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28/04/2016

Pizzino Vesuviano: il prodotto buono di un terreno confiscato alla camorra

Da un terreno confiscato alla camorra, nasce il Pizzino Vesuviano, l'unico 'pizzo sano'. Si tratta del confezionamento in barattoli di vetro del pomodoro piennulo, ovvero un'eccellenza agroalimentare...

21/04/2016

Il Mistero degli Abissi, Africana Famous Club al via

Sabato 23 aprile parte la stagione 2016 di Africana Famous Club, luogo d’eccellenza della Costiera Amalfitana. Per l’estate 2016, accanto alla musica dei dj, all’Africana andranno spesso in...

21/04/2016

Pane e cultura. Macondo Bergamo: i lettori bevono al bar

Sono due le caratteristiche principali che distinguono il Macondo bibliocafè da altre esperienze analoghe in varie città d’Italia: la presenza di una sezione antiquaria nel reparto libreria e...

A cura di Giuliano Pavone

20/04/2016

Paolo Rigamonti nuovo general manager e a.d. di Mars Italia

Dallo scorso 1° marzo il lecchese Paolo Rigamonti è il nuovo general manager e amministratore delegato di Mars Italia. Rigamonti è entrato nel 2014 nell'azienda, dove ha ricoperto la carica di...

30/03/2016

Amorim Cork, un tappo su misura per ogni prodotto

Con la Cork Я-Evolution Amorim Cork Italia sta coronando il sogno di ogni produttore di vino: la realizzazione di un tappo su misura per ogni singolo prodotto. Oggi Twin Top Evo dimostra che il...

24/03/2016

Ascom approva la deroga per i pubblici esercizi di Borgo Santa Caterina

Ascom apprezza lo sforzo fatto dall’Amministrazione comunale di Bergamo che ha concesso, in deroga all’ordinanza n. 4 del 1 luglio 2015, la chiusura posticipata alle ore 2.30 dei locali di...

10/03/2016

Ferragamo ospita il concorso Ais Miglior Sommelier Junior

Un borgo medievale nel cuore della Toscana, immerso nel paesaggio ormai iconografico di questa regione, dove la storia dei luoghi rimanda a nomi di famiglie illustri, dai Medici ai Savoia, fino agli...

09/03/2016

Gelato World Tour Italian Challenge: la tappa siciliana va a Antonello Adamo

È Antonello Adamo, 33 anni, titolare del Caffè Adamo di Modica (Ragusa), il vincitore della tredicesima tappa italiana (la prima in Sicilia) del Gelato World Tour Italian Challenge, il campionato...

07/03/2016

Fonte Plose partner di "Dichepastasiamo?" anche a Milano

Fonte Plose ha festeggiato insieme agli altri partner il ritorno a Milano del tour “Dichepastasiamo?”, il progetto portato avanti da Boffi s.p.a e che riunisce alcune tra le realtà più...

18/02/2016

Amorim Cork Italia: un binomio tra tecnologia e natura

Investimenti costanti nel settore ricerca e sviluppo, ma anche garanzia di benessere sul luogo di lavoro, al servizio di un binomio sempre più stretto fra tecnologia e natura. Questo è stato il...

06/02/2016

Con Amor di Pernigotti ogni giorno è San Valentino

Amor, il goloso e divertente mondo del cioccolato Pernigotti, in grado di offrire momenti di piacere memorabili presenta quest’anno una confezione speciale per festeggiare il San Valentino. Sei...

31/01/2016

Leonardo Di Caprio brinda al successo di The Revenant con Luce

È Luce il vino del cuore di Leonardo Di Caprio. Sarà perché porta il nome del grande genio fiorentino, ma Leonardo Di Caprio ama la cucina toscana e Luce è il suo vino preferito. Parola di...

25/12/2015

Spezie, tante varietà tra cui scegliere

Sono molto utilizzate nei Paesi asiatici. Ma non sono certo tutte uguali. Ecco alcuni consigli per scegliere le spezie più note Anice stellato. Bellissimo nella sua forma, spesso usato come...

25/12/2015

ETICO, per rigenerare il sughero a nuova vita

La quercia da sughero è una risorsa preziosa, fonte di ispirazione per ogni attività che intraprende Amorim Cork Italia. Dato che in natura nulla si crea e nulla si distrugge, ma tutto evolve,...

09/12/2015

MasterCard indaga sulle tendenze food europee

MasterCard ha presentato i risultati di una nuova ricerca nel corso dell’evento “Passions and Priceless Cities” al Priceless Milano "ristorante pop-up", sul tetto di Palazzo Beltrami in Piazza...

09/12/2015

Nuova veste per il Mondadori Megastore

Si parla spezzino nel nuovo Mondadori Megastore inaugurato in via San Pietro all’Orto, nel quadrilatero della moda milanese. L’importante gruppo editoriale ha affidato infatti a due aziende...

05/11/2015

Amorim e la proposta inedita per i privati: Divino's

Amorim Cork Italia continua ad essere all’avanguardia nelle proposte di chiusura in sughero. Dopo grandi successi come Excellence, Colors, Helix, l’ultima proposta della realtà leader in...

04/11/2015

Polemica sui buoni pasto

C’è polemica sui buoni pasto. Da qualche settimana, serpeggia malumore tra gli esercenti dei pubblici esercizi a causa delle commissioni e dei ritardi nei pagamenti dei buoni pasto. Tra questi...

04/11/2015

Proroga per corsi per gestori sale gioco

È stato spostato dal 4 novembre al 31 dicembre 2015 il termine per l’obbligo formativo dei gestori di sale gioco e dei locali dove sono installate le apparecchiature per il gioco d’azzardo...

27/10/2015

La sfida dei nuovi mercati ad Host2015

Oltre che piattaforma di business irrinunciabile, Host2015 si conferma sempre più come l’Osservatorio dove il mondo intero viene a scoprire le tendenze nell’ospitalità professionale di nuova...

12/10/2015

Importanti riconoscimenti per Lamole di Lamole

Due sono i vini che hanno positivamente impressionato i curatori delle Guide per questa nuova annata ed edizione. Il Chianti Classico Docg Etichetta Blu 2012 si aggiudica i Tre Bicchieri nella guida...

05/10/2015

Acqua Plose celebra la Montagna

Lo scorso 1 ottobre, nei suggestivi spazi dello showroom Boffi Solferino, Acqua Plose ha contribuito a celebrare i sapori e le tradizioni proprie della “Montagna” in occasione dell’evento...

01/10/2015

Pane e cultura. Mondadori café Milano: la Lunigiana nel megastore

La Lunigiana nel Megastore. Accade a Milano, presso il nuovo grande punto vendita aperto da Mondadori in via San Pietro all’Orto. La commistione fra libri e gastronomia è da tempo all’ordine del...

A cura di Giuliano Pavone

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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