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10/06/2024

Cigierre: Simone Silvestri diventa Business Unit Manager di America Graffiti e Smashie

Simone Silvestri è il nuovo Business Unit Manager per i format America Graffiti e Smashie. I due concept, dedicati alla cucina americana, sono gestiti...

23/04/2024

Cigierre lancia il format quick service Smashie incentrato sul comfort food americano

Si chiama Smashie il nuovo format lanciato da Cigierre rivolto a giovani e famiglie, un concept di ristorazione dedicato ai classici piatti della cucina americana, su tutti l’hamburger smash....

17/04/2024

Old Wild West tra i top 10 jewel brand di Kantar BrandZ

Medaglia di bronzo per Old Wild West che conquista il terzo gradino del podio nella top 10 dei jewel brand italiani stilata da Kantar BrandZ, classifica annessa al Report Kantar BrandZ Top 40...

05/12/2023

Svolta storica per Temakinho: non più solo samba e sushi, l’offerta diventa internazionale

Cambia il sapore di Temakinho. Questione di contaminazione gastronomica. Niente stravolgimenti totali intendiamoci, ma un’interessante apertura verso altri connubi culinari, al di fuori di quello...

A cura di Matteo Cioffi

28/11/2023

Nomine: Daniele Crucil e Stefano Taboga salgono in Cigierre

Cigierre, società attiva nello sviluppo e nella gestione di ristoranti tematici e del casual dining, rafforza il proprio vertice aziendale con due nuove nomine. Daniele Crucil ricoprirà la...

24/10/2023

Intelligenza artificiale: da Old Wild West arriva Billy, l'avatar per assistere i clienti

Si chiama Billy ed è l'avatar empatico e conversazionale a cui Old Wild West ha deciso di affidarsi per offrire ai propri clienti un servizio più immediato ed efficace.Ma cosa è in grado...

09/10/2023

Old Wild West assumerà 50 nuovi dipendenti in Veneto

Old Wild West, la Burger & Steak House di Cigierre, è in cerca di 50 nuove figure professionali da impiegare nei suoi locali in Veneto. Per questo...

18/07/2023

Piano d'espansione per Cigierre, obiettivo 180 aperture entro il 2025

Cigierre, società che opera nello sviluppo e gestione di ristoranti tematici e del casual dining, intende raggiungere la quota di 180 ristoranti con la formula franchising entro il 2025 tramite un...

31/05/2023

Old Wild West e Fondazione Dottor Sorriso insieme per sostenere i pazienti pediatrici

Da poche settimane è partito il progetto nato dalla collaborazione tra Old Wild West e Fondazione Dottor Sorriso, l’associazione che da oltre vent'anni rasserena la degenza dei pazienti...

28/02/2023

Partiti i Recruiting Day di Cigierre, previste 100 nuove assunzioni in Veneto

Una serie di appuntamenti per coprire 100 nuovi posti di lavoro nei 33 ristoranti dell’azienda presenti in Veneto: è questo l’obiettivo dei Recruiting Day organizzati tra marzo e aprile da...

17/11/2022

Oltre 600 assunzioni per Cigierre nel biennio '22-'23

Oltre 600 assunzioni nel biennio 2022-2023, di cui almeno 80 nel Friuli Venezia-Giulia: sono queste le previsioni di Stefania Criveller, Direttore Generale Corporate di Cigierre, condivise...

02/11/2022

Palma's, inaugurato a Fiumicino il neo brand di Temakinho

È stato inaugurato all'Aeroporto di Roma Fiumicino il primo locale di Palma’s, nuovo brand specializzato nel campo della ristorazione fast casual creato da Temakinho, catena di ristoranti...

31/05/2022

Shi’s e Pizzikotto: il raddoppio di Cigierre parte da Milano

Presso il quartiere Santa Giulia il Gruppo si espande grazie a due nuove aperture. Shi’s e Pizzikotto approdano all’interno dell’innovativo Spark Food District di Lendlease. Azienda di...

A cura di Riccardo Sada

28/04/2022

Shi's e Pizzikotto, due nuove aperture a Milano Santa Giulia

Cigierre annuncia l’apertura di due nuovi locali: Shi’s e Pizzikotto, che si inseriscono nell’importante progetto di riqualificazione urbana del quartiere Santa Giulia, ad opera di Lendlease....

A cura di DALLE AZIENDE

04/03/2022

A Milano la prima Cloud Kitchen di Cigierre

Cigierre diversifica ancora una volta la sua offerta e avvia a Milano il suo primo progetto di Cloud Kitchen pensato al 100% all’insegna del delivery, della sperimentazione e di un’offerta...

A cura di DALLE AZIENDE

24/01/2022

Payback, nuova partnership con Old Wild West e gruppo Cigierre

Payback rafforza la sua presenza nel settore della ristorazione annunciando la nuova partnership con Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione SpA che entra nella coalizione a partire da questo...

A cura di DALLE AZIENDE

18/11/2021

La birra solidale arriva a Wiener Haus

Fare la propria parte nella lotta alla malnutrizione? Adesso sarà possibile anche gustandosi un boccale di birra. È questa la nuova iniziativa di Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa -...

A cura di DALLE AZIENDE

24/09/2020

Pizza, sushi e bollicine: a Milano arriva Papris

Gli italiani amano la pizza, ma non rinunciano a un buon sushi. E allora perché non mettere insieme i due cibi più richiesti? È da questa intuizione che è nato Papris, il nuovo locale del gruppo...

A cura di DALLE AZIENDE

17/10/2019

Cigierre: nuove aperture, nuovi brand e nuove acquisizioni

“Il nostro obiettivo resta la crescita del gruppo in termini quantitativi così come qualitativi. Ma non escludiamo nuove acquisizioni e nemmeno le creazioni di nuovi brand. Evoluzione e...

12/11/2018

Ristorazione servita: Old Wild West è Insegna dell'anno 2018-2019

Anche quest’anno migliaia di consumatori italiani hanno espresso la propria preferenza e hanno eletto Old Wild West Insegna dell’Anno 2018-2019 nella categoria “ristorazione servita”. Un...

A cura di DALLE AZIENDE

12/11/2018

Food delivery: Cigierre (Old Wild West) acquisisce la start up Pony Zero

Cigierre entra nel food delivery. La Compagnia Generale Ristorazione, controllata dal fondo inglese BC Partners con in portafoglio catene come Old Wild West e America Graffiti, ha rilevato Pony Zero,...

03/07/2018

Susegana, la catena Pizzikotto apre e assume 20 persone

Il 19 luglio aprirà, al centro commerciale SME di Susegana (TV), il primo ristorante veneto della catena Pizzikotto. L’ennesima saracinesca alzata per la pizzeria-lifferia che, da un lato,...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2018

Cigierre, mega apertura nel cuore di Roma e lavoro per 55 persone

Cigierre SpA, azienda italiana riconosciuta come indiscusso punto di riferimento nella ristorazione servita, si prepara a una inedita triplice apertura dei suoi locali più amati, nel cuore di Roma....

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Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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