Dal 25 marzo, tutti i mesi su MixerPlanet arriva la nuova rubrica Mixing in NY a cura di Nicole Cavazzuti e Matteo Zed. Vuoi lavorare come barman a New York? Allora armati di pazienza,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Torna su Sky Uno dal 27 febbraio al 24 marzo Alessandro Borghese Kitchen Sound, che per l'occasione diventa Kitchen Sound Movie: ogni giorno, dal lunedì al venerdì alle ore 13, in cinque minuti una...
È attivo su Instagram il nuovo profilo @mixerplanetcom che racconta le news del nostro sito e della rivista con una nuova forma. Le storie diventano immagini: accattivanti, intuitive, colorate,...
A cura di Manuel Messina
Ecco la top five dei consigli dati da Mixer a ristoranti, bar e gelaterie per avere successo. Coccolare: non sottovalutate i vostri clienti. Sono spesso più evoluti di quello che pensate....
[caption id="attachment_113514" align="alignleft" width="231"] DAVID MIGLIORI[/caption] Se qualcuno potesse leggere nella mente dei clienti per conoscerne in anticipo richieste e desideri,...
A cura di David Migliori
[caption id="attachment_115270" align="alignleft" width="231"] David Migliori[/caption] Non stupisce che un giornale che ha scelto di puntare sull’idea di miscelazione (fin dal nome che campeggia...
A cura di David Migliori
[caption id="attachment_110828" align="alignleft" width="231"] David Migliori[/caption] Da questo numero Mixer sfoggia con soddisfazione una grafica rinnovata. L’importante traguardo dei 30 anni...
A cura di David Migliori
30 anni di Mixer: il racconto di giornale pensato per i NOSTRI lettori di David Migliori Trent’anni di trasformazioni nel fuori casa, come recita la copertina, ma anche 30 anni di Mixer che...
A cura di David Migliori
Nelle immagini della gallery, alcuni dei momenti e degli ospiti che lunedì 12 settembre hanno animato, nella splendida cornice di Villa Borghese a Roma, l'evento per la celebrazione dei 30 anni...
Lo scorso 12 settembre si è svolto l'evento che ha celebrato i 30 anni di Mixer all’interno di Villa Borghese a Roma ed inserito nel ricco calendario della Social Media Week. Tra i tanti...
Si è tenuto lo scorso 12 settembre l’evento di celebrazione dei 30 anni di Mixer, testata di riferimento per i professionisti del mondo dell’ospitalità, ospitato nella cornice di Villa Borghese...
La copertina di questo mese non passerà inosservata. E non piacerà a tutti. Il forte contrasto tra la candida purezza della divisa degli chef e la ruggine e i graffiti sul cancello e sul muro,...
A cura di David Migliori
La quinta attesissima edizione della kermesse milanese creata e organizzata da Federico Gordini, comunicatore del food e del vino, ideatore e protagonista di alcuni dei più grandi eventi...
La giornata organizzata per celebrare i primi 30 anni di attività di Mixer - prevista il prossimo 12 settembre nella cornice di Villa Borghese a Roma - si concluderà con una grande festa che vedrà...
Chiunque abbia letto di miscelazione avrà già sentito parlare di ‘Cocktail’, film del 1988 con protagonista un giovane Tom Cruise, d’ispirazione per innumerevoli barman. Siamo in un’Italia...
A cura di Manuel Messina
Mixer inizia quest’anno una tappa importante del suo percorso: è infatti cominciato il trentesimo anno di attività. Per celebrare questo anniversario, il prossimo 12 settembre il giornale farà...
Il prossimo 12 settembre, Mixer celebrerà i primi 30 anni di attività con un grande evento ospitato nella cornice di Villa Borghese a Roma. Nel corso della manifestazione verranno presentati i...
Gli anniversari sono sempre momenti particolari, per i tanti ricordi che richiamano dal passato e le altrettante speranze che alimentano per il futuro. Mixer festeggia i suoi primi 30 anni, mentre...
Il 2016 rappresenta una tappa importante per il nostro Mixer: sono infatti trascorsi ben 30 anni da quando il magazine ha iniziato ad accompagnare l’evoluzione e l’innovazione del mondo del...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...
Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...
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