pubblici esercizi
03 Giugno 2021E’ a favore dell’ambiente la soluzione ideata dallo studio di design Forest and Whale che ha creato Reuse, un contenitore per take away che può essere mangiato o compostato.
Take away sostenibile: nasce Reuse, il contenitore che può anche essere mangiato.
Sa un po’ di crusca, è vero, ma non inquina. Ci sono pro e contro, dunque nell’idea di Forest and Whale, lo studio con sede a Singapore , fondato da Gustavo Maggio e Wendy Chua, che utilizza gli scarti del grano.
Reuse – apprendiamo da dezeen.com - può contenere ogni tipo di cibo, ma non è ‘eterno’: "Può contenere un'insalata con condimento per un paio d'ore, ma inizierà lentamente ad ammorbidirsi e a perdere rigidità", ha spiegato infatti Maggio. Per questo – ha aggiunto - "l'utilizzo ideale è da asporto, dove si mangia entro due o tre ore."
Chi non volesse cibarsene (perché non mante della crusca o diffidente delle condizioni igieniche di un contenitore iper maneggiato) può sempre compostarlo: si decomporrà in circa 30 giorni.
Occhio al coperchio, però: quello non si mangia. E’ infatti realizzato in poliidrossialcanoati (PHA), un composto a base di batteri con proprietà simili alla plastica.
Anche questo può andare nel compost, con tempi di decomposizione un po’ più lunghi: circa 6 settimane.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
23/12/2024
Tra le tendenze di quest'anno, l'uso del Tequila nella miscelazione è sicuramente in crescita, offrendo l'opportunità di scoprire mondi lontani e nuove...
23/12/2024
Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno in queste settimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...
A cura di Giulia Di Camillo
20/12/2024
Espresso Gourmet è la nuova linea di capsule in alluminio Lavazza compatibili con le macchine Nespresso Original. Dopo le miscele Qualità Oro, Qualità Rossa, Crema e Gusto, ¡Tierra! For Planet e...
20/12/2024
Natale 2024 positivo per i ristoranti italiani. Le stime del Centro Studi di Fipe-Confcommercio parlano di 5,4 milioni (il 2% in più del 2023) di persone che celebreranno le...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy