food
19 Novembre 2013Una piadina facile ed appetitosa
Ingredienti
1 piadina
150 g circa di broccoli (o cime di rapa o friarelli) già lavati e puliti
4 pezzi di salsiccia fresca
1 spicchio di aglio
q. b. di sale rosa dell’ Himalaya
q. b. di olio extra vergine di oliva
2 sottilette
1 peperoncino piccante
Preparazione:
Pulite i broccoletti, lavateli e metteteli da parte; dopodichè prendete una padella aggiungete l’ olio extra vergine di oliva, l’ aglio tritato e soffriggete un po’, quindi, aggiungete la salsiccia tagliata a pezzi e fate rosolare per circa 5 – 10 minuti, girando spesso con un mestolo di legno, quindi, aggiungete i broccoli, il sale e il peperoncino. Chiudete la padella con il coperchio e fate cuocere a fuoco moderato il tutto, mescolando di tanto in tanto, finchè non saranno cotti tutti gli ingredienti. Nel frattempo, fate riscaldare la piadina (in padella o sulla piastra) per circa 1 minuto da entrambi i lati; adagiate la piadina su di un piatto, quindi, prendete un po’ di broccoletti e salsiccia cotti in precedenza e riempite con essi la piadina; aggiungete due sottilette e riscaldate di nuovo la piadina appena farcita. Mettete su di un piatto da portata e servite.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
20/12/2024
Espresso Gourmet è la nuova linea di capsule in alluminio Lavazza compatibili con le macchine Nespresso Original. Dopo le miscele Qualità Oro, Qualità Rossa, Crema e Gusto, ¡Tierra! For Planet e...
20/12/2024
Natale 2024 positivo per i ristoranti italiani. Le stime del Centro Studi di Fipe-Confcommercio parlano di 5,4 milioni (il 2% in più del 2023) di persone che celebreranno le...
20/12/2024
Parlerà di sostenibilità e circolarità lo stand di Unigrà alla prossima edizione del SIGEP, manifestazione in calendario alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025. Al Padiglione A5, Stand...
20/12/2024
Ha aperto nel cuore di Varese il primo store di Alice Pizza, brand simbolo della pizza al taglio, entrato in città tramite l'affiliato Stay Hungry Srl. Il locale si trova in via Morosini 17,...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy