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24 Aprile 2023È tempo della terza edizione di Artisan of Taste, competizione che mette alla prova non solo la creatività ma anche la capacità dei concorrenti di applicare pratiche virtuose e sostenibili in linea con la filosofia Distilled Consciously del brand. Una gara ad alto tasso tecnico per la quale i partecipanti devono dimostrare di seguire rigorosamente i principi di artigianalità, sostenibilità e servizio rappresentati dal distillato distribuito in esclusiva in Italia da Compagnia Dei Caraibi, il Rum Diplomatico.
Quest’anno la competizione si rinnova nella meccanica con 4 semifinali da nord a sud (Trani, Venezia, Milano e Napoli) e una finale prevista il 19 settembre a Roma. I partecipanti prepareranno due ricette inedite con le referenze dalla gamma Tradition Range e dovranno ispirarsi ai tre concept del concorso: utilizzo di ingredienti homemade, filosofia sostenibile e supporto alle comunità locali.
Nelle semifinali la ricetta dovrà essere accompagnata da un ingrediente fresco e stagionale, mentre per la finale lo stesso deve essere elaborato per la conservazione (es. fermentazioni, conserve, ingrediente disidratato, polveri ecc.).
Le iscrizioni alla prima tappa di Trani sono aperte fino al 1° maggio a questo link per poi essere reindirizzati alla pagina ufficiale della competizione e consultare il regolamento ufficiale.
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A cura di Matteo Cioffi
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