Coronavirus, chiusura totale di bar e ristoranti in tutta Italia

Il governo annuncia nuove misure restrittive per fronteggiare il contagio del coronavirus in Italia. "Per avere un riscontro effettivo" di queste misure "dovremo attendere un paio di settimane", ha...

Coronavirus, Fipe: "Ok misure economiche ma serve blocco sfratti"

"Le misure prese dal governo per fronteggiare l'impatto economico della crisi prodotta dal Covid–19 vanno nella direzione giusta, ma è essenziale fare presto. Questi 25 miliardi di euro, di cui 12...

#Apertiacasa - IL TUO BARMAN NON TI LASCIA SOLO

#Apertiacasa, un'iniziativa per mantenere stretto il rapporto con i clienti #Apertiacasa punta sui social ed è un progetto di IlGin.it e Apetime.com pensato per fare sentire i clienti bene come...

A cura di Nicole Cavazzuti

Fipe e Assodelivery: bene il delivery dopo le 18

In un momento di grande difficoltà come quello provocato dall’emergenza sanitaria Covid-19 è fondamentale per la ristorazione garantire un servizio ai cittadini costretti a uscire il meno...

Coronavirus, locali chiusi alle 18: come si adeguano i gestori

Nella serata di lunedì il governo ha esteso a tutta Italia le misure varate nella notte fra sabato e domenica per la Lombardia e altre 14 province per cercare di arginare la diffusione del...

Coronavirus, Fipe: misure devastanti, subito un piano straordinario

Trecentomila imprese e un milione di lavoratori del settore, come purtroppo molti altri della nostra economia, sono messi in grave crisi da una situazione preoccupante affrontata con provvedimenti...

Coronavirus, Appe: avanti con l'informazione a baristi e ristoratori

"Continua senza sosta l’opera di informazione nei confronti dei titolari di bar, ristoranti, trattorie e pizzerie della provincia di Padova che, sistematicamente, prendono d’assalto i centralini...

È la ristorazione il volano dei consumi

Questi ultimi dieci anni caratterizzati dalla più pesante crisi del dopoguerra hanno completamente ridisegnato la mappa dei consumi delle famiglie.  LA COLAZIONE FUORI CASA Il 64,3% degli...

A cura di Giulia Romana Erba

caffè

Osservatorio Host: i trend Horeca 2020

Pasticceria, gelateria, caffetteria e panificazione: i quattro settori che fanno grande una manifestazione come Host, i loro trend e le loro novità per il 2020. SOSTENIBILITÀ: LA PAROLA ALLE...

Coronavirus, Fipe al governo: "Fate presto o dovremo spegnere le città"

Migliaia di eventi, ricorrenze pubbliche e private, iniziative di ogni genere che vengono riformulate, rinviate o cancellate ogni giorno. A ciò si devono aggiungere il crollo delle presenze...

Ristorazione, come affrontare l'emergenza coronavirus: il decalogo

Sono settimane di grande confusione e incertezza, l’approccio che hanno avuto e stanno avendo le istituzioni nei confronti della ristorazione e delle attività di somministrazione è stato...

A cura di DALLE AZIENDE

#keepmilanoalive, bartender di tutto il mondo per rilanciare Milano

Da Diego Cabrera a Simone Caporale, da Tony Parlapiano a Dario Comini, da Salvatore Calabrese a Patrick Pistolesi. Ecco solo alcuni dei grandi nomi del bere miscelato che hanno aderito al movimento...

Coronavirus, Fipe: il legislatore dimentica la ristorazione italiana

Le imprese italiane della ristorazione e dell’intrattenimento, considerate da tutto il mondo il fiore all’occhiello dell’accoglienza italiana, sono invece trasparenti agli occhi del governo e...

#keepmilanoalive, il movimento per rilanciare i bar di Milano

#keepmilanoalive è un movimento di cocktail bar e bloggers nato per rasserenare milanesi e turisti sulla sicurezza dei locali milanesi dopo la revoca del divieto di apertura dalle 18 alle 6. Già...

A cura di Nicole Cavazzuti

Coronavirus, Fipe: ora serve supporto nazionale per i pubblici esercizi

“Accogliamo con favore la scelta della Regione Lombardia di allentare le misure cautelative messe in campo per limitare gli affollamenti all’interno dei pubblici esercizi sul territorio di...

Lombardia, revocata chiusura locali alle 18. Lettera di Stoppani (Fipe)

La Regione Lombardia revoca la chiusura forzata di bar e locali notturni alle ore 18, imposta sull'onda dell'emergenza coronavirus. Con una limitazione: per evitare assembramenti, il servizio bar...

A cura di Stefano Fossati

Coronavirus, scure della Lombardia sui locali: chiusura forzata alle 18

Dopo l'ordinanza "pasticciata" emessa domenica 23 febbraio, la cui esatta interpretazione rusultava difficoltosa per gli stessi uffici che avrebbero dovuto assicurarne l'applicazione, la Regione...

Food bag obbligatoria, oltre 13mila firme per la petizione

Ha superato quota 13.300 firme la petizione lanciata dal Festival del Giornalismo Alimentare di Torino per rendere obbligatorie le food bag nei ristornati e nei luoghi in cui viene servito cibo. Il...

Buoni pasto, Fipe plaude al modello del Trentino: “Si scavalca Consip”

“Niente servizio di buoni pasto se i ribassi di gara vengono scaricati sulla pelle dei ristoratori. Questo è il principio che abbiamo sempre sostenuto e che ora anche alcune realtà locali stanno...

Buoni pasto, Fipe: ”Bene l’apertura di Consip, ma non basta"

“L'apertura arrivata oggi da Consip, con l'annuncio di imminenti audizioni sul tema dei buoni pasto, rappresenta un primo passo che va nella giusta direzione. Ma non basta. È necessario che arrivi...

Scongiurato aumento dell’Iva per bar e ristoranti, soddisfazione Fipe

“Prendiamo atto con soddisfazione della chiara presa di posizione da parte del Ministero dell'Economia e delle Finanze (MEF) contro qualunque ipotesi di aumento delle aliquote Iva per bar e...

Buoni pasto, ristorazione e distribuzione: fermare un sistema distorto

Il sistema dei buoni pasto è al collasso e se non ci sarà un'inversione di rotta immediata, quasi tre milioni di dipendenti pubblici e privati potrebbero vedersi negata la possibilità di pagare il...