Doria inaugura il 2021 con un’importante novità creata per un target di mercato in continua espansione, quello dei prodotti gluten free. Da oggi in vendita un’ampia gamma di prodotti distribuiti esclusivamente nel canale pharma e pensati per i consumatori celiaci, allergici alle proteine del latte e per coloro che non possono assumere lattosio, per accompagnare qualsiasi pasto con gusto e garanzia di affidabilità e sicurezza. Oltre ad essere privi di glutine (notificati presso il Ministero della Salute e erogabili gratuitamente agli aventi diritto)alcune referenze Doria in catalogo sono anche prive di latte o lattosio e certificate dal Marchio Lfree nella sua versione verde “Lactose & Milk Free” e nella sua versione celeste “Lactose Free”.

La nuova gamma è stata studiata appositamente per il canale farmacia e negozi specializzati ed è prodotta in massima sicurezza in siti dedicati e certificati.
Pane, snack salati, pangrattato e mix, pasta, biscotti e prodotti per la prima colazione: 31 nuovissime referenze dell’esclusiva linea firmata Doria, che sarà possibile consultare sul sito www.doria.it/senzaglutine.

IL PANE
Dall’esperienza nei prodotti da forno, che da sempre contraddistingue Doria, nasce il pane senza glutine. Il segreto della preparazione è il lievito madre, un ingrediente unico per una bontà superiore. Tra le referenze in catalogo:

PAN BAULETTO AL GRANO SARACENO
Soffice, morbido e prodotto con farina di grano saraceno. Il pan bauletto al grano saraceno senza glutine Doria è perfetto sia per accompagnare qualsiasi pietanza sia per essere farcito a piacimento. Un prodotto semplice e genuino, oltre che una valida alternativa al pane classico.

PANINI PER HAMBURGER
I panini per hamburger senza glutine Doria sono l’alleato perfetto per creare hamburger a regola d’arte. Morbidi e gustosi, si prestano per essere farciti con gli ingredienti che più si amano e per essere assaporati sia nella versione “naturale” che croccante sulla piastra.

PANINI MORBIDI
I panini morbidi senza glutine di Doria sono l’accompagnamento ideale per qualsiasi pasto. Perfetti non solo per chi non può consumare glutine ma anche per gli intolleranti al lattosio.

GLI SNACK SALATI
Grazie ai nuovi snack salati senza glutine firmati Doria, la fragranza sfiziosa incontra il gusto unico della semplicità. In questa nuova linea, infatti, le proprietà del glutine vengono sostituite da ingredienti naturalmente gluten-free, mantenendo intatto il gusto e la consistenza tipici dei prodotti da forno.
Tra le referenze in catalogo:

MINIGRISSINI AL SESAMO
Talmente fragranti e sfiziosi che… “uno tira l’altro”! I minigrissini senza glutine con olio extravergine di oliva e semi di sesamo sono il prodotto perfetto per accompagnare ogni piatto. Negli aperitivi più particolari o come sostituto del pane durante i pasti, deliziano il palato con un sapore semplice e al tempo stesso goloso.

BOCCONCINI CROCCANTI
Golosi come uno snack e fragranti come il pane. I bocconcini croccanti senza glutine Doria, con olio extravergine di oliva, sono ideali sia per accompagnare i pasti, sia per pause sfiziose. Fonte di fibre e perfetti per chiunque sia attento al benessere, senza rinunciare al gusto.

I MIX E IL PANGRATTATO
Grazie alla nuova linea di pangrattato e mix per pani e dolci senza glutine di Doria, preparare in casa un pane morbido e fragrante, soffici torte o deliziosi biscotti è facile e divertente, anche per chi è celiaco, allergico alle proteine del latte o non può assumere lattosio. Un modo per riscoprire il piacere di preparare in casa sfiziose ricette.
Tra le referenze in catalogo:

PANGRATTATO
Grazie al nuovo pangrattato Doria, le panature e le dorature non sono mai state così leggere e croccanti. Le proprietà del glutine vengono sostituite da ingredienti di alta qualità e senza glutine, per garantire la massima sicurezza e un gusto senza paragoni.

MIX PER DOLCI
Con il mix per dolci senza glutine Doria, le dolci prelibatezze fatte in casa saranno alla portata di tutti! Un prodotto perfetto per liberare la fantasia e cimentarsi in ricette golose come muffin, torte o biscotti, da offrire ai propri ospiti o da consumare in famiglia, in qualsiasi occasione.

MIX PER PANE
Preparare in casa un pane sempre morbido e profumato non è mai stato così facile! Grazie all’unione di ingredienti selezionati, il mix per pane Doria è ideale per pani, focacce e panificati di ogni tipo, tutti senza glutine, senza lattosio e latte.

LA PASTA E I PRIMI PIATTI
Il piacere di assaporare un gustoso primo piatto privo di glutine, senza rinunciare al gusto. La pasta Doria trafilata al bronzo è una bontà 100% naturale, senza emulsionanti.Gli gnocchetti, invece, preparati con poche materie prime selezionate come acqua e patate, sono leggeri e una vera delizia per il palato.
Tra le referenze in catalogo:

SPAGHETTI
Il formato per eccellenza della pasta Made in Italy arriva anche sulle tavole dei celiaci grazie a Doria. Gustosi e dal colore intenso, gli spaghetti senza glutine Doria mantengono sempre la cottura perfetta, come gli altri formati presenti in gamma: penne e fusilli.

PENNE INTEGRALI
Doria ha pensato anche agli amanti della pasta integrale e tra le referenze in gamma, oltre a spaghetti e fusilli, propone anche le penne integrali rigate. Fonte di fibre, si prestano per gustosi condimenti.

GNOCCHETTI DI PATATA
Gli gnocchetti di patata senza glutine di Doria sono preparati solo con acqua e patate di prima qualità. Un prodotto semplice e delizioso,da cucinare in pochi minuti e perfetto da abbinare a qualsiasi condimento.

COUS COUS BIOLOGICO DI MAIS E RISO
Il cous cous biologico di mais e riso Doria è ottimo con qualsiasi abbinamento. Delizioso se consumato caldo, ma perfetto anche per un fresco pranzo d’estate. Leggero e altamente digeribile, è il piatto ideale per chi ama preparare ricette sane e creative.

I BISCOTTI
Nella nuova linea di Biscotti senza glutine Doria è stata trasferita tutta l’esperienza che contraddistingue i prodotti da forno del brand. Preparati con passione ed esperienza, come solo Doria sa fare, sono la soluzione perfetta per unire gusto e benessere.
Tra le referenze in catalogo:

BISCOTTI CEREALI E ZENZERO
Quando la genuinità dei cereali incontra il sapore speziato dello zenzero, il risultato è un biscotto gustoso e ricercato, da oggi disponibile anche per gli intolleranti al glutine e al lattosio. Un dolce da assaporare in qualsiasi momento della giornata, da una salutare colazione ad una sfiziosa merenda pomeridiana.

LA PRIMA COLAZIONE
Una colazione semplice, deliziosa, senza glutine. La nuova gamma di cereali Doria deriva da un'attenta e scrupolosa selezione e lavorazione delle materie prime, garantendo il massimo della sicurezza e del gusto.
Tra le referenze in catalogo:

CORN FLAKES
Un’ottima fonte fibre per iniziare la giornata col piede giusto! I nuovi corn flakes senza glutine Doria sono perfetti per essere consumati a colazione, accompagnati da una tazza di latte o uno yogurt. Il ridotto contenuto di grassi, inoltre, li rende un prodotto speciale per un pasto completo e leggero.