ricerche

14 Marzo 2017

I cocktail dell’Alchimista: Bushido e Meraviglioso Veneto

di Manuel Messina


I cocktail dell’Alchimista: Bushido e Meraviglioso Veneto

Simone Baggio e Christian Lorenzato dell’Alchimista suggeriscono le ricette di due cocktail.

Bushido

Questo drink prende il nome dal codice morale e militare dei samurai ed è costruito con un mix di prodotti giapponesi sospesi tra passato (sakè e the) e presente (whiskey Nikka).

bushidoIngredienti:

  • 20 ml zucchero liquido 2:1
  • 20 ml succo limone fresco
  • 20 ml succo di mandarino fresco
  • 50 ml sakè
  • 15 ml Whisky Nikka Blended

Meraviglioso Veneto

Un twist tutto veneto del Mai-Tai il cui nome, non a caso, significa meraviglioso.

meraviglioso-venetoIngredienti:

  • 1 barspoon mostarda di arancia
  • 30 ml di succo di lime
  • 15 ml di Grand Marnier
  • 15 ml di orzata di mandorlato Veneto
  • 30 ml di rum bianco Damoiseau
  • 30 ml di rum Appleton

Signature Blend

Preparazione: shake e double strain in bicchiere high ball con top finale di ghiaccio tritato.

Guarnizione: menta fresca, arancia essiccata e una sfoglia di mandorlato.

Foodpairing: i segreti di Simone Baggio e Christian Lorenzato

Up & Down: la classifica degli spirits di Christian Lorenzato dell’Alchimista

TAG: MIXER 293,SIMONE BAGGIO,CHRISTIAN LORENZATO

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

21/11/2024

Una piattaforma che permette ai ristoratori di scegliere tra una gamma di imballaggi sostenibili, sia compostabili che realizzati in carta, cartone o plastica riciclata. È Deliveroo Packaging, ora...

21/11/2024

Nel cuore di San Frediano, una delle zone più vibranti di Firenze, il Gunè Next Door si rinnova. A guidare il cocktail bar arriva Matilde Martelli, ventottenne fiorentina doc, che dal 9 ottobre ha...

20/11/2024

Si è parlato di educazione alimentare nel corso dell’assemblea annuale di Fipe-Confcommercio a Roma. Sul tema la federazione, dopo il contributo delle istituzioni nell’ambito della formazione...

20/11/2024

L’essenza bio diventa l’anima di Belvedere. A giugno di quest’anno, la vodka di casa Moët Hennessy, dopo tre anni di studi e ricerche, ha ottenuto la certificazione biologica europea,...

A cura di Matteo Cioffi

 



Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top