La prima cena si è tenuta lo scorso 17 febbraio a San Giovanni Rotondo (Foggia), la seconda si terrà il prossimo 29 febbraio a Stornarella, nella medesima provincia. Ne seguiranno altre diciotto, perché Contadinner abbraccia la formula del 20 20 20: 20 cene, 20 masserie, 20 giovani agricoltori. Di cosa stiamo parlando? Di un progetto, alla sua prima edizione, che mette attorno alla stessa tavola, cena dopo cena, 400 giovani agricoltori per ascoltarli, scambiare esperienze di vita, progetti e conoscenze. E’ l’ultima trovata dell’“hub rurale” VaZàpp’, un progetto fatto da giovani (sono oltre 20 i componenti del team) che mira a creare la prima “Filiera Colta” in Italia, elevando la cultura dei giovani agricoltori potremo avere risultati come: aggregazione, condivisione, idee, futuro e lavoro. Degli agricoltori 2.0, per così dire, che cercano di facilitare il ricambio generazionale in agricoltura, da un lato tutelando gli antichi saperi, e dall’altro favorendo il lavoro dei giovani contadini che, magari dopo un periodo di studi lontano da casa, possono arricchire il settore agricolo di nuove competenze. La “lettera a un papà agricoltore” è stata pubblicata su Huffington Post ed è stata la news più letta del giorno (più di 100.000 visite) ed è diventata subito virale su Facebook con oltre 5.000 like e oltre 1000 condivisioni sui vari profili.

“Vogliamo far sì che gli agricoltori inizino ad aprire le porte di casa, per accogliere altri agricoltori che stanno nelle loro vicinanze e fare in modo che inizino a confrontarsi” ha detto recentemente il fondatore di VàZapp’ Giuseppe Savino a proposito di Contadinner. “Ascolteremo le loro esigenze, i loro sogni e i loro problemi che includeremo nella Carta del giovane contadino che consegneremo al Ministro Martina”. Contadinner si concluderà infatti con la redazione e la sottoscrizione della “Carta del giovane contadino”, un documento condiviso che raccoglie e da voce alle istanze degli agricoltori da consegnare al Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina.

Nella prima cena, presso la Biologica Ritrovato, si sono incontrate ventisei persone, fra cui il vice presidente regionale di Slow Food, Salvatore Taronno, che ha sposato il progetto di VàZapp’. Ventisei storie di vita diverse: c’è chi in 1000 ettari di terra coltiva sette tipi di cereali antichi; chi alleva galline a terra nutrendole solo con mangimi di produzione locale; chi coltiva lupini e sogna di poterci ricavare la farina e chi, come sogno, ha quello di poter continuare a lavorare la terra.

Storie diverse con un denominatore comune: sono giovani che dalla campagna sono fuggiti, hanno studiato lontano da casa pensando che non sarebbero tornati. Ma forse proprio la lontananza li ha riportati a casa con un bagaglio prezioso di esperienza e formazione da mettere a disposizione del territorio.

http://vazapp.it

PANE E CULTURA

Una rubrica di Giuliano Pavone

A chi dice che con la cultura non si mangia rispondiamo proponendo settimanalmente un’esperienza che mette in relazione in modo profittevole e innovativo il mondo della cultura e dello spettacolo da un lato e quello del pubblico esercizio dall’altro. Format, eventi, libri e personaggi per cibare il corpo e la mente.

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