In questo secondo appuntamento del breve reportage dedicato da MixerPlanet alle novità del mondo del Gin, vi proponiamo altre quattro interessanti segnalazioni.

La prima si riferisce a Saffron Gin (Gruppo Biscaldi), prodotto dalla storica azienda francese Gabriel Boudier famosa per la Crème de Cassis, è un prodotto elegante e sorprendente dal colore unico nel mondo dei superacolici e dal gusto inaspettatamente morbido. Nasce nel 2006 ed è dunque nuovissimo sul mercato anche se si rifà a un’antica ricetta del XIX secolo recentemente riscoperta. Un Gin davvero singolare che contiene 8 ingredienti botanici: ginepro, coriandolo, limone, scorza di arancia, semi di Angelica, iris, finocchio e infine il prezioso zafferano. Con questo prodotto dal design moderno e dal colore arancio acceso, Biscaldi fa una scelta d’élite e propone un prodotto alcolico prezioso e completamente naturale.

La seconda citazione rimanda a Tanqueray No. TEN (Diageo), Con un “cuore” fresco e distintivo, Tanqueray No. TEN è il primo gin al mondo realizzato con aromi e agrumi freschi - lime, arance e pompelmi - selezionati e tagliati a mano che, aggiunti ai fiori di camomilla e ad altri aromi, creano un distillato delicato ed eccezionalmente raffinato. Nato dall’esperienza dei quasi 180 anni di casa Tanqueray e dall’innovazione per la ricerca di un distillato dalla perfezione assoluta, Tanqueray No. TEN è stato lanciato nel 2000 negli Stati Uniti. Tanqueray No.TEN unisce all’eccellenza delle caratteristiche organolettiche e alla complessità della cartella botanica un’immagine unica e sofisticata, data dall’elegante design della bottiglia, che richiama quella di un profumo: il colore verde smeraldo ne esalta le sfaccettature a base ottagonale e le conferisce luminescenza; il tappo argentato e l’originale coccarda, anch’essa argentata e cesellata con l’inconfondibile sigillo rosso di casa Tanqueray, le donano la distintività tipica degli oggetti di lusso.

Il terzo suggerimento è invece dedicato a Hendrick’s (Velier), che a differenza dei gin ordinari, viene distillato in Scozia. Questo permette all’azienda di attingere a secoli di esperienza distillatoria, oltre che alle abbondanti, fresche e dolci acque del Penwhapple Reservoir. Hendrick’s utilizza gli ingredienti migliori: undici essenze, raccolte ai quattro angoli del mondo che permette di avere un gin divinamente morbido, che possiede sia il carattere che l’equilibrio di aromi sottili. Cercatelo pure, ma non troverete mai un altro prodotto come Hendrick’s, con le sue infusioni di cetriolo e petali di rosa. È un insieme che produce un gin rinfrescante in maniera quasi sovrumana, con un aroma incredibilmente delizioso.

Infine, l’ultima indicazione viene riservata a Burrough’s Reserve, il gin di Pernod Ricard pensato per persone dallo spirito libero. Il risultato della perfetta unione tra l’eredità di Beefeater e il desiderio di costante innovazione. La sua nascita è legata a una sfida tipica di chi è capace di osare, di chi osserva il mondo da un punto di vista differente e ricerca nuovi modi di fare le cose. Beefeater Burrough’s Reserve è un gin ultra premium distillato attraverso l’uso di un antico alambicco in rame del 1800, lo stesso utilizzato dal fondatore di Beefeater, James Burrough, e poi fatto riposare in botti di quercia utilizzate per la produzione di un pregiato vino liquoroso francese, lo Jean de Lillet, personalmente selezionate dal Master Distiller Desmond Payne. È proprio l’insolito riposo in botti di legno il segreto che trasforma questo gin in un prodotto d’élite: Burrough’s Reserve è contraddistinto da un caldo colore dorato e da un gusto ricco, pieno e sorprendentemente complesso, tanto da esprimere il massimo se degustato liscio, a piccoli sorsi così da dare al gin il tempo necessario per aprirsi e sprigionare tutto il suo sapore.