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15/09/2023

La Piadineria, ipotesi cessione da parte di Permira

Potrebbe arrivare un nuovo azionista di maggioranza per La Piadineria, catena fondata nel 1994 che oggi conta più di 360 ristoranti in 65 città. Secondo quanto riporta...

28/04/2021

Non solo dolce: per attirare la colazione deve cambiare

Come far tornare il Breakfast Club? Non intendiamo l’intramontabile teenage movie anni ’80 ma la colazione. Un momento di consumo fuori casa penalizzato dallo smart working e dalla drastica...

A cura di Anna Muzio

10/10/2018

Alessandro Borghese Kitchen Sound, piadina rolls con luganega. VIDEO

PIADINA ROLLS CON LUGANEGA TEMPO: 15 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti: 4 piadine 4 salsicce luganega 250g spinaci Gorgonzola dolce q.b. Timo q.b. Olio evo q.b. Pepe...

03/01/2018

Alimenta: "Ci piacciono le sfide"

Nel cuore della Romagna, nasce nel 2013 a Riccione Alimenta Produzioni, azienda giovane, specializzata nella produzione di piadine e prodotti da forno, che, con ambizione e impegno, si è saputa in...

A cura di DALLE AZIENDE

17/03/2017

La piadina di grani antichi firmata Nattura

Un chicco autentico e antico, senza alterazioni, ricco di sostanze nutritive e a basso indice di glutine: ecco il Grano Antico di Timilia, conosciuta anche come “l’oro nero di Sicilia”, una...

09/08/2016

La Piadineria, un format di successo

È la più grande catena italiana di piadinerie, con 104 punti vendita in Italia, dislocati in centri commerciali e aree urbane del Nord e Centro Italia. La Piadineria, marchio controllato da Gruppo...

11/05/2016

La Piadineria e Costa Group

È la più grande catena italiana di piadinerie, con 104 punti vendita in Italia, dislocati in centri commerciali e aree urbane del Nord e Centro Italia. La Piadineria, marchio controllato da Gruppo...

29/04/2016

Manine in pasta, per fare la piadina

Una giornata con le manine in pasta: siamo in Romagna ed è qui che s’impara sin da piccoli la divertente arte della piadina fatta in casa. Una tecnica semplice che possono affinare anche i bambini...

19/11/2014

GianGusto, un nuovo format e due nuovi punti vendita

GianGusto è il marchio italiano nuovo e divertente che grazie all’amore per la piadina artigianale reinventa sapori, colori e profumi di uno dei prodotti più semplici e gustosi della tradizione...

19/11/2013

La ricetta. Piadina con salsiccia e broccoli, facile ed appetitosa

Una piadina facile ed appetitosa Ingredienti 1 piadina 150 g circa di broccoli (o cime di rapa o friarelli) già lavati e puliti 4 pezzi di salsiccia fresca 1 spicchio di aglio q. b. di  sale rosa...

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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



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