RISTORANTE


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03/11/2015

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Cioccolateria Motta: nuove proposte per ogni gusto e passione

La cioccolateria Motta non smentisce le attese e si presenta anche quest’anno ancora più ricca di proposte per soddisfare ogni gusto e passione. Due le novità proposte dalla cioccolateria Motta:...

03/11/2015

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PanGelato Callipo sbarca in Australia

Il PanGelato Callipo, vero pandoro farcito con latte fresco italiano di alta qualità e materie prime selezionate con cura, dalla Calabria sbarca in Australia. E non è un caso che la Gelateria...

02/11/2015

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Motta per i più piccini: Panettoncini e Pandorini

Mancano poco più di due mesi a Natale e non c'è niente di meglio dei deliziosi dolci che Motta propone nella sua Linea Prericorrenza per anticipare l’atmosfera della festa più attesa...

01/11/2015

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Nuovi design in casa Motta

Il mitico e unico Panettone Motta quest’anno si trasforma in un regalo perfetto ed esclusivo. Torna infatti, in casa Motta, con un design tutto nuovo la vera primizia di Natale: il mitico Mottino,...

30/10/2015

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Motta per il Natale 2015: nuova gamma forno

Motta propone una  gamma forno per il  Natale 2015  ancora più ricca di nuove proposte, per regalare dolci momenti a tutta la famiglia. Tre le nuove torte sfornate da Motta per far entrare la...

26/10/2015

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Presentato il rapporto Fipe sulla Ristorazione

Più di 1 italiano su 2 frequenta bar e ristoranti, 12 milioni pranzano abitualmente fuori casa. Oltre l'80% prevede di spendere maggiormente al ristorante nei prossimi sei mesi La fotografia dei 39...

20/10/2015

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Girella Motta: al via il concorso online Dolcetto o Scherzetto

Girella Motta ha indetto il nuovissimo concorso online “Dolcetto o Scherzetto?”  in occasione del tradizionale e sempre più atteso appuntamento con Halloween, dal 19 ottobre al 9 novembre 2015....

20/10/2015

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Dr. Schär realizza il muffin senza glutine più grande del mondo

Dr. Schär entra Guinness dei primati: realizzato il muffin senza glutine più grande del mondo. Il suo nome? Ambrogio. In onore di Milano, città che sta ospitando il Cake Festival (sede del...

08/10/2015

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Andrea Iannone. Dalla Ducati al suo ristorante 'Ventinove'

26 anni di cui 11 passati in sella a una moto. Andrea Iannone, classe 1989 dal 2015 è passato al team Ducati assieme ad Andrea Dovizioso. Ha ottienuto un terzo posto in Qatar, e secondo in Italia...

07/10/2015

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Internet Festival, dai big data per l'agricoltura al foodporn

Dai big data per l'agricoltura a "Foodporn", viaggio nella seduzione estetica del cibo; dallo spreco alimentare allo storytelling culinario; dal rapporto tra settore agroalimentare e innovazione...

02/10/2015

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Appuntamento con lo speck: 3 e 4 ottobre a Santa Maddalena

Buongustai e amanti del re dei salumi altoatesini, nel primo fine settimana di ottobre torna l’appuntamento con lo speck a Santa Maddalena, paesino nel cuore della Val di Funes incorniciato...

25/09/2015

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Matteo Torretta: performance d’autore tra “oro nero” e bollicine

Matteo Torretta, chef di “Asola cucina sartoriale”, il rooftop restaurant che domina piazza San Babila dal nono piano di The Brian&Barry Building, mercoledì 7 ottobre si produrrà in...

22/09/2015

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Nardi, azienda di arredamento vicentina compie 25 anni

Nardi, azienda vicentina che progetta e realizza arredi per l’outdoor, festeggia il suo venticinquesimo anniversario nel segno del #feelingbetter, slogan e filosofia dell’azienda che progetta e...

22/09/2015

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Cir Food a Expo: stili alimentari a confronto

300.000 pasti al giorno, di cui oltre il 17% costituito da diete speciali richieste non solo dagli intolleranti (per esempio al glutine o al lattosio), ma anche dai vegetariani e da chi segue...

