pubblici esercizi
29 Agosto 2019Il Locale di Firenze lancia la prossima settimana la nuova drink list 2019/2020, un vero e proprio libro di oltre 100 pagine ispirato a un concetto semplice ma al tempo stesso originale: i gesti.
Il nome di ogni drink è infatti associato a una delle tante gestualità tipicamente italiane (ma ben conosciute in tutto il mondo e facilmente comprensibili per i tanti turisti che frequentano il noto restaurant cocktail bar fiorentino), interpretate in foto dai bartender del Locale e descritte in maniera sintetica (in italiano e in inglese) sotto la lista degli ingredienti degli stessi cocktail, senza entrare nei dettagli sulla preparazione o sulla gradazione alcolica. Si va così dal "Non ho capito" al "Che vuoi?", dal "Bisogno fisico urgente" all'"Autostop", giusto per fare qualche esempio...
[ngg_images source="galleries" container_ids="314" display_type="photocrati-nextgen_basic_imagebrowser" ajax_pagination="0" order_by="sortorder" order_direction="ASC" returns="included" maximum_entity_count="500"]"Tutto il mondo conosce la nostra gestualità... e poi sarà divertente quando i clienti ordineranno i cocktail a gesti", spiega a Mixer Planet Matteo Di Ienno, barmanager del Locale, che per questa stagione vedrà alternarsi dietro il (bellissimo) bancone, oltre allo stesso Di Ienno, Alberto Parlapiano, Mirko Maurello, Riccardo Cerboneschi, Raffaele Manetti, Raffaele Sergio e Pasquale Antuonfermo, protagonisti come detto delle immagini della drink list "A gesti" insieme con il direttore Feramarz Poosty.
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
21/11/2024
Una piattaforma che permette ai ristoratori di scegliere tra una gamma di imballaggi sostenibili, sia compostabili che realizzati in carta, cartone o plastica riciclata. È Deliveroo Packaging, ora...
21/11/2024
Nel cuore di San Frediano, una delle zone più vibranti di Firenze, il Gunè Next Door si rinnova. A guidare il cocktail bar arriva Matilde Martelli, ventottenne fiorentina doc, che dal 9 ottobre ha...
20/11/2024
Si è parlato di educazione alimentare nel corso dell’assemblea annuale di Fipe-Confcommercio a Roma. Sul tema la federazione, dopo il contributo delle istituzioni nell’ambito della formazione...
20/11/2024
L’essenza bio diventa l’anima di Belvedere. A giugno di quest’anno, la vodka di casa Moët Hennessy, dopo tre anni di studi e ricerche, ha ottenuto la certificazione biologica europea,...
A cura di Matteo Cioffi
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy