine – ha stretto una convenzione con Fipe...

A cura di DALLE AZIENDE

23/03/2021

Popeye Zeneize, il drink di Roberto Maone

Popeye Zeneize è la rivisitazione in chiave ligure di un grande classico, il French 75, fresco e profumato. Roberto Maone, store manager del Don'Cola, bistrot e bottega di delicatessen siciliane di...

A cura di DALLE AZIENDE

22/03/2021

Fuori casa, con lo smart working perdite per 8,5 miliardi

Non sono solo le chiusure forzate ad abbattere il fatturato dei pubblici esercizi: con il ricorso allo "smart working" come misura per tentare di contenere i contagi da coronavirus, bar e ristoranti...

22/03/2021

Packaging sostenibile, la roadmap dell'industria di cartone per bevande

Ace, The Alliance for Beverage Cartons and the Environment, e i suoi membri SIG Combibloc, BillerudKorsnäs, Elopak, Stora Enso e Tetra Pak hanno fissato la visione del settore per il futuro: fornire...

A cura di DALLE AZIENDE

22/03/2021

Bartender e malessere psicologico tra sbalzi d'umore e apatia

Sbalzi d'umore, difficoltà di concentrazione, apatia, ansia. Cresce il malessere psicologico nel settore Lo stato d’animo di bartender, titolari e gestori di cocktail bar è nero come...

A cura di Nicole Cavazzuti

21/03/2021

Dopo il Covid. Angela Borghi: "Spazio alla managerialità"

Il settore del Fuori Casa post covid avrà bisogno di esercenti con doti manageriali, capaci di razionalizzare e specializzare l’offerta. Per Angela Borghi, responsabile commerciale di TradeLab,...

A cura di David Migliori

21/03/2021

Dopo il Covid. Mario Carbone - IRI: "Supereremo anche questa crisi"

Mario Carbone, Account Director di IRI, crede nella capacità di recupero del settore e prevede che, quando le condizioni lo permetteranno, i consumi fuoricasa torneranno a essere soddisfacenti. E la...

A cura di David Migliori

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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