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15/09/2023

spirits

Tabar Bergamotto Casoni premiato ai Gin Awards

Svoltasi il 10 e 11 settembre presso il SuperStudio di Milano, l’undicesima edizione di theGINday ha ospitato i maggiori produttori di gin e tutti i suoi amatori. Novità dell’anno è stata la...

15/09/2023

appuntamenti

Trieste Coffee Experts: chiuso il roster degli sponsor, quasi 50

Sono terminate le opportunità di sponsorship per il prossimo Trieste Coffee Experts, il summit giunto alla sua sesta edizione dedicato all’universo del caffè e organizzato dalla torrefazione...

15/09/2023

21 House Of Stories apre sui Navigli, nuovo concept per il food&beverage

21 House of Stories, progetto di ospitalità ibrida ideato da Alessandro e Mauro Benetton, sbarca sui Navigli di Milano con una nuova struttura che integra un hotel di design a quattro stelle,...

18/09/2023

Dufry e Autogrill premiati agli Airport Food & Beverage Awards

Il nuovo player nei servizi di ristorazione e retail per chi viaggia nato dall’unione di Dufry e Autogrill, è stato premiato agli Airport Food & Beverage (FAB) + Hospitality Conference...

14/09/2023

ristorante

All'Hotel Hilton Milan d'ora in poi si mangerà a metro zero grazie a Greenhouse

L’hotel Hilton Milan ha deciso di dedicare il proprio impegno nell'ambito della sostenibilità al progetto Greenhouse: una terrazza e serra dove coltivare un...

14/09/2023

spirits

Vesper Martini, No.3 Gin è il miglior pre-mixed dell'International Spirits Challenge

Il London Dry Gin premium No.3 Gin ha vinto il Trophy Award-Pre Mixed all’International Spirits Challenge 2023 dopo che il suo ready to drink Vesper Martini...

14/09/2023

ConTeSto Birra, i numeri raccolti da Partesa allo Stadio Olimpico

Ottimi responsi quelli raccolti da ConTeSto Birra, l’evento targato Partesa che lunedì scorso 11 settembre ha portato l’universo brassicolo allo Stadio Olimpico di Roma, schierando in campo una...

14/09/2023

attrezzature

Biepi celebra i suoi 20 anni nel segno del caffè con il rebranding di APVD

Biepi, sempre più indirizzata verso l’industria del caffè rispetto alle sue origini, decide di festeggiare il suo ventesimo anniversario con un nuovo logo...

14/09/2023

Patrón Perfectionists Competition, aperte le iscrizioni della settima edizione

Patrón, tequila del Gruppo Bacardi, annuncia il ritorno di Patrón Perfectionists Competition, la sfida che ogni anno mette alla prova le capacità dei migliori bartender chiamati a rivisitare...

14/09/2023

attualità

Tikehau acquisisce il 25% del capitale di Brandart per accelerarne l'espansione

Tikehau Capital, gestore alternativo globale, ha acquisito per conto dei propri clienti una partecipazione del 25% nel capitale sociale di Brandart, provider di soluzioni di packaging, merchandising...

14/09/2023

appuntamenti

Al via l'edizione 2023 di Torino Cocktail Week: il programma completo

Sfide fra bartender, masterclass, degustazioni di cocktail innovativi, spirits nights ed eventi all’interno di oltre 40 cocktail bar della città insieme ai bartender di fama internazionale in...

14/09/2023

Starbucks apre nel complesso Officine Storiche, è il quarto store in Toscana

A Livorno, nel waterfront di Porta a Mare, apre il quarto store Starbucks della Toscana. Il negozio, realizzato in partnership con Percassi, creerà 15 nuovi posti di lavoro a livello locale.

13/09/2023

Il bar Tres Monos di Buenos Aires ha vinto il 'Michter’s Art of Hospitality Award 2023'

Il locale Tres Monos di Buenos Aires si è aggiudicato la vittoria del Michter’s Art of Hospitality Award nel contestoo del The World’s 50 Best Bars 2023. Il vincitore è stato infatti...

12/09/2023

Vendemmia 2023: raccolto a due velocità. Stabile al nord, in calo al sud

Sarà la vendemmia più "leggera" degli ultimi 6 anni, con una produzione destinata a sfiorare i 44 milioni di ettolitri (in calo del 12% rispetto ai 50 milioni dello scorso anno). Lo...

13/09/2023

Nuova brand identity per Leone 1857, tra tradizione e modernità

L’azienda dolciaria torinese Leone 1857 presenta la nuova immagine del brand, fedele all’heritage ma resa più contemporanea grazie al supporto dell’Agenzia internazionale Design Bridge and...

13/09/2023

Ferrarelle si aggiudica il 'Certificato sulla sostenibilità' di Elite

Questo settembre Elite ha conferito a Ferrarelle Società Benefit il suo ‘Certificato sulla Sostenibilità’, premiando l’impegno dell’azienda nella riduzione della sua impronta ambientale....

13/09/2023

appuntamenti

Arte bianca, riprendono i corsi di formazione della Baking Center Academy

Dopo la pausa estiva, riprendono gli appuntamenti con la Baking Center Academy di Lesaffre Italia, azienda che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la...

13/09/2023

attualità

Vino, il ministro Lollobrigida: “Etichetta sanitaria in tutta Europa? È irragionevole”

A partire da maggio 2026, l'Irlanda sarà il primo Paese Ue a richiedere che tutte le bevande alcoliche siano dotate di etichettature sanitarie con il contenuto calorico e i grammi di alcol...

13/09/2023

Nestlé e Starbucks festeggiano il primo lustro di Global Coffee Alliance

Attraverso la Global Coffee Alliance lanciata 5 anni fa, Nestlé e Starbucks hanno introdotto sul mercato un'ampia gamma di prodotti tra cui le capsule Starbucks per i sistemi Nespresso e Nescafé...

13/09/2023

spirits

Brockmans Gin, nel primo semestre fatturato a +41%

Primo semestre positivo per Brockmans Gin, che nei primi sei mesi del 2023 ha registrato sul mercato italiano un aumento del fatturato pari al +41% rispetto allo stesso periodo...

12/09/2023

attualità

Italpepe fa il suo debutto come partner di Bake Off Italia

Italpepe con le sue spezie, erbe e insaporitori, ha annunciato la collaborazione con il cooking show ‘Bake Off Italia - Dolci in Forno’. L'undicesima...

12/09/2023

attualità

Campari, Bob Kunze-Concewitz lascia la carica di ceo. Al suo posto Matteo Fantacchiotti

Dopo 18 anni in azienda, il Ceo Bob Kunze-Concewitz ha annunciato le dimissioni da Campari Group “per coltivare le sue passioni – si legge in una nota ufficiale del Gruppo – a partire...

12/09/2023

attualità

Le bottiglie 'Cento per cento Sicilia' sono la novità sostenibile di O-I Glass

O-I Glass dà avvio a un progetto pensato fin dal 2021: la bottiglia 'Cento per cento Sicilia', realizzata con vetro riciclato nello stabilimento O-I di Marsala, attraverso un percorso di economia...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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