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24/01/2023

AMPI festeggia al Sigep il trentennale dell'Accademia

Quest'anno AMPI celebra l’anniversario dei 30 anni dalla fondazione dell’Accademia. Sigep, a cui Accademia partecipa con uno stand ispirato al tema “Baking the future”, è il palcoscenico...

13/12/2021

Artisti del panettone 2021: il primo premio va a Luigi Biasetto

E' Luigi Biasetto della pasticceria Biasetto di Padova, i vincitore del riconoscimento come Miglior panettone d’Italia al concorso «Artisti del panettone», svoltosi nel corso di «Happy...

25/10/2021

Salvatore De Riso vince la seconda edizione di Panettone World Championship

Salvatore De Riso, dell’ omonima pasticceria Sal De Riso Costa d’Amalfi di Minori, vince Panettone World Championship, ospitato a Host Milano, con il suo panettone artigianale e...

A cura di DALLE AZIENDE

16/02/2021

Sal De Riso è il nuovo brand ambassador di Hausbrandt

C’è un profumo nuovo nell’aria della pasticceria Sal De Riso di Minori ed arriva da una tazzina di caffè Hausbrandt. Il grande Maestro della Pasticceria italiana è il nuovo Brand Ambassador di...

A cura di DALLE AZIENDE

05/02/2017

Le tendenze della ristorazione per il 2017

Cosa accadrà nella ristorazione in questo nuovo anno? Quali tendenze si affermeranno e quali mode si riveleranno effimere? Siccome non abbiamo la sfera di cristallo, abbiamo provato a chiederlo a...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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