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29/10/2024

World Amaro Day: al museo Essenza Lucano l'evento dedicato all'amaro

Popolarità dell'amaro in aumento nel settore mixology, interesse crescente mostrato dalle giovani generazioni e reinterpretazioni sulla base di nuove tendenze: sono solo alcuni dei temi toccati in...

24/10/2024

Champagne Experience, oltre 6000 presenze alla settima edizione

Più di 6000 presenze, tra espositori, operatori del settore e appassionati, e la partecipazione di 167 maison con oltre 900 etichette in degustazione e un ampio numero di masterclass di...

18/10/2024

Amaro Lucano, un francobollo per festeggiare il 130° anniversario

Un francobollo commemorativo per celebrare il 130° anniversario. Amaro Lucano ha scelto di festeggiare così una data importante per la sua storia di azienda familiare, simboleggiando...

09/10/2024

Fiere: Mixology Experience si sposta all'interno di Tuttofood 2025

Mettere le eccellenze agroalimentari e quelle del beverage insieme, sotto un unico tetto. Nasce con questo obiettivo la partnership tra Tuttofood e Mixology Experience, la manifestazione...

07/10/2024

Amaro Lucano e Lavazza insieme per declinare caffè e mixology

Lucano e Lavazza uniti in partnership. Obiettivo: mettere al centro il caffè e l'arte della mixology, con l’inclusione degli Specialty 1895 nella preparazione di esclusivi cocktail a base di...

04/10/2024

Al Whisky Live di Parigi debutta la seconda serie Magnum by Velier

Diavolo di un Luca Gargano. Cento ne pensa e cento ne fa. Il patron della genovese Velier, azienda di riferimento nella selezione, importazione e distribuzioni di distillati, continua a sfornare...

A cura di Maurizio Maestrelli

02/10/2024

Nasce Cirfood District Academy: Obiettivo: formare i professionisti del cibo di domani

Un polo di formazione dedicato allo sviluppo di competenze tecniche e manageriali: è la Cirfood District Academy, nata nel contesto del Cirfood District, centro di ricerca e innovazione dove si...

26/09/2024

Unilever Food Solutions, a ottobre Foodart con Pierluca Ardito, Felix Lo Basso e Tommaso Foglia

Col mese di ottobre riprenderanno gli appuntamenti di Foodart Collection – Il Menù del Futuro, iniziativa formativa di Unilever Food Solutions giunta alla quinta edizione. Il progetto esplora,...

23/09/2024

illycaffè, Gianluca Fusto è il primo pastry chef del progetto illy Chef Ambassador

È Gianluca Fusto il primo pastry chef del progetto illy Chef Ambassador. L'iniziativa, avviata nel 2017 e dedicata agli appassionati di caffè e alta cucina, coinvolge alcuni dei più prestigiosi...

18/09/2024

theGINday: la parola chiave è aromatizzazione

L'aromatizzazione è la tendenza predominante nel mercato del gin in questo periodo. A confermarlo è theGINday, l'evento organizzato da...

16/09/2024

Diageo World Class 2024, trionfa il canadese Keegan McGregor

È il canadese Keegan McGregor il bartender of the year della gara Diageo World Class 2024, giunta così alla sua quindicesima edizione. McGregor ha sbaragliato la concorrenza con cocktail creativi...

11/09/2024

Serena Wines, Mario Tozzi protagonista a Contrappunti In Cantina

Si terrà giovedì 19 settembre, presso la Tenuta Ville d’Arfanta di Serena Wines 1881, il secondo appuntamento di Contrappunti In Cantina, ciclo di eventi realizzato da CartaCarbone Festival...

03/09/2024

Nuova signature per Acqua S.Bernardo: Gianluca Mignani firma l'omaggio ad Asti

«Volli, e volli sempre, e fortissimamente volli». E' una citazione di Vittorio Alfieri, drammaturgo e poeta nato ad Asti nel 1749, ad ispirare la nuova signature di Acqua S.Bernardo.Dopo...

28/08/2024

Torna theGINday: l'8 e 9 settembre a Milano con la novità Bartender’s choice by Mixer

Mancano ormai pochi giorni alla dodicesima edizione di theGINday, l’evento dedicato al mondo del gin in programma domenica 8 e lunedì 9 settembre a Milano (Superstudio, via Tortona 27) sotto...

26/08/2024

Gruppo Lucano promuove l’inclusione nello sport sostenendo Dash To Paris

Inclusione, accessibilità e sport. Sono questi gli elementi fondanti di Dash To Paris, il tour sportivo organizzato da MYM Group e dalla triatleta paralimpica...

08/08/2024

The Bartenders Society 2024: ispirare i bartender del futuro e immaginare la mixology di domani

Preparatevi a sollevare i vostri shaker perché The Bartenders Society 2024 è alle porte! Questa competizione internazionale, organizzata in Italia da Mixer cocktails, azienda del gruppo francese La...

22/07/2024

Friuli Venezia Giulia, Serena Wines 1881 main title sponsor dei tornei internazionali di tennis

Per il quarto anno consecutivo Serena Wines 1881 sarà main title sponsor dei tornei internazionali di tennis del Friuli Venezia Giulia. In programma dal 28 luglio all’11 agosto sui campi rossi...

16/07/2024

Turismo e ristorazione: in un libro tutti i segreti per sfruttare le potenzialità dell'ecosistema Google

Come adoperare al meglio gli strumenti avanzati di Google nel mondo del turismo e della ristorazione? Come raggiungere nuovi clienti per la propria attività?A queste e molte altre domande...

11/07/2024

A Fiumicino apre la nuova Terrazza Eataly

Ha aperto a Fiumicino la Terrazza Eataly , frutto della collaborazione tra Aeroporti di Roma e Autogrill. La Terrazza copre un’area di circa 250mq e rappresenta un’estensione del punto...

11/07/2024

Autogrill e Rossopomodoro, apre a Milano Linate un nuovo punto vendita

Autogrill e Rossopomodoro rafforzano la loro partnership, iniziata a ottobre 2023, e inaugurano all’aeroporto di Milano Linate un nuovo punto vendita. Con un servizio veloce e informale, il...

10/07/2024

theGINday, torna a settembre la dodicesima edizione

Si terrà domenica 8 e lunedì 9 settembre, presso il SuperStudio Più di via Tortona 27, a Milano, theGINday, l’evento ideato da Luca Pirola dedicato al mondo del gin.Giunta alla sua dodicesima...

03/07/2024

Nomine: ISA chiama Gianluca Pazzaglini come nuovo Global Chief Commercial Officer

ISA, azienda umbra che si occupa di refrigerazione professionale e arredamento in ambito horeca, ha un nuovo Global Chief Commercial Officer. Gianluca...

01/07/2024

Molinari, lo spot “A Shot of Italy” va in radio con la voce di Alessandro Borghi

“A Shot of Italy”, il manifesto di Molinari lanciato lo scorso autunno con la Limited Edition by Luca Barcellona, diventa uno spot radiofonico con la voce di Alessandro Borghi. L'obiettivo...

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Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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