caffè

24 Marzo 2017

In Brasile il Premio Ernesto Illy per la qualità del caffè espresso


In Brasile il Premio Ernesto Illy per la qualità del caffè espresso

Lo stato brasiliano del Minas Gerais conferma l’eccellenza del suo caffè al 26esimo Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità. I chicchi Arabica di tre differenti regioni di questo stato sono stati dichiarati i migliori del raccolto 2016/2017 al concorso organizzato da illy caffè, che ha eletto campioni per la categoria produttori nazionali Agropecuária della regione del Chapada de Minas, Juliana Armelin del Cerrado Mineiro e Rafael Marques de Araújo del Matas de Minas.

Il prossimo ottobre, a New York, i tre vincitori competeranno per aggiudicarsi il secondo Ernesto Illy International Coffee Award, al quale partecipano 27 rappresentanti dei migliori produttori di chicchi di alta qualità Arabica, provenienti da 9 Paesi. L’iniziativa nasce dal successo e dalla tradizione del Premio Ernesto Illy, che ha rivoluzionato la produzione del caffè brasiliano.

La vincitrice della 25a edizione del premio, Juliana, proprietaria della piantagione di Terra Alta a Ibiá e fornitrice di illycaffè per il secondo anno, è stata proclamata ancora una volta uno dei migliori produttori di caffè del Paese Centroamericano. Rafael, della piantagione Córrego da Serra a Manhuaçu e CBI Agropecuária della Fazenda Tecad, nel Minas Novas, sono anch’essi tra i vincitori e partecipavano per la prima volta al concorso.

Alla cerimonia di premiazione hanno partecipato Andrea Illy, presidente di illycaffè, e altri rappresentanti dell’azienda che hanno consegnato ai coltivatori di caffè i diplomi e distribuito premi per un totale di oltre 100.000 reais.

illycaffè ha anche comunicato i vincitori regionali provenienti da otto regioni (sotto l’elenco completo), che sono saliti sul palco per ricevere i premi. Inoltre il premio al merito per il Fornitore sostenibile dell’anno è stato assegnato a Elias Koji Okuyama (Cerrado Mineiro), mentre i riconoscimenti per il Classificatore dell’anno sono andati a João de Medeiros Neto (primo premio, Minas del Sud), Marcos Ribeiro Vasconcelos (ventesimo premio, Cerrado Mineiro) e Jandir Castro Filho (trentesimo premio, San Paolo).

Centro-ovest
Vincitore: Álvaro Luiz Orioli (Goiás, Brasile)
Secondo classificato: Gelci Zancanaro (Goiás, Brasile)

Cerrado Mineiro
Vincitore: Juliana Tytko Armelin
Secondo classificato: Marcos Cezar Miaki

Chapada de Minas
Vincitore: CBI Agropecuária
Secondo classificato: Luiz Augusto Monguilod

Matas de Minas
Vincitore: Rafael Marques de Araujo
Secondo classificato: Ney José Alves Filho

Nord/Nordest
Vincitore: Glauber de Castro (Bahia)

Rio de Janeiro
Vincitore: Francisco Nioac de Salles

São Paulo
Vincitore: Daniella Romano Pelosini
Secondo classificato: Marco Antonio Guardabaxo

Sud del Minas
Vincitore: Carlos H. Ribeiro do Valle
Secondo classificato: Carlos Alberto Pellicer

Assegnato ogni anno dal 1991, il Premio Ernesto Illy è l’iniziativa più importante dedicata al riconoscimento della qualità del caffè di produzione brasiliana. Istituito da illycaffè come azione fondamentale e parte integrante del piano per lo sviluppo della qualità e della sostenibilità del caffè del Paese, nella sua storia il concorso ha già premiato più di duemila coltivatori di caffè.

TAG: AREAS ITALIA - MYCHEF,PREMI,RICONOSCIMENTI,BRASILE,ANDREA ILLY,ILLY CAFFè,PREMIO ERNESTO ILLY

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