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16/01/2020

Cannabis, via libera all'utilizzo negli alimenti: dal pane alla birra

E' stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale il decreto che fissa i limiti massimi di Thc nella cannabis utilizzata negli alimenti. Lo annuncia la Coldiretti. Chiarezza, dunque, sulle nostre tavole...

06/11/2019

Spergola über alles: un "nuovo" linguaggio vintage per il vino

Bloomberg, uno dei colossi mass-economicomediatici del mondo occidentale, nel definire le tendenze del vino (che nel frattempo, per chi non lo sapesse, si è trasformato a tutti gli effetti in un...

A cura di Luca Gardini

17/09/2018

Ufficiale: Coca-Cola lavora a una bevanda a base di cannabis (legale)

Confermando ufficialmente le indiscrezioni circolate negli ultimi mesi, la Coca-Cola Company ha comunicato di essere al lavoro su una nuova bevanda che contiene marijuana. In una nota, il colosso di...

A cura di Stefano Fossati

26/07/2018

2018: l’anno dei cannabis cocktail. INCHIESTA E GALLERY

È boom per i drink alla marijuana legale. Che, per chi non lo sapesse, è un tipo di canapa con una percentuale di principio psicotropo (ovvero di tetraidrocannabinolo, alias THC) inferiore allo...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/05/2018

Canapa, le regole del Ministero dell'agricoltura sulla coltivazione

Arrivano le regole di coltivazione nell'ambito del florovivaismo della canapa, che individuano i settori produttivi in cui può essere impiegata: dall'alimentazione alla cosmesi, dall'industria e...

20/06/2017

Liguria, ecco gelato, baci di Alassio e pesto a base di cannabis

Si diffonde in Italia l'uso della canapa a scopi alimentari, anche nella pasticceria e nella gelateria. A Genova, nel corso del convegno "La Canapa, una risorsa" promosso da LegaCoop con Generazioni...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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