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13/08/2021

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Deliveroo, ricavi stellari nel primo semestre 2021

Che la pandemia da coronavirus abbia mutato le abitudini in tutto il pianeta fornendo un'accelerazione al food delivery è ormai fuori di dubbio. A testimonianza ci sono i bilanci di Deliveroo, tra i...

12/08/2021

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Riduzione plastica da ristoranti e bar, contributi regionali in Friuli Venezia Giulia

In una recente conferenza stampa nella sede della Regione Friuli Venezia Giulia, è stato annunciato il contributo regionale che, a partire dalla metà del prossimo settembre, verrà assegnato ai...

12/08/2021

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Green Pass, quanta confusione!

Le infinite polemiche sull'uso del green pass sembrano destinate ad acuirsi ulteriormente. Al chi deve controllare cosa adesso segue una prima ricognizione nelle attività sparse in alcune delle più...

12/08/2021

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VerificaC19, l'app mostra qualche problema tecnico

A circa una settimana dall'introduzione del Green Pass, l'app VerificaC19 mostra già le prime falle, segnalate prontamente da alcuni esercenti accortisi che l'applicazione vada in tilt nel momento...

12/08/2021

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Green pass e documento di identità, la circolare del Viminale

Una circolare del Viminale chiarisce i dubbi sull’applicazione del decreto che obbliga alla presentazione del green pass per entrare nei locali pubblici al chiuso. Nel documento firmato dal...

11/08/2021

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Green Pass, garante privacy dice che gli esercenti possono chiedere i documenti

A pochi giorni dall'entrata in vigore del Green Pass, le polemiche e i dubbi non si placano. Se il ministro dell’Interno Luciana Lamorgese sostiene che non spetti ai gestori controllare...

11/08/2021

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Green pass in ristorante, non spetta ai gestori controllare l'identità dei clienti

I ristoratori e i gestori o titolari di attività sono tenuti a verificare che i propri clienti abbiano il green pass ma non spetta a loro verificarne anche l'identità. La conferma giunge dalla...

11/08/2021

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Sky-Amazon, siglato l'accordo per partite Champions League in locali pubblici

È stato ufficializzato da pochi giorni l'accordo con validità triennale tra Sky ed Amazon, che permetterà a bar, hotel e locali pubblici provvisti di abbonamento Sky, di accedere alle sedici...

11/08/2021

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Green Pass, le FAQ della Fondazione Studi Consulenti del Lavoro

Le FAQ della Fondazione Studi Consulenti del Lavoro con le risposte ai quesiti più frequenti sul green pass. LE ATTIVITÀ CHE NE PREVEDONO LA RICHIESTA 1. Certificazione di esenzione al Green pass:...

10/08/2021

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Milano, bevande in vetro vietate nelle zone della movida

Un'ordinanza firmata dal sindaco Giuseppe Sala stabilisce che dal 7 agosto sino al 5 settembre, nelle zone della movida milanese, sarà vietato vendere o somministrare cibi e bevande da asporto in...

10/08/2021

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Addio a Renato Ricci, visionario della riviera romagnola

Il mondo della movida è in lutto per la scomparsa, a 74 anni, dell'imprenditore forlivese Renato Ricci. È stato il papà del Pineta di Milano Marittima, del Pascià di Riccione e del Baccarà...

10/08/2021

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Montano le proteste contro il green pass

A pochi giorni dall'entrata in vigore del Green Pass, emergono le proteste, particolarmente forti nel settore della ristorazione, alcune pacifiche, altre un po' meno. Si segnala, ad esempio,...

10/08/2021

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Green Pass obbligatorio, le FAQ di Federalberghi

A causa della sovrapposizione di regolamenti, decreti e ordinanze, gli obblighi posti a carico delle strutture turistico ricettive in materia di green pass possono risultare talvolta poco chiari....

A cura di DALLE AZIENDE

10/08/2021

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Birra, nel 2021 i consumi registrano un +18,4%

Volano i consumi di birra nel 2021 con un aumento record del 18,4% degli acquisti domestici in Italia trainati dalle ondate di caldo torrido causate dai cambiamenti climatici con il crescente...

A cura di DALLE AZIENDE

09/08/2021

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Green Pass, il ministro: non spetta ai gestori il controllo di identità

“Apprezziamo le parole del ministro Lamorgese sul fatto che, come la Federazione sostiene da settimane, non spetti ai gestori dei locali controllare i documenti di identità dei clienti, perché...

09/08/2021

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Stop alla plastica monouso anche in Italia, ma con due eccezioni

Anche l'Italia si adegua alle limitazioni europee relative alla plastica monouso seppur con due eccezioni. La normativa non verrà applicata ai rivestimenti in plastica inferiori al 10% del peso...

09/08/2021

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Il consumatore al tempo del Covid, l'indagine di EY Future Consumer Index

Spendono meno in beni non essenziali, visitano più raramente i negozi fisici e supportano il business locale, con grande attenzione alla sostenibilità dei prodotti. È questo il ritratto dei...

A cura di DALLE AZIENDE

09/08/2021

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Green pass per i ristoranti negli alberghi, quando serve?

Il green pass, obbligatorio dallo scorso 6 agosto, non serve per accedere ai ristoranti degli alberghi in Italia se il cliente alloggia nello stesso hotel. «Possiamo rassicurare i nostri ospiti...

06/08/2021

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Green pass: deve averlo chi ha meno di 12 anni?

A partire da oggi, 6 agosto, il green pass diventa obbligatorio, sia per gli adulti ma anche per i bambini sopra i 12 anni. E per i più piccoli invece? Al momento chi ha meno di 12 anni non deve...

06/08/2021

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Giro di fatture false, coinvolti titolari di bar e ristoranti a Ravenna

Sono ben 35, tra gestori di bar, pub, bagni in spiaggia, ristoranti e discoteche nel ravennate, i destinatari di un sequestro preventivo disposto dal Tribunale per un valore complessivo di circa 2,3...

06/08/2021

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Green pass obbligatorio da oggi, i commenti di FIPE

Aldo Cursano, vice presidente di Fipe-Confcommercio, commenta l'introduzione del green pass obbligatorio a partire da oggi 6 agosto: «i gestori di bar e ristoranti faranno quanto possibile per...

05/08/2021

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Trentino, un totem semaforico per controllare i green pass

Una sorta di semaforo, automatico, che indica se potersi accomodare o tornare a casa: è il sistema ideato dalla Provincia autonoma di Trento per venire incontro ai ristoratori trentini dal controllo...

05/08/2021

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Dipendenti positivi al covid, chiude un bar nel centro di Rovigo

Un dipendente di un bar di Rovigo è risultato positivo al coronavirus e i tamponi, fatti tra il resto del personale del locale, hanno purtroppo rilevato altri tre contagiati. Ciò ha fatto scattare...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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