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30/10/2024

Valentina Picca Bianchi rieletta presidente del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE

FIPE ha rieletto Valentina Picca Bianchi come presidente del Gruppo Donne Imprenditrici. Sotto la guida di Picca Bianchi (che è anche alla presidenza del Comitato Impresa Donna...

25/09/2024

FIPE-Confcommercio: nasce l'Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione

Si chiama Associazione delle Scuole di alta formazione della ristorazione la nuova iniziativa di FIPE - Confcommercio che raggruppa le più importanti scuole italiane nel settore della cucina, della...

20/09/2024

La ristorazione è donna: 95.879 imprese sono a conduzione femminile

Nella ristorazione (ma nei pubblici esercizi in generale), l’imprenditoria femminile è una realtà sempre più consolidata con un’incidenza del 28,9%. Ad oggi, le imprese condotte da donne...

A cura di Giulia Di Camillo

08/03/2024

Festa della Donna, Picca Bianchi (Fipe): Oltre 600mila le donne attive nel settore. Serve una cultura di genere

In occasione della Festa della Donna, Valentina Picca Bianchi, Presidente del Gruppo Donne Imprenditrici di FIPE-Confcommercio, rivolge un pensiero alle oltre 600mila donne attive nel settore della...

27/11/2023

Lunedì di Mixer - L’altra metà del fuori casa

Il mondo dei pubblici esercizi e dell’accoglienza si tinge sempre più di rosa, grazie alle tante lavoratrici e (più raramente) imprenditrici che danno un contributo strategico alla sua crescita....

21/07/2023

Il Gruppo Aimo e Nadia pioniere della parità di genere nella ristorazione

Il riconoscimento della parità di genere è entrato anche nel mondo della ristorazione, con l’ottenimento della prestigiosa certificazione Uni/PdR 125 (prevista dal Pnrr), per la prima volta, da...

28/11/2022

Violenza donne, Fipe: è il 25 novembre tutti i giorni

Nella giornata internazionale contro la violenza sulle donne, svoltasi lo scorso 25 novembre, imprenditori e imprenditrici di Fipe-Confcommercio, hanno deciso di indossare la maglietta di Vera,...

16/11/2022

Quote rosa? "Nei pubblici esercizi servono visione e manager"

Quote rosa e pubblici esercizi. Un tema quanto mai d'attualità dopo che il numero di imprese a titolarità femminile è tornato ai livelli pre Covid, superando le 112.700 unità a fine...

21/08/2022

Ristorazione, un'impresa su tre è gestita da donne

Il settore della ristorazione è tra i più virtuosi in Italia per quanto riguarda il numero di imprese a titolarità femminile. Il recente rapporto Unioncamere diffuso qualche giorno fa ha...

30/03/2022

Imprenditoria femminile, ossigeno per oltre 112mila attività

I 200 milioni di euro messi a disposizione dal Ministero per lo Sviluppo economico per finanziare l’imprenditoria femminile rappresentano una vera e propria boccata d’ossigeno per il settore dei...

09/03/2022

Sicurezza, lavoro, inclusione: Fipe premia l'impegno per le donne

In occasione dell’8 marzo, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi ha assegnato un riconoscimento speciale alla ministra Elena Bonetti, al prefetto Francesco Messina e alla chef Viviana...

01/03/2022

Insulti sessisti a Pergine (Tn): la condanna del gruppo Donne Fipe

"Massima solidarietà alla titolare e alle sue due collaboratrici del bar di Pergine, comune della provincia di Trento, che durante lo scorso fine settimana è stato oggetto di un grave e violento...

15/11/2021

Fare squadra contro la crisi: l'esempio delle donne imprenditrici

Sono le più colpite dalla crisi causata dalla pandemia. Ma, spesso, sono allo stesso tempo le più tenaci, determinate, orgogliose e inarrestabili. Sono le donne, che rappresentano una parte...

A cura di Stefano Fossati

02/11/2021

Accordo Fipe e Global Thinking Foundation contro il gender gap

Oltre 183mila lavoratrici del settore costrette ad abbandonare la loro attività, per rimanere a casa con i figli in dad o perché, avendo contratti spesso part time o stagionali, non sono state...

28/10/2021

Donne e ristorazione: la sfida delle imprenditrici di Fipe-Confcommercio

Sono sempre di più, e occupano posizioni più di rilievo. La ristorazione si prepara a cambiare pelle, e all’interno dei Pubblici esercizi emerge con forza la figura delle donne imprenditrici...

05/07/2021

Pubblici Esercizi, così diciamo NO alla violenza di genere

Sono 5 le città italiane coinvolte nel mese di luglio dal progetto #sicurezzaVera. L’obiettivo? Incrementare i livelli di sicurezza delle persone e degli stessi pubblici esercizi.   Il...

A cura di Rebecca Nasti

29/10/2019

Picca Bianchi nuova presidente delle donne imprenditrici di Fipe

Lunedì 28 ottobre l’assemblea del gruppo Donne Imprenditrici di Fipe - Federazione italiana dei pubblici esercizi - ha rinnovato i propri vertici, eleggendo il nuovo presidente e i membri del...

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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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