La Distilleria Nardini di Bassano del Grappa è tra i protagonisti di Spazio Fumoir all’interno di Just Like a Man, il progetto espositivo curato da Patricia Urquiola a Pitti Uomo 86 che ha...
L’estate è alle porte e Del Monte® si prepara a quello che tradizionalmente rappresenta il periodo di massima stagionalità del consumo di bevande e succhi all’interno del canale Ho.re.ca....
A cura di Manuela Falchero
Classe 1982, ingegnere mancato per amore dell’enogastronomia, lo chef Giuseppe Iannotti è la prima Stella Michelin del Sannio. Il suo Krésios - progetto nato nel 2007 a Castelvenere, dal 2011 in...
A cura di Nicole Cavazzuti
Obiettivo di Foodie Factory: dare vita a eventi gastronomici che sappiano coniugare la cucina alpina a quella mediterranea, così da catturare il maggior numero di turisti golosi e curiosi. Il nuovo...
Peroni Nastro Azzurro, la birra mediterranea per eccellenza, e Gino Sorbillo, celebre pizzaiolo simbolo della mediterraneità e del prodotto italiano più conosciuto al mondo, la pizza napoletana, si...
A cura di Andrea Matteucci
Ci sono tanti modi per imparare l’inglese. Andrea Levine, la giovane creatrice del Miagola Caffè di Torino (Via Amendola 6/d), il primo locale “dei gatti” italiano, ne suggerisce uno molto...
Il Mobile payment, soprattutto quello per piccoli importi effettuato con la carta di credito da avvicinare al Pos o con il telefono cellulare dotato di tecnologia Nfc (Near field communication) nella...
Torna per la seconda edizione, ancora una volta nella cornice di Villa G&J a Fondi (LT), l’evento Franciacorta in Villa. Per due serate – il 28 e 29 giugno - sedici aziende patrocinate dal...
L’amministrazione comunale di Pula (Cagliari) ha inasprito il controllo dando un giro di vite all’ordine pubblico in merito alle attività di spettacolo e intrattenimento notturno. Artisti,...
Torna Solo Italiano - Simply Italian Great Wines, il tour di IEM (International Exhibition Management) dedicato alla diffusione e promozione del prodotto vitivinicolo italiano in Russia, che...
Apre a Lecce, in via Taranto 20, la prima Birrosteria italiana dove Birra Moretti accompagna i piatti della tradizione culinaria pugliese. Il locale rappresenta la perfetta sintesi tra una classica...
Mondiali: poche ore ancora e poi ecco il tanto atteso fischio di inizio. E quando ci sintonizzeremo per seguire le performances degli azzurri in Brasile, saranno Caressa e Bergomi, con la loro...
A cura di Giuliano Pavone
La torrefazione friulana ORO Caffè, specializzata nella selezione, tostatura e miscelatura dei migliori caffè del mondo e prima in Italia a importare il pregiato caffè tailandese equosolidale Doi...
Una delegazione capitanata dall’Ambasciatore Cacao Barry, Davide Comaschi, è partita alla volta della Costa d’Avorio per visitare le piantagioni di cacao Purezza dalla natura, progetto di...
Compie due anni Pisa città palcoscenico, il progetto lanciato dalla Camera di Commercio di Pisa per comunicare e promuovere tutte le eccellenze del suo territorio. Attraverso un sito e un ...
Rimini sarà invasa chef stellati, capitanati dal grande Massimo Bottura, il cuoco emiliano vincitore del White Guide Global Gastronomy Award 2014 con la sua Osteria Francescana a Modena, in...
Mondadori Electa pubblica “Lavazza - una storia industriale dal 1895”, volume dedicato all’evoluzione dell’azienda, protagonista dello sviluppo industriale del Nord-Ovest italiano e uno dei...
È tutto pensato per “omaggiare” il grande vino il programma della seconda edizione di Io, Barolo, proposto per la prima volta in versione serale. Organizzato dalla Strada del Barolo, l’evento...
Quando la creatività di uno chef stellato come Luis Haller incontra la qualità dei distillati Roner nascono creazioni a dir poco straordinarie. Lo chef de cuisine di Castel Fragsburg, incantevole...
Turin Vermouth conquista tre bronzi all’International Spirits Challenge 2014, competizione ormai giunta alla sua 19° edizione. I tre prodotti dell’azienda - Drapò Vermouth Rosso, Drapò...
Rational, leader di mercato nel settore della ristorazione professionale, mette a disposizione gratuitamente il nuovo SelfCookingCenter® 5 Senses a tutti i proprietari del precedente modello. Tutto...
Bentornato Super-Bar! Per scoprire i trend internazionali della scena mixability e le novità del mercato italiano, tra seminari, workshop, master e competizioni. Il primo barshow italiano approda...
A cura di Nicole Cavazzuti
Ha il nome invitante di “Un Mare di Champagne” l’evento che il Consorzio Macramé, che raggruppa sette ristoranti di Alassio organizza per il secondo anno consecutivo nella citadina ligure. Qui...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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