Aromateller Expert: i veri costi del caffè secondo Mattia Renzi

Come cambia l’approccio al caffè dopo aver vissuto in prima persona la filiera, dalla semina alla torrefazione? E dopo aver vissuto il lavoro che c’è dietro un chicco e incontrato le persone...

A cura di Anna Muzio

Aromateller Expert, la parola ai protagonisti: Gioele Puglisi, barista

Come cambia l’approccio al caffè dopo aver vissuto in prima persona la filiera, dalla semina alla torrefazione? E dopo aver vissuto il lavoro che c’è dietro un chicco e incontrato le persone...

A cura di Anna Muzio

Campus Peroni, un evento dedicato all'evoluzione sostenibile della filiera

La raccolta dell’orzo è uno degli appuntamenti più importanti dell’anno per la filiera brassicola e quest’anno Birra Peroni ha voluto celebrarla con lo sguardo rivolto al futuro, presentando...

A cura di DALLE AZIENDE

Campus Peroni, ecco le ricette per la tutela della filiera alimentare

https://vimeo.com/534772306 Favorire il confronto tra tutti gli attori del sistema agroalimentare italiano per puntare sulle innovazioni che maggiormente contribuiranno all'evoluzione in chiave...

A cura di DALLE AZIENDE

Tennessee E-campus, la piattaforma di Jack Daniel's per bartender e bar manager

Jack Daniel’s inaugura il suo Tennessee E-campus, una piattaforma pensata per essere il punto di incontro per tutti i bartender e bar manager italiani, e non solo, che vogliono entrare a far parte...

A cura di DALLE AZIENDE

Campus Peroni: al via la Raccolta dell'Orzo

Campus Peroni non si ferma e dopo i mesi di lockdown, in cui le attività sono andate avanti in modalità digitale, inaugura la stagione di raccolta dell’orzo. Un appuntamento per tutti i...

A cura di DALLE AZIENDE

Campus Peroni, la tracciabilità della birra è realtà

Campus Peroni entra nel vivo dei progetti a sostegno della qualità, della sostenibilità e dell’innovazione in ambito agricolo e presenta il primo progetto di tracciabilità in blockchain:...

A cura di DALLE AZIENDE

Campus Peroni: dalla filiera agricola al consumatore

Si è tenuto nel pomeriggio di ieri - alla presenza del Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Teresa Bellanova - il primo convegno promosso da Campus Peroni, il centro di...

A cura di DALLE AZIENDE

Campus Peroni, quando la raccolta dell'orzo diventa una lezione sul campo

È iniziata la raccolta dell’orzo di Birra Peroni. A dare il via alla stagione di trebbiatura sono stati, quest’anno, gli studenti delle università che hanno aderito a Campus Peroni, il progetto...

A cura di DALLE AZIENDE

Campus Peroni, i seminari nelle università di Firenze, Teramo e Tuscia

Entra nel vivo la formazione Campus Peroni, il progetto promosso da Birra Peroni, in collaborazione con il CREA, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, con...

A cura di DALLE AZIENDE

Concluso il Tennessee Campus: i vincitori voleranno a Lynchburg

Si è conclusa a Milano la seconda edizione del Jack Daniel’s Tennessee Campus, la Masterclass destinata ai bartender che unisce la didattica al game per una brand experience originale e...

A cura di DALLE AZIENDE

Campus Peroni: 45 agricoltori umbri visitano lo stabilimento di Roma

Birra Peroni, nell’ambito delle attività di promosse da Campus Peroni, ha accolto nello stabilimento produttivo di Roma 45 agricoltori della propria filiera impegnati nella coltivazione di orzo...

A cura di DALLE AZIENDE

Torna Tennessee Campus, la masterclass per bartender di Jack Daniel's

Jack Daniel’s torna per il secondo anno consecutivo, dopo il grande successo della prima edizione, con Tennessee Campus, la Masterclass destinata ai bartender che unisce la didattica al game per...

A cura di DALLE AZIENDE

Tennessee Campus: tutto è pronto per la seconda edizione

Jack Daniel’s torna per il secondo anno consecutivo, dopo il grande successo della prima edizione, con Tennessee Campus, la Masterclass destinata ai bartender che unisce la didattica al game per...

A cura di DALLE AZIENDE

Campus Peroni: da Birra Peroni e CREA formazione su malto 100% italiano

Un centro d’eccellenza per la promozione e la diffusione della cultura della qualità e della sostenibilità in ambito agricolo e cerealicolo. Dalla collaborazione tra Birra Peroni e CREA, il...

A cura di DALLE AZIENDE

La Pernod Ricard University inaugura il suo primo campus

La Pernod Ricard University, incaricata dello sviluppo dei talenti Pernod Ricard, ha da poco scritto una nuova pagina della propria storia, attraverso l’apertura ufficiale delle porte della Domaine...

A cura di DALLE AZIENDE

Jack Daniel’s inaugura il Tennessee Campus

Jack Daniel’s dà vita a Tennessee Campus, la prima Masterclass destinata ai bartender che unisce la didattica al game per una brand experience originale e innovativa. 5 gli appuntamenti previsti...

L’Accademia Vergnano è il primo SCA Premier Training Campus

L’Accademia Vergnano, la scuola di formazione di Caffè Vergnano, è il primo Premier Training Campus dalla SCA - Specialty Coffee Association, l’organizzazione che certifica a livello...

Bazzara Academy diventa SCA Premier Training Campus

Pioneer Member della Speciality Coffee Association of Europe già dal 1998, Bazzara prosegue ancora oggi il suo percorso nell’intento di promuovere e favorire la diffusione della cultura del caffè...

Campus Etoile Academy presenta il corso per Chef Salutista e Vegetariano

Il prossimo 10 aprile 2017 prenderà il via il primo corso (in fase di accreditamento), a numero chiuso, per diventare Chef Salutista specializzato in Cucina Salutista e Vegetariana presso la Campus...

Campus Industry Music per Parma, dj set e beneficenza

Parma è in ginocchio e i ragazzi di un locale, il Campus Industry Music, si animano con diverse iniziative, tra cui "Per Parma", un evento benefico andato in scena venerdì 17 ottobre....