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22/07/2019

A Porto Ercole rinasce il Bar Del Porto

Fabrizio Capua, Presidente e Amministratore Delegato di Caffè Mauro–azienda leader nella produzione di caffè dal 1949 – e Presidente della holding Capua Investments, riporta a nuova vita il...

A cura di DALLE AZIENDE

19/07/2019

Partesa supporter ufficiale della Bobo Summer Cup

Sport, divertimento e cuore: è questa la ricetta della Bobo Summer Cup 2019, il famoso torneo di Footvolley organizzato da Christian Vieri che, per il terzo anno consecutivo, torna sul litorale...

A cura di DALLE AZIENDE

19/07/2019

Quba Sbagliato su un percorso giusto

Quba Sbagliato prosegue la sua azione culturale e il suo racconto sulle strade e tra i quartieri di Milano. Sono quattro gli itinerari urbani che attraversano quella che è tornata a essere la città...

19/07/2019

Agugiaro & Figna Molini protagonista de La Notte dei Maestri del Lievito Madre

Agugiaro & Figna Molini si conferma official partner della nuova edizione de La Notte dei Maestri del Lievito Madre, la serata interamente dedicata ai grandi Maestri Pasticceri e ai più...

A cura di DALLE AZIENDE

18/07/2019

A ottobre World Pasta Day, per scoprire la pasta dei prossimi 30 anni

Presentata la 21ma edizione del World Pasta Day, che porrà al centro l'interrogativo di come sarà la pasta fra 30 anni all'insegna di #pasta 2050. Ideato e curato da Unione Italiana Food (già...

18/07/2019

Olimpiadi della Vera Pizza Napoletana, Cirio premia i giovani pizzaioli

Oltre 150 pizzaioli professionisti provenienti da 20 Paesi che si sono sfidati in 5 diverse discipline, più di 1000 operatori coinvolti e tre giorni di gare vissute ad alto tasso competitivo. Sono...

A cura di DALLE AZIENDE

18/07/2019

Genagricola premiata da Confagricoltura per il progetto Cà Corniani

Confagricoltura ha bandito la prima edizione del Premio Nazionale per l’innovazione nel settore dell’agricoltura, rivolto alle imprese agricole che abbiano sviluppato o implementato soluzioni...

A cura di DALLE AZIENDE

16/07/2019

Jiaen Cai vince il premio ITS Fashion@Work by illy

E’ Jiaen Cai, studente cinese di 26 anni, il vincitore di ITS Fashion@Work by illy Award, il premio ideato da illycaffè nell’ambito dell’edizione 2019 di ITS - International Talent Support, il...

A cura di DALLE AZIENDE

16/07/2019

Valdo è wine sponsor della Milano Jewelry Week

Dal 24 al 27 ottobre 2019 si svolgerà la prima edizione di Milano Jewelry Week, la nuova settimana del palinsesto milanese interamente dedicata al mondo del gioiello. Circa 50 eventi verranno...

A cura di DALLE AZIENDE

16/07/2019

Novità sul concorso Rational dedicato alla cucina sostenibile

Il Contest di RATIONAL “Lo chef incontra il SelfCookingCenter” è arrivato alla sua terza edizione con l’obiettivo di dare rilievo chi utilizza al meglio il SelfCookingCenter. Come sempre il...

A cura di DALLE AZIENDE

16/07/2019

L’arte antica della fermentazione, tra piatti e cocktail

Foto di Anna Cerrato Piatti etnici, regionali, macrobiotici, vegani e vegetariani, semplici e di ricerca, griffati e casalinghi… Quanti sapori ha la cucina? Non c’è proprio più nulla da...

A cura di Andrea Matteucci

15/07/2019

Illycaffè celebra la Biennale di Venezia con quattro cene Michelin

Illycaffè, nell’ambito della sua collaborazione con La Biennale di Venezia per la 58. Esposizione Internazionale d’Arte May You Live In Interesting Times, organizza una serie di quattro...

15/07/2019

Gran Chef Premium Food: quando l’aperitivo ha la A maiuscola

Gran Chef Premium Food, brand di punta di Woerndle Interservice, storica azienda di Bolzano che importa e distribuisce prodotti food d’eccellenza, dedica particolare attenzione a uno dei riti più...

A cura di DALLE AZIENDE

14/07/2019

Brita e Coffee Training Academy insieme per un workshop sul rapporto tra acqua e caffè

Si fa sempre più salda la collaborazione tra BRITA, leader nel settore della filtrazione dell’acqua potabile da oltre 60 anni, e la Coffee Training Academy di Davide Cobelli, eccellenza italiana...

A cura di DALLE AZIENDE

12/07/2019

A Hostmilano va in scena lo storytelling di Iginio Massari

Dove va la pasticceria del futuro? Che ruolo avrà la tecnologia? Cosa c’è da imparare dai più importanti pastry chef internazionali? Ma soprattutto: come si fa a “comunicare” correttamente...

A cura di DALLE AZIENDE

11/07/2019

Bio Wine Festival: focus sui vini biologici del Trentino AltoAdige

Sarà un’edizione di forte richiamo anche per gli operatori della produzione, dell’ho.re.ca. e della Gdo quella di Biolife 2019, manifestazione riservata ai prodotti biologici di qualità in...

A cura di DALLE AZIENDE

10/07/2019

Nasce il Tasting Rainbow di Italpepe

Italpepe ha festeggiato presso la sua sede di Roma il 50° anniversario inaugurando l’archivio storico aziendale. Un traguardo importante che ha voluto condividere con i partner storici ed i...

A cura di DALLE AZIENDE

09/07/2019

L'Editoriale di Mixer 316:L’ambizione di arricchire gli esercenti

Quando si parla di caffè espresso tutti si dichiarano d’accordo nel definirlo uno dei nostri prodotti di eccellenza, un vanto del made in Italy, una modalità di proposta, quella in tazzina, che...

A cura di David Migliori

09/07/2019

I piatti preferiti dei vip in vacanza a Positano

Positano, la città più glamour della Costiera Amalfitana, ospita ogni anno centinaia di star internazionali: si incontrano un po’ ovunque, dalle spiaggette alle stradine dove sono situate le...

A cura di DALLE AZIENDE

08/07/2019

L’analisi organolettica del caffè tra i nuovi corsi di Altascuola Coffee Training di Milani

Le immagini postate on line di cappuccini ed espressi, i complimenti che alcuni baristi dichiarano di ricevere a fronte di espressi ben realizzati e richieste, solo in apparenza strampalate, quali...

A cura di DALLE AZIENDE

06/07/2019

A luglio gli appuntamenti dedicati ai professionisti Ho.Re.Ca sul mondo pizza

Come distinguersi nel panorama locale con uno dei piatti più famosi della tradizione italiana? A luglio sono diverse le occasioni per scoprirlo con i Pizza Lab di Partesa, gli workshop dedicati ai...

A cura di DALLE AZIENDE

05/07/2019

Grey Goose, al via il Live Victoriously Tour: la nuova drink list

Mercoledì 3 luglio è andato in scena al The Stage Milano, in piazza Gae Aulenti, l’evento di lancio del Live Victoriously Tour, che prenderà vita in alcuni dei migliori cocktail bar italiani...

A cura di DALLE AZIENDE

04/07/2019

Birra Forst al Summer Jamboree

Ogni anno, il Summer Jamboree, Festival Internazionale di Musica e Cultura dell’America anni ’40 e ’50 dà la possibilità a tutti gli appassionati di quest’epoca magnifica di fare un tuffo...

A cura di DALLE AZIENDE

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Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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