Bauli, da sempre impegnata ad accendere l’atmosfera di festa sulla tavola degli italiani, e Motta, creatrice di miti di bontà dal 1919, ampliano la propria gamma di prodotti da forno e...
Instagram è il social preferito dagli italiani. A dirlo una recente indagine condotta dall’agenzia «Found! Story Engagement Factory» per i Macchianera Internet Awards. Secondo la ricerca in...
La passione del cioccolato unita a quella per il caffè danno vita ad un connubio all’insegna del gusto. Una collaborazione basata sulla tradizione torinese: protagonisti, due eccellenze del made...
L’attenzione a tutto ciò che è ecosostenibile si è fatta sempre più necessaria anche nel mondo della cucina, non solo per quanto riguarda la scelta delle materie prime da impiegare per...
A cura di RG Commerciale
Pizzium, nuovo concept di pizzeria nato da un’idea di Giovanni Arbellini - in arte Nanni - e Stefano Saturnino, imprenditore milanese nel settore food retail (Panini Durini), apre la sua seconda...
L’estate 2017 è stata la migliore stagione degli ultimi 10 anni sul fronte del turismo, lo ha affermato in questi giorni il Codacons, che ha registrato una forte crescita sia nel numero di...
Arriva l'"uovo vegano", frutto di un anno e mezzo circa di sperimentazione nei laboratori del Dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali dell'Università di Udine, che ne ha fatto...
Nell’idilliaca cornice del parco di Monza, ospite del prestigioso ristorante Saint-George Premier, il food truck Miss Posto, una piccola bomboniera di atmosfera e charme, domenica ha dato...
L’inchiesta di Mixer, realizzata intervistando alcuni degli artefici di questa trasformazione in chiave gourmet, ha dato un responso pressoché unanime: il sandwich si reinventa e trova nuove forme...
A cura di Nicole Cavazzuti
Lo chef Andrea Berton, che ci regala la sua ricetta del gelato al pistacchio salato ideale per un sandwich gourmet inedito. PER PREPARARE 90 GRAMMI DI PASTA DI PISTACCHIO 200 gr di pistacchi...
A cura di Nicole Cavazzuti
Il Consorzio di tutela della Finocchiona nasce il 9 aprile del 2015 dopo dieci anni di lavoro da parte del Comitato promotore da cui prese il via il percorso per il riconoscimento dell’IGP. Il...
Il Ristorante Biffi di Milano compie 150 anni e si prepara ad una festa celebrativa all’interno dello storico locale in Galleria Vittorio Emanuele II. Il prossimo 15 settembre il proprietario del...
Da 140 anni Venchi declina la bellezza del cioccolato in tutte le sue forme. Le tavolette nella loro geometrica semplicità sono l’espressione autentica della capacità di Venchi di restare fedele...
Spontini, la famosa catena milanese di pizza al trancio, amplia il proprio menù e per la prima volta nella sua storia propone Le Speciali: Spontini 1953 (con acciuga), Spontini 1953 doppia...
Cinque vincitori e 15mila euro di compensi. Si conclude così il video contest “Mostra il West che c’è in te” indetto su Zooppa.com da Old Wild West, la burger&steak house numero uno...
Bauli innova il segmento di mercato delle treccine di pasta sfogliata con il lancio di Trecciamore 5 Cereali, deliziosa novità che porta con sé il prezioso apporto nutrizionale di grano saraceno,...
In autunno la gamma Antica Cioccolateria Eraclea arriva nei locali con due nuove referenze senza zuccheri aggiunti e una nuova suggestiva grafica ispirata all’eccellenza delle materie prime. Sempre...
Incontrare oltre 700 produttori di cibi e di bevande artigianali provenienti da ogni dove. Conoscere le eccellenze dell’agroalimentare mondiale. Scoprire i menù più rivoluzionari creati da grandi...
Piccole e preziose, le Mini Praline sono un grande piacere racchiuso in un piccolo formato. Solo i Maîtres Chocolatiers Lindt, con la loro expertise artigianale, l’attenzione ai dettagli e la...
Se guardate la tv, Nina Senicar la ricorderete per Distraction, Veline e L’isola dei famosi (cui partecipò nel 2010). Ma l'attrice e modella serba è molto di più. Classe 1985, una laurea in...
A cura di Nicole Cavazzuti
Stanchi della solita colazione? Ci pensa Vergani. E nelle boutique del panettone non può che essere… milanese. Nei due negozi di corso di Porta Romana e di via Mercadante si può gustare la vera...
Il food delivery è ormai una tendenza che sta caratterizzando tutto il globo, non solo l’Italia. Un trend che vede i cittadini del mondo ordinare a domicilio una varietà di piatti che spazia da...
Fipe conduce le guide turistiche alla scoperta delle eccellenze locali della ristorazione con un corso di 32 ore diviso in due parti: una serie di lezioni in aula con chef stellati che a Milano erano...
A cura di Anna Muzio
Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...
Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...
Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Ha aperto nel cuore di Varese il primo store di Alice Pizza, brand simbolo della pizza al taglio, entrato in città tramite l'affiliato Stay Hungry Srl. Il locale si trova in via Morosini 17,...
Consumi stabili per il fuori casa nel terzo trimestre del 2024, per un valore complessivo del mercato di 60.961 milioni di euro, leggermente superiore al valore registrato nello stesso periodo del...
È stato approvato dall’assemblea generale dei soci il bilancio di esercizio di Cantine Riunite & Civ chiuso al 31 luglio 2024. Il fatturato è pari a circa 280 milioni di euro, con una...
È andata a Montelvini l'Alta Onorificenza di Bilancio nell’ambito del Premio Industria Felix - L’Italia che compete 2024. Promosso da Il Sole 24 Ore, il prestigioso riconoscimento ha premiato la...
“Krug Les Créations 2011” è andato stavolta in scena a Milano, presso la splendida cornice della chiesa sconsacrata Gattopardo, nello stiloso beef restaurant Affinatore, una delle Krug...
A cura di Giovanni Angelucci
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Non un semplice ristorante ma uno spazio dallo stile sofisticato e inclusivo, pronto ad accogliere anche eventi speciali. È Materia - Terrazza Macro, progetto che mira a unire sinergicamente...
Si chiama Amore Fizz il cocktail creato da Il Marchese - Osteria, Mercato e Liquori per celebrare il Natale 2024. Ideato dal Bar Manager Fabrizio Valeriani, il...
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