Chef e food blogger si sfidano a partire dal 27 febbraio a Siena in Doppio Fuoco, iniziativa promossa da Confcommercio Siena con il Consorzio Agrario e l’Associazione Italian Food Blogger. Come...
La fascinazione del maccherone non è una cosa da sottovalutare. Certo per un popolo esterofilo come il nostro, è difficile comprendere l’importanza di una risorsa, come l’enogastronomia, che ai...
Distribuita in oltre 60 Paesi e birra asiatica più bevuta al mondo: così si presenta Tiger, nata a Singapore nell’ottobre del 1932, la cui immagine oggi ben rispecchia la storia dell’Oriente...
Sembra proprio che il rock voglia tornare a essere il protagonista della notte. Lo dimostra anche la serata di sabato, 28 febbraio, alle 21,30, all'Officina della Birra di Bresso (Viale Giacomo...
Valle Isarco: prodotti regionali in primo piano. Appuntamento dal 14 al 30 marzo con Le settimane della Buona Cucina della Valle Isarco, la rassegna gastronomica più antica (ha ben 42 anni)...
Paladin Capital Partners Group S.p.A, azionista di maggioranza del gruppo Fini, ha acquisito il 100% di Greci Industria Alimentare, azienda leader nel settore della ristorazione che opera con due...
Oscar Farinetti, fondatore di Eataly ha approfittato del palcoscenico della seconda giornata di RistorExpo 2014 “In cibo veritas”, per comunicare la data dell'inaugurazione di Eataly Milano...
Il tartufo nero sale alla ribalta con la più importante rassegna espositiva dell’agro-alimentare in Umbria, che fa di Norcia la primadonna dell’ultimo week-end di febbraio (21, 22 e 23 febbraio)...
Non solo ristorante. O meglio: non sempre. Perché il nuovo format “elBulli1846”, ideato da Ferran Adrià, è concepito più come un tempio dell'innovazione culinaria, dove 30 dei più grandi...
Non c'è, letteralmente, un modo più gustoso per andare alla scoperta delle tradizioni, della cultura, della storia europea. Nasce da questa convinzione il portale TastingEurope.com, iniziativa...
Si dice ristorante gourmet, o ristorante stellato, e si pensa a location piene di carattere in città o immerse nella quiete dei piccoli centri, magari anche in campagna. Ma non si pensa (vietato...
La ristorazione si conferma strategica per l’economia del turismo in Italia. Lo rileva il Ciset (Centro Internazionale di Studi sull’Economia Turistica) dell’Università Ca’ Foscari Venezia,...
Svoltasi presso il Convention Center di Tel Aviv, la 20esima edizione della fiera professionale per il turismo in Israele, l’IMTM (equivalente della nostra BIT), emette il suo verdetto. La scelta...
Sono sempre più numerose le coppie che scelgono di trascorrere la serata di San Valentino al pub. Magari festeggiando con altre coppie. La birreria ha infatti saputo trasformarsi negli ultimi anni e...
Il vino e il suo territorio, un territorio profondamente caratterizzato dal Brenta e dalle sue meravigliose dimore, sono i protagonisti de I Fiumi del Vino, manifestazione di scena a Mira (Venezia)...
Per Metro Italia Cash & Carry si apre oggi un fine settimana all’insegna dei Grandi Vini Italiani, con la partecipazione alla manifestazione in programma presso il complesso monumentale di...
Ricette a chilometro zero Parmigiana di borragine INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 gr di Borragine 2 uova 200 gr di Caciocavallo 500 gr Passata di pomodoro 100 gr di Canestrato Pugliese olio...
Il nuovo ristorante Riso Gallo Chicchiricchi - il terzo della serie dopo quello di Cesano Boscone (Mi) e quello di Stezzano (BG) – ha aperto all’interno del centro commerciale di Tiare a...
O-I, azienda specializzata nella produzione di contenitori in vetro, collaborerà con Carlsberg Group, quarta sigla mondiale produttrice di birra, partecipando a un’iniziativa legata al packaging...
Dessert&Go e Freeze&Go, due strumenti ideali per chi opera in spazi ridotti, ma non vuole rinunciare alla qualità del buon gelato, sono protagonisti a Identità Golose (9-11 febbraio),dove...
Il 2013 è stato un anno positivo per il Franciacorta che ha registrato una lieve crescita nel mercato interno e un incremento a doppia cifra della voce export rispetto al 2012. Le bottiglie...
Una jam session di vinili, con musiche diverse dal solito proposta in due sale da 15 dj e collezionisti, una mostra di 30 quadri realizzati con i dischi, una di piatti autocostruiti hi-end, 4 vini di...
Caviro, il consorzio vinicolo leader sul mercato italiano, attraverso la controllata Dalle Vigne è èntrata nel capitale della Gerardo Cesari S.p.A. produttore dal 1936 di vini veneti, oggi fra i...
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