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18/11/2019

bevande

Lotteria scontrini, Fipe: serve una proroga di sei mesi o sarà il caos

“Se si partisse dal primo gennaio con la lotteria degli scontrini sarebbe il caos, soprattutto nei bar. Prorogare le sanzioni per i locali non in regola è necessario ma non sufficiente: è...

13/11/2019

bevande

Raccolta differenziata del vetro, promossi bar e ristoranti nel Riminese

La buona informazione, si sa, fa la differenza. I primi ad accorgersene sono stati quest'estate i circa 4.000 esercenti di bar, alberghi, ristoranti e stabilimenti balneari dei cinque comuni della...

A cura di DALLE AZIENDE

07/11/2019

bevande

Manovra, Fipe: il dl fiscale non va, no a commissioni su micropagamenti

“Oggi come oggi, se tutti cominciassero a pagare caffè e cappuccino al bar con il bancomat o la carta di credito, i locali si troverebbero a dover pagare commissioni insostenibili che potrebbero...

23/10/2019

bevande

Elezioni Appe 2019-2023, alle urne il 7 novembre. Candidature aperte

Sarà l’assemblea generale dell’Associazione Provinciale Pubblici Esercizi (Appe), convocata per giovedì pomeriggio 7 novembre presso la sede sociale di via Savelli 28 a Padova, a rinnovare il...

16/10/2019

bevande

Per gli italiani la qualità del cibo è importante anche in pausa pranzo

Anche quest’anno, nell’ambito del programma F.O.O.D. (Fighting obesity through offer and demand), di cui Edenred è main partner, è stato effettuato un sondaggio per monitorare l’evoluzione...

A cura di DALLE AZIENDE

10/10/2019

bevande

Manovra, Fipe: "Aumento Iva a ristorazione? Mangiare non è un lusso"

Dopo giorni di smentite e retromarcia, nonostante i messaggi di disapprovazione lanciati da più parti, siamo ancora qui a parlare di aumento dell’Iva agevolata per la ristorazione. Una misura del...

08/10/2019

bevande

Matteo Musacci è il nuovo presidente dei Giovani di Fipe

Questa mattina l’assemblea dei Giovani imprenditori di Fipe - Federazione italiana dei pubblici esercizi - ha rinnovato i propri vertici, eleggendo il nuovo presidente e i membri del Consiglio...

08/10/2019

bevande

Fipe: italian sounding, locali storici sotto attacco all'estero

“Il fenomeno dell'italian sunding sta dilagando in mezzo mondo e ormai non è più confinato ai soli prodotti alimentari. Si stanno moltiplicando infatti i casi di plagio ai danni di locali ed...

30/09/2019

bevande

Fipe e Federalberghi, no ad aumento Iva a ristoranti e strutture ricettive

“L’aumento dell’Iva sulle imprese alberghiere e della ristorazione costituirebbe una iattura, con conseguenze gravi su un settore che conta più di un milione di occupati e che ha un impatto...

27/09/2019

bevande

La Fipe: "Giù le mani dall'Iva agevolata"

“Se si vogliono far ripartire i consumi e dare una sterzata positiva all'economia di questo paese è indispensabile mettere più soldi in tasca ai cittadini e agli imprenditori. L'aumento dell'Iva,...

26/09/2019

bevande

Cattel a Venezia, consegne anche dove gli altri non arrivano

Non ci sono accordi né patti, eppure la presenza di Cattel su Venezia ha carattere quasi esclusivo. Da anni ormai l’azienda è attiva in varie regioni italiane, tra cui Veneto, Friuli Venezia...

A cura di DALLE AZIENDE

18/09/2019

bevande

TripAdvisor, bloccate più di un milione di recensioni false

TripAdvisor, la piattaforma di viaggi a cui milioni di viaggiatori in tutto il mondo si affidano per le sue recensioni di viaggio, ha pubblicato oggi il suo primo Report sulla Trasparenza delle...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2019

bevande

Too Good To Go, l'app contro lo spreco alimentare arriva a Roma

To Good To Go, l'app che combatte lo spreco alimentare, arriva a Roma. Nata nel 2015 in Danimarca, l’applicazione è presente in 13 Paesi d’Europa e conta ad oggi oltre 14 milioni di utenti. Too...

