vino
18 Novembre 2024Un prosecco ideale per accompagnare i momenti di festa. Recentemente premiato coi Tre Bicchieri del Gambero Rosso, il Prosecco Superiore Molera Extra Dry 2023 targato Bisol1542 si propone come il compagno perfetto per le festività natalizie, dai brindisi conviviali alle cene gourmet.
Creato con uve Glera selezionate dai terreni morenici delle colline di Valdobbiadene, Molera è un vino che cattura l’essenza del territorio e la esprime con equilibrio ed eleganza. È una bollicina succosa dalle tante sfumature, capace di evolvere e stupire. Ogni calice è una sorpresa, ogni sorso è croccante, salino, dinamico e luminoso. Il perfetto equilibrio tra residuo zuccherino, acidità ed espressione aromatica. Le note di pompelmo, mela, rosa canina e corniolo accarezzano il palato con una dolcezza equilibrata e una delicata mineralità. Il suo perlage fine e persistente regala un’esperienza visiva ed emotiva all’altezza delle migliori occasioni, rendendolo ideale per celebrare i momenti più importanti.
Molera Extra Dry si sposa magnificamente con il menu natalizio: dai piatti di pesce, anche quelli meno tradizionali o fusion, ai formaggi cremosi, dal panettone gastronomico ai dolci tipici delle festività. In ogni calice si riflette la tradizione enologica di Valdobbiadene e la tensione all’eccellenza che il Gruppo Lunelli, di cui Bisol1542 fa parte ormai da un decennio, porta avanti con passione e dedizione.
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A cura di Matteo Cioffi
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