11/09/2015

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Gambero Rosso e il Consorzio Tutela dei Vini del Sannio a Milano

“Nel Sannio coltiviamo Emozioni”. Con questo claim i Vini del Sannio saranno in abbinamento alla cucina del nord Italia mercoledì 16 settembre presso L’Osteria del Treno di Milano. Gambero...

09/09/2015

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In Italia i gemelli Berezutskiy, ambasciatori della nuova cucina russa

Non poteva iniziare che da Expo la tournée enogastronomica in Italia dei gemelli Sergey e Ivan Berezutskiy, Ambassador della Russia presso l'Esposizione Universale. Ribattezzati da molti addetti ai...

03/09/2015

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Marana Forni e tutte le novità di Host 2015

Marana Forni, eccellenza italiana specializzata a livello internazionale nella produzione e installazione di forni per pizza a legna, gas, pellet e combinati, vi dà appuntamento a Host 2015, salone...

10/08/2015

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Maldive, paradiso del mare: 8 ricette a base di pesce

“La pesca è la linfa vitale delle Maldive”. E, in quanto tale è “la colonna portante della nostra economia, in quanto contribuisce ad oltre un terzo del nostro Pil”. Con questa...

06/08/2015

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Zebraburger cotto e mangiato: succede al padiglione dello Zimbabwe

E lo Zebraburger è servito. Con pane bianco farcito  di formaggio cheddar, cetriolini, salsa barbecue e salsa baobab. Il tutto, naturalmente, accompagnato da patate al forno cotte con farina di...

30/07/2015

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Food and Wine: tanti professionisti insieme alla Leopolda

Food and Wine in Progress. Visioni, valori e vantaggi. È questo il titolo dell’evento che si svolgerà alla Stazione Leopolda di Firenze dall’8 all’10 novembre 2015. Promosso dalla Federazione...

29/07/2015

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Food Act: la nuova strategia per promuovere la cucina made in Italy

Food Act: debutta il piano per valorizzare la cucina italiana. Lo ha presentato il Ministro Maurizio Martina durante l’incontro che ha avuto luogo ad Expo (Cascina Triulza) e ha visto riuniti...

20/07/2015

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Expo Milano 2015: su FB e Twitter se ne parla meno, ma sempre bene

Expo Milano 2015, secondo l'Osservatorio di Blogmeter, nell'ultimo mese è cambiato qualcosa su Facebook e Twitter: le citazioni, infatti, sono diminuite. Dell'Esposizione Universale, in pratica, si...

17/07/2015

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Ras Al Khaimah, una sosta gourmet tra mare e deserto

Non solo relax attende chi visita l’Emirato di Ras Al Khaimah: anche chi ama la buona tavola avrà la possibilità di scoprire piatti di alta cucina internazionale e piatti mediorientali. Un vero e...

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Nuova sede per Culligan, l’azienda internazionale specializzata in sistemi di filtrazione dell’acqua, attiva in 90 Paesi che ha inaugurato il nuovo...


Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


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“Krug Les Créations 2011” è andato stavolta in scena a Milano, presso la splendida cornice della chiesa sconsacrata Gattopardo, nello stiloso beef restaurant Affinatore, una delle Krug...

A cura di Giovanni Angelucci


Non un semplice ristorante ma uno spazio dallo stile sofisticato e inclusivo, pronto ad accogliere anche eventi speciali. È Materia - Terrazza Macro, progetto che mira a unire sinergicamente...


Si chiama Amore Fizz il cocktail creato da Il Marchese - Osteria, Mercato e Liquori per celebrare il Natale 2024. Ideato dal Bar Manager Fabrizio Valeriani, il...


Ha inaugurato nella stazione di Milano Centrale il nuovo ristorante wagamama, ampliando con la cucina asiatica l’offerta di ristorazione nella seconda stazione italiana per numero di viaggiatori....


È record per le bollicine italiane. Come rilevato dall'Osservatorio del vino Uiv-Ismea nel report di fine anno, lo spumante si appresta a superare la quota di 1 miliardo di bottiglie prodotte e...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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A un anno dal lancio, l’app ConnectedCooking di Rational ha raggiunto 150.000 utenti, affermandosi come strumento gratuito per la gestione digitale della...


Un finanziamento da 1 milione di euro da investire in servizi e innovazione nel settore della ristorazione. A raccoglierlo è la startup torinese Restworld, che svilupperà una nuova versione della...


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