A cura di DALLE AZIENDE

03/09/2019

bevande

Agosto 2019, bar e ristoranti motore dell'occupazione turistica

I pubblici esercizi legati al settore turistico vedono una crescita della mole di lavoro molto importante nei mesi estivi, in particolare ad agosto, col picco di spostamenti nelle principali...

03/09/2019

bevande

Bando Consip buoni pasto, Fipe: non tollereremo commissioni del passato

È di questi giorni la pubblicazione del nuovo bando Consip ed. 9 per l’aggiudicazione dei buoni pasto ai pubblici dipendenti. Fipe conferma le sue preoccupazioni sull’impostazione della gara,...

17/08/2019

bevande

Bocadillón: il menù con il righello per misurare il panino FOTO

Il righello stampato sul menù. Lo fanno quelli di Bocadillón. Voi ci avevate mai pensato? [ngg_images source="galleries" container_ids="311" display_type="photocrati-nextgen_basic_imagebrowser"...

A cura di Nicole Cavazzuti

10/07/2019

bevande

Fipe, buoni Pasto: Castaldi interroga il Senato, è urgente cambiare

Come riportato puntualmente nel testo dell’interrogazione al Senato a prima firma del Senatore Castaldi, capogruppo M5S della Commissione Industria, il caso Qui!Group ha fatto emergere le storture...

03/07/2019

bevande

Roma, a Palazzo Manfredi apre The Court, cocktail bar con vista Colosseo

A Roma la novità del bere miscelato dell'estate 2019 è The Court, il nuovo cocktail bar firmato Matteo Zed all’interno dell’esclusivo Palazzo Manfredi, fra le location più belle del mondo: tra...

01/07/2019

bevande

Yes!Ticket, la nuova sfida dei buoni pasto

Arriva Yes!Ticket, il marchio del gruppo 360 Payment Solutions, new entry sulla scena dei buoni pasto. “Nella macro categoria dei fringe benefits non c’è aspetto più impattato dalla digital...

01/07/2019

bevande

Fipe, inflazione: listini di bar e ristoranti mantengono crescita

“I prezzi di bar e ristoranti mantengono un profilo di vivacità, se visti in relazione alla dinamica generale, ma senza particolari condizionamenti dovuti a effetti di carattere...

13/06/2019

bevande

Ristoranti e bar, Fipe: nel 2018 più chiusure che nuove aperture

Bilancia negativa per il saldo tra imprese iscritte e cessate nei "servizi di ristorazione" per l'anno 2018 nel quale si registrano 13.629 iscrizioni, 25.934 cessazioni per un saldo di -12.305...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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Offrire gratuitamente ai gestori e decision maker di bar e ristoranti un’opportunità di crescita e confronto per fare impresa che crei profitti. È questo...


Quattro interviste, tutte dedicate al mondo dell’entertainment con le discoteche in prima linea, animeranno nelle prossime setimane una mini-rubrica su Mixerplanet.com, in collaborazione...

A cura di Giulia Di Camillo


E' Simon Hunt, oltre 30 anni di esperienza nel settore degli spirit a livello internazionale in particolare nel mercato strategico degli Stati Uniti, il nuovo Chief Executive Officer di Campari...


Un progetto, firmato da Campari Academy, che promette di mostrare l'universo del bar da una nuova prospettiva. L'edizione inaugurale di Barmaster Hub, tenutasi lo scorso 18 novembre presso...


Solo la formazione e l’educazione possono battere il mismatch e creare nuovo valore per l’economia. Il messaggio arriva dall’assemblea annuale di FIPE, tenutasi nella storica sede di...

A cura di Giulia Di Camillo


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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FIPE ha rieletto Valentina Picca Bianchi come presidente del Gruppo Donne Imprenditrici. Sotto la guida di Picca Bianchi (che è anche alla presidenza del Comitato Impresa Donna...


Una nuova piattaforma per supportare le imprese, in particolare quelle che operano nel segmento dell'ospitalità e nell’experience economy, nel mondo dei pagamenti digitali. Arriva in...


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