bevande
10 Marzo 2021A Milano, lungo il Naviglio Pavese, nella zona del Municipio 5, nasce Na.Pa., un vero e proprio distretto urbano voluto dagli abitanti della zona con l’obbiettivo di reinterpretare il naviglio per quello che storicamente è stato: un luogo di collegamento tra la campagna e la città.
Na.Pa. – nome registrato a giugno 2020 - nasce con questo spirito e oggi che la periferia e il centro dialogano sempre di più e che lo scambio dei prodotti è stato sostituito con quello delle relazioni tra persone, l’obbiettivo del Comitato di Na.Pa. è quello di creare occasioni di incontro tra le diverse realtà della zona e la città: dalla Biblioteca di Chiesa Rossa, alla NABA - Nuova Accademia delle Belle Arti, fino all’Acquedotto, ai protagonisti del Teatro Pacta, oltre che i ristoranti valorizzati dalla critica gastronomica e le tante trattorie che fanno di Na.Pa un vero e proprio distretto gastronomico sono il cuore pulsante di quella peculiare mescolanza di soggetti, privati, associazioni e istituzioni che si prendono cura del proprio quartiere e lo valorizzano.
Sadler&Motelombroso
Menù di quattro portate firmato da Claudio Sadler, dell’omonimo ristorante stellato e da Andrea Zazzara chef del ristorante Motelombroso.
Completa la carta, l’etichetta M Rosso di Cantina Urbana.
Il menù Sadler&Motelombroso
Antipasto
Un carciofo quasi alla Giudìa - cuore, crema di carciofo fritto, cialda di acqua di carciofo (Chef Andrea Zazzara, ristorante Motelombroso)
Primo piatto
Garganelli con ragù di cotechino, curry e lattuga (chef Claudio Sadler, ristorante Sadler)
[caption id="attachment_184196" align="alignright" width="225"] MaialTonné di Andrea Zazzara[/caption]
Secondo piatto
MaialTonné - coppa di Mora Romagnola, salsa tonnata, polvere di olio, cialda all'acciuga (Chef Andrea Zazzara, ristorante Motelombroso)
Dessert
Torta di carote (chef Claudio Sadler, ristorante Sadler)
Vino
M Rosso di Cantina Urbana (12,5% Vol; uvaggio: Corvina e Cabernet)
Menù completo (quattro portate e una bottiglia di M Rosso di Cantina Urbana ogni due menù): 50 euro, consegna e tessera associativa di Na.Pa. compresi.
Consegna venerdì, sabato e domenica, nelle fasce orarie: 10-12 oppure 17-19.
Per info e prenotazioni contattare il numero 345.3697407 o scrivere un’email a info@napamilano.it.
Prossimi Deli-Very-Na.Pa.: Motelombroso&DistrEat, 19-21 marzo.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
20/12/2024
Espresso Gourmet è la nuova linea di capsule in alluminio Lavazza compatibili con le macchine Nespresso Original. Dopo le miscele Qualità Oro, Qualità Rossa, Crema e Gusto, ¡Tierra! For Planet e...
20/12/2024
Natale 2024 positivo per i ristoranti italiani. Le stime del Centro Studi di Fipe-Confcommercio parlano di 5,4 milioni (il 2% in più del 2023) di persone che celebreranno le...
20/12/2024
Parlerà di sostenibilità e circolarità lo stand di Unigrà alla prossima edizione del SIGEP, manifestazione in calendario alla Fiera di Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025. Al Padiglione A5, Stand...
20/12/2024
Ha aperto nel cuore di Varese il primo store di Alice Pizza, brand simbolo della pizza al taglio, entrato in città tramite l'affiliato Stay Hungry Srl. Il locale si trova in via Morosini 17,...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy