caffè
09 Aprile 2024In virtù di un accordo siglato con WCE - World Coffee Events, Asachimici-pulyCAFF sarà sponsor delle ormai imminenti finali mondiali dei campionati SCA. I prodotti Asachimici-pulyCAFF saranno dunque “in pedana” coi migliori baristi del mondo al World Brewers Cup e al World Cup Tasters Championship in programma a Chicago tra il 12 e il 14 aprile.
L'azienda lombarda inoltre assicurerà macchine espresso sempre perfette durante il World Barista Championship in programma tra l’1 e il 4 maggio presso il World of Coffee Busan, in Sud Corea. Quindi a Copenhagen, Danimarca, tra il 27 e il 29 giugno: con i suoi Esperti del Pulito, pulyCAFF sarà accanto agli artisti del World Latte Art Championship a cui garantirà gruppi e lance sempre puliti, nonché del World Coffee in Good Spirits e del World Coffee Roasting Championship.
"Siamo orgogliosi di essere accanto ai migliori professionisti di ogni categoria e di offrire a ognuno le migliori condizioni di gara grazie alla pulizia delle apparecchiature effettuata con i nostri prodotti, efficaci, rispettosi delle macchine, della salute dell'operatore e dell’ambiente", sottolinea Gianfranco Carubelli, responsabile amministrativo di Asachimici-pulyCAFF con il fratello Marco, sottolineando il possesso da parte dell'azienda italiana (si trova sulle confezioni di pulyCAFF, pulyMILK e Puly Cold Brew) della certificazione rilasciata dall’NSF International, organismo statunitense a tutela della sanità pubblica.
"Siamo stati i primi, in tempi non sospetti, a mettere a punto un “concetto applicato” per la pulizia della macchina espresso" - continua Carubelli -, e i nostri prodotti si sono evoluti insieme all'industria delle macchine espresso, via via perfezionando sia la gamma (pulyMILK Plus per la lancia vapore, pulyGRIND Crystals per le macine e la camera di macinatura dei macinacaffè, pulyGRIND Hopper per la tramoggia (campana) e dosatore, pulyBAR Igienic per la carrozzeria e i piani di lavoro) che i risultati ma non perdendo mai di vista la sostenibilità visto che l’inquinamento causato dalla plastica continua a rappresentare un grande problema.
"Per questo abbiamo dato ai nostri prodotti l’ulteriore valore aggiunto di confezioni che hanno una percentuale maggiore di plastica riciclata. Oggi sono cinque i prodotti contenuti in imballi fatti totalmente con il 100% di plastica riciclata: la serie pulyMILK, pulyMILK Verde, pulyCAFF Plus e pulyCAFF Verde, nonché il detergente completo per la pulizia di apparecchiature e dispenser di bevande fredde ColdBrew Liquid", conclude l'amministratore di pulyCAFF.
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A cura di Matteo Cioffi
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