13 Gennaio 2014
Quattro nuove ed esclusive ricette analcoliche per ricreare i il momento dell’aperitivo italiano d’autore con i nuovi cocktail di Sanbittèr Emozioni di Spezie ed Emozioni di FruttaSweet Emotion, Love Reviver, Amor ed Emozioni e Sparkling Love
Per dare un sapore emozionante alla festa degli innamorati il barman Francesco Cione insieme a Sanbittèr, da oltre 50 anni storico e inconfondibile analcolico italiano, ha ideato quattro ricette veloci e dai sapori unici da proporre ai clienti a San Valentino, cercando di il giusto mix di ingredienti in grado di creare un gioco di seduzione unico e particolare.
Francesco Cione, originario del lago Maggiore, è ‘oggi Bar & Beverage Advisor’ nel principato di Monaco. Vincitore del premio Angelo Zola nel 2008 e del Mixing Star Global Champion a Berlino nel 2012, attento interprete dei gusti e delle esigenze dei consumatori in campo di beverage, ha scelto il sapore di Sanbittèr Emozioni di Spezie e Sanbittèr Emozioni di Frutta per realizzare i cocktail Sweet Emotion, Love Reviver, Amor ed Emozioni e Sparkling Love.
Un cocktail romantico dal sapore esotico ma delicato e dal colore rosato è Sweet Emotion preparato con Sanbittèr Emozioni di Spezie alla cannella, miscelato con sciroppo all’amarena, latte di mandorla ed alcune gocce di limone.
Per i più passionali ideale è l’intrigante Love Reviver dove Sanbittèr Emozioni di Spezie al peperoncino incontra il succo di lime e fragole fresche per un aperitivo dal caratteristico colore rosso intenso come il suo sapore.
[caption id="attachment_17684" align="alignleft" width="300"] Amor ed Emozioni[/caption]
Per un momento di autentica passione non poteva mancare un cocktail al frutto della passione, Amor ed Emozioni, preparato con Sanbittèr Emozioni di Frutta al Passion Fruit unito ad un infuso ai fiori di Ibisco e succo di lime. I petali lilla immersi nel rosso della bevanda ed i lamponi freschi ad adornare il bicchiere donano a questo aperitivo il sapore e l’aspetto per regalare e regalarsi un momento unico di vero romanticismo.
[caption id="attachment_17686" align="alignright" width="300"] Sparkling of Love[/caption]
Sparkling of Love richiama invece i sapori più freschi della frutta, realizzato con lychee, sorbetto al limone, succo ai frutti rossi, sciroppo d’agave e Sanbittèr Emozioni di Frutta al Pompelmo è una bevanda densa e rinfrescante. Gli ingredienti si alternano all’interno del cocktail senza mai fondersi completamente creando intriganti sfumature che dal bianco passano al rosso tenue.
Le ricette complete e i preziosi consigli del barman Francesco Cione sono disponibili sulla pagina ufficiale di Facebook (www.facebook.com/sanbitter) e sul sito Sanbittèr www.sanbitter.it.
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A cura di Matteo Cioffi
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