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11/11/2014

bevande

Terenzi e T'A Sentimento Italiano: dolcezze natalizie

Terenzi e T'A Sentimento Italiano, un connubio che sotto l'albero regalerà momenti di squisita dolcezza. Grazie alla collaborazione con T'A Sentimento Italiano, azienda produttrice di cioccolateria...

11/11/2014

bevande

Fraccaro: a Natale il panettone è al Radicchio Rosso di Treviso Igp

In occasione delle prossime festività natalizie, Fraccaro Spumadoro, produttrice dal 1932 di prodotti dolciari da forno, presenta il Panettone al Radicchio Rosso di Treviso Igp. Questo panettone è...

10/11/2014

bevande

Le bollicine si danno appuntamento a Salsomaggiore

Cinquanta produttori poco conosciuti, oltre 150 vini da degustare, una location d’eccezione: ecco gli “ingredienti” di Bollicine… Mon Amour, la rassegna enologica che va in scena il 15 e il...

10/11/2014

Il meglio di novembre dell’Amnesia Milano

Dj e location diverse per la programmazione di novembre dell’Amnesia Milano, che affianca i suoi sabato sera ad eventi in altre location, merito di una strategia resa forte dal proprio team e...

A cura di Riccardo Sada

10/11/2014

Campari lancia una campagna virale all'insegna della magia

Dice di girare per i bar, facendo magie e riempiendo i bicchieri con la sola forza del pensiero! 
Si fa chiamare #COMELOMIXO. Ecco quello che fa… [embed...

A cura di David Migliori

10/11/2014

Fernet-Branca, selezionati i vincitori della video challenge

Fernet-Branca video challenge: grande successo per la manifestazione durante la quale sono stati presentati 64 video, con 1500 voti e 25 mila news. “Looking for the new Great Gatsby” è il...

10/11/2014

Il barman Luca Marcellin: «Cocktail ecco come incentivare il consumo»

Semplicità e ricercatezza. Sono queste le parole chiave di Luca Marcellin, bar manager ed head mixologist del Four Seasons Hotel di Milano con alle spalle esperienze in alcune delle strutture...

A cura di Nicole Cavazzuti

10/11/2014

Picard: dall’aperitivo al dolce, i surgelati per la tavola natalizia

Picard si prepara a Natale con esclusive specialità proposte all’insegna della qualità dell’alta gastronomia e pasticceria, alla praticità nella preparazione delle portate e all’eleganza che...

10/11/2014

I segreti del caffè espresso - 16) La Cup of Excellence

In questa puntata del nostro viaggio nel caffè Andrej Godina ci introduce ad alcune considerazioni sulla Cup of Excellence, il prestigioso premio assegnato a caffè di qualità eccellente. Ogni...

09/11/2014

Un caffè con... Nicola Savino: «Ci vogliono orari più flessibili»

Determinato, sicuro di sé, con punte di entusiasmo adolescenziale, ma i piedi saldamente per terra, Nicola Savino conduce in tv Quelli che il calcio, la domenica alle 13,50 su Rai2, e in radio...

A cura di Nicole Cavazzuti

07/11/2014

bevande

In Friuli Venezia Giulia, Cantine Aperte a San Martino

In Friuli Venezia Giulia, Cantine Aperte… raddoppia, con la manifestazione Cantine Aperte a San Martino, organizzata per sabato 15 e domenica 16 novembre dal Movimento Turismo del Vino Friuli...

07/11/2014

bevande

Al via il Forte Village Master in Alta Cucina: dirige Cracco

Location privilegiata e direzione didattica d’eccellenza: sono i punti forti del nuovo Forte Village Master in Alta Cucina by Carlo Cracco, che si terrà da marzo a settembre 2015 presso il Forte...

07/11/2014

bevande

Abbinamento perfetto? Esiste solo quello ideale

Abbinamento perfetto: il rigore dell’abbinamento è una punizione con relativa espulsione. Non sto parlando di calcio ma di chi, sbagliando, pretenda di disciplinare eccessivamente la tavola ed i...

A cura di Luca Gardini

07/11/2014

bevande

Calici e Boccali torna a Castelfranco Veneto

“Calici e Boccali”, la due giorni di incontro tra produttori e operatori di settore nel mondo del vino e della birra organizzata da Ferro Beverage&co. (distributore di punta del canale...

07/11/2014

Gin-Co, il caffè al ginseng di Natfood compie 10 anni

Gin-Co, il caffè al ginseng di Natfood diventa grande, nel 2015, infatti festeggerà il suo decimo anniversario. E alla vigilia di questa tappa importante, Natfood ha voluto ribadire il proprio...

07/11/2014

Ibiza, business contro la crisi. Anche d'inverno...

Testo di Nicole Cavazzuti, foto di Sarah Andrews Questi sono i mesi ideali per affittare o comprare un locale sull’isola di Ibiza. Ne parliamo con l’imprenditore emiliano Oreste Carpi che per...

A cura di Nicole Cavazzuti

07/11/2014

bevande

Birra Forst presenta “Pane liquido” al Merano WineFestival

Grazie alla collaborazione con l’azienda altoatesina Puni, prima e unica distilleria di Whisky in Italia, la Spezialbier-Brauerei Forst ha prodotto una birra unica nel suo genere denominata “pane...

06/11/2014

Coca-Cola, per Natale arriva la limited edition “Fiocco Magico”

Natale è alle porte e Coca-Cola, come ogni anno, è pronta a condividere il suo messaggio natalizio con la campagna “Fai felice qualcuno e sarai felice anche tu”, che vuole ricordare a ciascuno...

06/11/2014

bevande

Da Prime Uve, un seau à glace illuminato con luci a led

A tutti gli appassionati di design e hi-tech, Prime Uve dedica un'originale idea regalo: un seau à glace dalla base illuminata da luci a led (facilmente ricaricabile grazie al pratico adattatore)...

06/11/2014

bevande

Il Gewurtztraminer di Hofstätter a “In Bianco - Vini E Terroirs”

Ci sarà anche la Tenuta Hofstätter tra le 75 cantine italiane, francesi, svizzere, tedesche e austriache che parteciperanno a “In Bianco - Vini e Terroirs”, l’evento in programma il 24...

06/11/2014

illycaffè si aggiudica il titolo di caffè più sostenibile al mondo

illycaffè è l’azienda a livello mondiale che più di tutte si distingue per l’impegno di responsabilità socio-ambientale nei confronti dei Paesi coltivatori di caffè, in America Latina,...

06/11/2014

food

Pane e Cultura. “In grazia di Dio”: il film a Km 0 gira il mondo

“In grazia di Dio”, film di Edoardo Winspeare uscito nello scorso marzo, può essere definito una pellicola “a Km 0” sotto vari aspetti. Innanzitutto per la sua trama. Il film infatti...

A cura di Giuliano Pavone

05/11/2014

Guida Michelin 2015, aumentano gli italiani stellati

Sono ben 332 i locali stellati d’Italia. Il verdetto, più che positivo visto che c’è un aumento rispetto all’anno scorso, arriva dalla Guida Michelin edizione 2015, appena presentata a...

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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