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25/01/2024

Coppa del Mondo del Panettone, ecco i 10 maestri pasticceri che accedono alla finale di novembre

Il 23 e il 24 gennaio, per la prima volta nella cornice del Sigep, si è svolta la finale italiana di Coppa del Mondo del Panettone, concorso internazionale che coinvolge pasticceri di tutti i...

17/11/2023

Coppa del Mondo del Panettone: per la prima volta la finalissima si terrà al Sigep di Rimini

Nato per celebrare la storia e la lavorazione di un prodotto in grado di valicare i confini d’origine e imporsi sulla scena dolciaria mondiale, la Coppa del Mondo del Panettone è un contest dal...

19/06/2023

Giuseppe Zerbato vince la prima edizione della Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition

Il panettone farcito di Giuseppe Zerbato de “Il gelataio Valdagno” (Valdagno, Vicenza) conquista il podio della prima edizione della Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition. Il...

17/11/2021

Coppa del Mondo del Panettone: nel 2022 la finale si terrà a Milano

Lunedì scorso presso Villa Terzaghi si è tenuta una giornata di grandi emozioni dedicate al Panettone. La prima masterclass condotta dal Maestro Giuseppe Piffaretti patron della Coppa del Mondo del...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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