Dl Sostegni bis, Fipe: "Incompleto, serve fondo ad hoc per discoteche"

“Le discoteche sono state le prime a chiudere, saranno le ultime a riaprire, ma nonostante questo non avranno diritto ad alcun specifico sostegno economico da parte del governo. Questa è...

Molestie dietro il bancone, è ora di dire basta

Sulle molesti verbali subite da un’aspirante barista palermitana dura la condanna di Valentina Picca Bianchi, presidente del Gruppo Donne di Fipe-Confcommercio. La storia è una di quelle che fanno...

A cura di Carmela Ignaccolo

1° giugno: riaprono 160mila attività, ma mancano cuochi e bartender

Dal 1° giugno, scattano le riaperture e sono pronte al nastro di partenza 160 mila attività. Ma mancano all'appello 150 mila professionisti. Saranno 160mila attività le attività che dal 1°...

Chef e proprietà intellettuale, come tutelare le proprie ricette

Chef sempre più sotto i riflettori, apprezzati, ammirati e… imitati. Talvolta un po’ troppo. Come tutelare la paternità delle proprie ricette?   A guardare bene il tema non è nuovo. Corsi...

A cura di Carmela Ignaccolo

Riaperture, l'Italia cambia gradualmente colore

Si procede verso le riaperture: in zona gialla, dal 1° giugno permesse le consumazioni in bar e ristoranti anche al chiuso. Mentre nelle Regioni in bianco sparisce il coprifuoco. La settimana...

Rifiuti dei pubblici esercizi, entro il 31 maggio la scelta del gestore

Per gli anni successivi al 2021 la facoltà di scelta dovrà avvenire entro 30 giugno di ogni anno.   Scade il prossimo 31 maggio il termine entro cui l’utente non domestico, quindi...

A cura di Franco Metta

Festa della Repubblica: in viaggio 9 milioni di italiani

In occasione del 2 giugno, festa della Repubblica, l’Italia si rimette in movimento con circa 9 milioni di persone in viaggio. Buone prospettive anche per i mesi estivi.  L’Italia riprende a...

A cura di Carmela Ignaccolo

Discoteche, probabile ripartenza come hub vaccinali

Mentre l’Italia scolorisce verso il bianco, il mondo delle discoteche potrebbe avere una piacevole sorpresa: Regioni, Cts e commissario all’emergenza stanno valutando il protocollo per la...

A cura di Carmela Ignaccolo

Sostegni bis, Fipe: "Bene, ma per piena ripresa bisogna riaprire tutto"

"Il Dl sostegni bis, pubblicato in Gazzetta Ufficiale e dunque pienamente operativo, rappresenta un aiuto importante alle imprese della ristorazione e dei pubblici esercizi in generale, in vista...

Smart working e pubblici esercizi: minaccia od opportunità?

La diffusione dello smart working, incentivata dalla pandemia e dal concomitante lockdown, ha influito negativamente su consumi e frequentazione di bar e ristoranti. Lo scenario tratteggiato da...

A cura di Carmela Ignaccolo

Zona bianca: sì a mascherine e distanziamento. No al coprifuoco

Retromarcia sul coprifuoco alle 24: nelle zone bianche non ci saranno limitazione orarie e si riprenderanno da subito tutte le attività (tranne le discoteche), ma con mascherine e...

A cura di Carmela Ignaccolo

Cocktail al Kinder Bueno, la mixability secondo Tik Tok

Kinder Bueno, il cocktail che spopola su Tik Tok. Si chiama Ant Morley ed è un tiktoker con il pallino della mixability. Sul suo profilo @Antscockys non c’è che l’imbarazzo della scelta:...

A cura di Angelica Morlacco

Zona bianca rafforzata: le ipotesi sul tavolo

Per evitare spiacevoli retromarce che riportino in giallo, si sta lavorando all’ipotesi di una zona bianca rafforzata con coprifuoco alle 24 e norme  di distanziamento più rigorose. Dal...

Rider, la Toscana approva la legge in materia di sicurezza e salute

La Toscana taglia il traguardo e approva la legge regionale su ‘Misure per la salute e la sicurezza dei lavoratori delle piattaforme digitali’, a tutela dei riders. Prima e (ancora) unica Regione...

A cura di Carmela Ignaccolo

I dehors della Grande Mela occupano più di 8000 parcheggi

Un numero mica da ridere: sono infatti circa 8.550 i parcheggi pubblici newyorkesi ‘fagocitati’ dai ristoranti della metropoli a stelle e strisce per alloggiare posti a sedere all’esterno. In...

A cura di Angelica Morlacco

Bar e ristoranti, arriva il contratto di rioccupazione: luci e ombre

L’incentivo all’assunzione di disoccupati può essere richiesto entro il 31 ottobre e vale per un massimo di sei mesi. Esclusi coloro che sono in cassa integrazione.  Bar, ristoranti,...

A cura di Franco Metta

Moratoria sui prestiti: per un'impresa su tre provvidenziale

Più di una impresa su due ha fatto ricorso alla moratoria sui prestiti. Otre il 45% ha richiesto un nuovo finanziamento fino a 30 mila euro con garanzia dello Stato. Ha funzionato...

A cura di Franco Metta

Il giallo del covid manager che appare e scompare

Scompare dal protocollo la figura del covid manager e viene eliminato il numero massimo di ospiti: il settore del Banqueting e Catering tira un sospiro di sollievo. Dopo l’allarme dei giorni...

A cura di Carmela Ignaccolo

Banqueting e Catering, poche certezze tante perplessità

La data è stata fissata: gli eventi privati potranno riprendere dal prossimo 15 giugno. Tanti però i dubbi - come sottolinea Paolo Capurro, presidente di ANBC – che rendono offuscano il prossimo...

A cura di Carmela Ignaccolo

Riaperture: le linee guida aggiornate

La Conferenza delle Regioni e delle Province autonome, presieduta da Massimiliano Fedriga, ha aggiornato le Linee guida per la ripresa delle attività economiche e sociali. Si attende ora che il...

A cura di Angelica Morlacco

Start-up 2019, aiuti diversificati

Occorre distinguere se la partita Iva è stata aperta nel 2019 oppure se si è avviata l’attività nel 2019 di una partita Iva...

A cura di Franco Metta

Pass vaccinale, dal 1° luglio quello Ue. Intanto ecco quello italiano

L'Europa ha trovato l'accordo sul certificato digitale Ue Covid, il certificato per la libera circolazione nei paesi Ue che attesterà se una persona è stata vaccinata contro il coronavirus o ha un...

A cura di Stefano Fossati