pubblici esercizi

19 Marzo 2021

Horeca ed ecommerce: istruzioni per l’uso


Horeca ed ecommerce: istruzioni per l’uso

Come intercettare i nuovi clienti? Quale strategia digitale adottare per migliorare il posizionamento della propria azienda? Quale tipologia di crm adottare per ottimizzare le attività di sales&marketing? In che modo utilizzare i canali digitali per raggiungere più mercati? Sono stati questi gli argomenti al centro del webinar organizzato negli scorsi giorni da Business International/Fiera Milano Media, e pensato per avvicinarsi ai prossimi appuntamenti di HOST Milano, TUTTOFOOD e Transpotec Logitec. Un momento di incontro che ha voluto riunire attorno allo stesso tavolo virtuale – in attesa del ritorno dei meeting “live” – alcuni dei maggiori esperti del mercato tricolore delle vendite online nel segmento B2B e B2C (moderati da Federico Gasparotto, Founder & CEO, Growth Automation Studio, sono interveunti Marino Casucci – CEO, Intergic; Niccolò Giustiniani – Business Innovation Manager, Overture; Giovanni Cappellotto Ecommerce & Retail consultant). Tutti chiamati a parlare del futuro dell’ecommerce nel nostro Paese, in un momento in cui per le aziende è diventato sempre più importante capire quale sia il modello più adatto per raggiungere nuovi partner, o come accelerare il business digitale differenziarsi dalla concorrenza oppure ancora, come sfruttare nel migliore dei modi il ruolo strategico di logistica e trasporti. A fare da trait d’union alle varie tematiche, uno dei fenomeni più evidenti degli ultimi mesi: l’accelerazione digitale e l’inizio di una nuova epoca in cui multicanalità e presenza social sono diventate fondamentali per le aziende moderne, tanto quanto l’adozione di ambienti ibridi tra fisico e digitale che uniscano l’esperienza in-store con la vendita online attraverso le piattaforme di eCommerce. Basti pensare, a questo proposito, che secondo i dati dell’Osservatorio eCommerce B2C, promosso dalla School of Management del Politecnico di Milano e da Netcomm, l’eCommerce italiano nel 2020 ha raggiunto un valore di circa 22,7 miliardi di euro con una crescita record del +26% (4,7 miliardi in più̀ rispetto al 2019). Un settore, quello del commercio digitale, che va potenziato utilizzando le migliori piattaforme e tecnologie perché, come è stato detto durante il webinar, “gestire contenuti sui touchpoints digitali è come mandare in scena un opera teatrale: se un attore arriva in ritardo o manca un oggetto di scena l’opera non può cominciare”. E in ritardo, sotto l’aspetto più generale della trasformazione digitale, è sicuramente il nostro Paese. Nonostante l’ecommerce rappresenti la vera e propria chiave del successo B2B, dalle analisi del Politecnico risulta infatti evidente come a oggi, solo il 32% delle realtà tricolori sia munito di sistemi digitali per il monitoraggio della supply chain (settori come l’eCommerce e il Food hanno però segnato nel 2020 un aumento del 6% rispetto all’anno precedente). Un dato – hanno concordato gli esperti intervenuti al webinar – che deve far riflettere. Perché se nei prossimi mesi avranno sicuramente più successo le aziende che mostreranno agilità ad assecondare il cambiamento, non tutti stanno facendo come i key player nazionali e internazionali di due settori fortemente interconnessi tra loro come il Food & Beverage e l’Hospitality. Quest’anno, entrambi chiamati a far valere le loro sinergie e interdipendenze, grazie allo svolgimento contemporaneo delle due manifestazioni punto di riferimento rispettivamente dell’ecosistema agroalimentare e dell’ospitalità e fuori casa, TUTTOFOOD e Host-Milano (a fieramilano, dal 22 al 26 ottobre).

TAG: INNOVAZIONE,APP,HOST,HORECA,OSSERVATORIO HOST,ECOMMERCE,FIERA HOST,HOST MILANO,DELIVERY,PUBBLICO ESERCIZIO,HOST TREND REPORT,MIXER 334,COMMERCIO DIGITALE

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

22/11/2024

Anche questa volta non mi ha deluso. Anzi, riesce a stupirmi e non poco, per la seconda volta. Sto parlando del “Torbageddon” l’evento giunto alla seconda edizione dedicato al whisky torbato,...

A cura di Sapo Matteucci

22/11/2024

Un progetto, firmato da Campari Academy, che promette di mostrare l'universo del bar da una nuova prospettiva. L'edizione inaugurale di Barmaster Hub, tenutasi lo scorso 18 novembre presso...

22/11/2024

https://mercatodeivini.it/Al via il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti FIVI, che si terrà a BolognaFiere dal 23 al 25 novembre. Giunto alla 13a edizione, l'evento riunirà più di 1.000...

21/11/2024

Una piattaforma che permette ai ristoratori di scegliere tra una gamma di imballaggi sostenibili, sia compostabili che realizzati in carta, cartone o plastica riciclata. È Deliveroo Packaging, ora...

 



Ottimizza la tua acqua e proteggi in modo ottimale le tue attrezzature per far crescere il tuo business in modo sostenibile. Dall'acqua dolce a quella dura, da quella calcarea a quella...


Una soluzione di filtrazione ad alte prestazioni in grado di soddisfare le esigenze principali nelle cucine professionali quando si parla di vapore e lavaggio. Si chiama BRITA...


Intelligente e interconnesso, capace di assicurare non solo una protezione ottimale delle macchine da caffè, ma anche una qualità costante in tazza e un servizio più efficiente. Sono i 'plus'...


Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, co-founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San...


Si sente spesso dire che tra gli ingredienti fondamentali per il successo di un pubblico esercizio ce n’è uno non certo facile da reperire: l’esperienza. Se è così, allora Tripstillery va sul...



Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top