Le guide turistiche tornano a scuola, ma invece di monumenti e opere d’arte si aggirano tra fornelli ed eccellenze enogastronomiche, anche queste parte integrante e cuore della cultura del nostro...
A cura di Anna Muzio
Con oltre 4 milioni di ristoranti, TripAdvisor è uno dei siti di ristoranti più grandi del mondo. Per conoscere meglio le tendenze di marketing che incidono oggi sulla ristorazione, il gruppo...
Le vacanze sono per molti già concluse e con la ripresa arriva anche la temuta prova bilancia. Durante le ferie non è raro lasciarsi andare a qualche sfizio gastronomico in più e al ritorno tocca...
Il prossimo autunno, per Lindt Italia, avrà un’anima extra fondente. I Maîtres Chocolatiers Lindt hanno realizzato una nuova sorprendente ricetta che conquisterà tutti gli amanti...
Il 2 settembre la Nazionale di calcio italiana si giocherà contro la Spagna l’accesso diretto al Mondiale 2018 in Russia. Nello stadio Santiago Bernabeu di Madrid, teatro 35 anni fa della storica...
Si chiama Chocobella ed è la crema spalmabile al cacao e nocciola bio prodotta da Damiano, l’azienda italiana diventata punto di riferimento nel mondo per quanto riguarda la produzione e la...
Un impegno, quello di Rosso Gargano, che si rinnova di anno in anno con l’arrivo dell’estate con la nuova raccolta del pomodoro, portando il prodotto dai campi della provincia di Foggia allo...
Il ricordo delle vacanze preferito dagli italiani è il food selfie: il 38% ha infatti inviato ad amici e conoscenti o postato sui social fotografie dei piatti consumati al ristorante o preparati in...
Caffarel, l’azienda che da oltre 190 anni rappresenta l’eccellenza per quanto riguarda la cultura del cioccolato di alta qualità, ha realizzato per il prossimo autunno una nuova gamma di...
Il mare racconta tante storie e Frinsa le ascolta dal 1961, da quando è stata fondata a Ribeira, nel nord della Spagna. Amare il mare vuol dire saperlo ascoltare e soprattutto rispettare, è con...
La cucina emiliana da sempre è riconosciuta come una delle più buone e gustose d’Italia. Numerosi i piatti tipici che contraddistinguono la regione: dai tortellini, alle tagliatelle, dalle...
A cura di Maria Elena Dipace
La nostra società si è insediata a Chiari (Bs) agli inizi degli anni ‘90 e ha dato continuità all’allora Cooperativa Sociale di Chiari in liquidazione mediante la raccolta del latte dei...
La storia dell’azienda tedesca Meggle, oggi uno dei maggiori esponenti tra i produttori di alimenti lattierocaseari, inizia nel lontano 1887 in una piccola azienda rurale a conduzione familiare...
Con una tradizione di qualità consolidata in oltre trent’anni di attività, l’Industria Alimentare Tanagrina rappresenta oggi un punto di riferimento a livello nazionale per l’alimentazione e...
Con la primavera ci siamo rifatti il look per essere ancora più attraenti. Non lo nascondiamo… ci piace l’Italia e vogliamo continuare a conquistare il consumatore italiano. L’ampia gamma...
Assorbendo il 35% della spesa alimentare delle famiglie nel nostro Paese, la ristorazione rappresenta uno specchio delle tendenze alimentari più attuali. Lo ha confermato una ricerca...
A cura di Elena Consonni
Protagonista nel mercato nazionale ed internazionale della trasformazione del pomodoro, Co.Pad.Or. (Consorzio Padano Ortofrutticolo) si colloca tra le maggiori aziende del settore, con una capacità...
Azienda Modenese con polo produttivo in provincia di Rovigo, Comal ha 35 anni di esperienza nella produzione di salumi. A fare la parte del leone è il prosciutto cotto, che incide per il 65% del...
Il suo core business è scritto già tutto nel nome: Gelo Mare. È stato infatti il surgelato ittico il punto di partenza dell’azienda nata nel 1995 da una costola di una società fondata nel 1959...
Un viaggio in autostrada può diventare un'ottima occasione per conoscere i prodotti tipici del territorio attraversato. È questo lo scopo di CaselloTypico, un'app per dispositivi mobili che...
Anche in mare l’attenzione per il cibo e la buona tavola non manca mai. È un’estate di grandi novità quella appena iniziata. Una stagione per tutti i gusti, all’insegna...
Un’idea sana, naturale, nutriente, versatile e deliziosa in cucina? Quinoa Gourmand di Tipiak, marchio francese leader di mercato che ha portato il cous cous sulle tavole italiane e che ora si fa...
Da anni Menz&Gasser Spa persegue tra i suoi obiettivi anche quello dello sviluppo sostenibile, inteso come quello sviluppo che garantisce i bisogni delle generazioni attuali senza compromettere...
Design senza tempo e praticità. Sono queste le caratteristiche della nuova macchina di caffè di Astoria, AB200, che verrà presentata a Sigep 2025, in...
Inizio d'anno con prezzi di listino in discesa per Rational che abbassa i costi sui prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la...
Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...
Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...
Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...
Ha aperto nel cuore di Varese il primo store di Alice Pizza, brand simbolo della pizza al taglio, entrato in città tramite l'affiliato Stay Hungry Srl. Il locale si trova in via Morosini 17,...
Consumi stabili per il fuori casa nel terzo trimestre del 2024, per un valore complessivo del mercato di 60.961 milioni di euro, leggermente superiore al valore registrato nello stesso periodo del...
È stato approvato dall’assemblea generale dei soci il bilancio di esercizio di Cantine Riunite & Civ chiuso al 31 luglio 2024. Il fatturato è pari a circa 280 milioni di euro, con una...
È andata a Montelvini l'Alta Onorificenza di Bilancio nell’ambito del Premio Industria Felix - L’Italia che compete 2024. Promosso da Il Sole 24 Ore, il prestigioso riconoscimento ha premiato la...
“Krug Les Créations 2011” è andato stavolta in scena a Milano, presso la splendida cornice della chiesa sconsacrata Gattopardo, nello stiloso beef restaurant Affinatore, una delle Krug...
A cura di Giovanni Angelucci
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Non un semplice ristorante ma uno spazio dallo stile sofisticato e inclusivo, pronto ad accogliere anche eventi speciali. È Materia - Terrazza Macro, progetto che mira a unire sinergicamente...
Si chiama Amore Fizz il cocktail creato da Il Marchese - Osteria, Mercato e Liquori per celebrare il Natale 2024. Ideato dal Bar Manager Fabrizio Valeriani, il...
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