Cocktail a base di vodka e caffè, l'Espresso Martini - stando alla leggenda - sarebbe stato creato nel 1983 da Dick Bradsell al Freds Club di Londra, quando una giovane, futura supermodella gli chiese: "Puoi farmi qualcosa che mi faccia svegliare un po' e poi mi fotta il cervello?". Noi abbiamo selezionato tre varianti che, forse, non fotteranno il cervello, ma di certo delizieranno il palato. Iniziamo dal Forget the Espresso Martini di Gin & Bricks, alias empirebrickofgin su Instagram.

La ricetta del Forget the Espresso Martini di Gin & Bricks

Tecnica:
Shake and Strain

Bicchiere:
Coppetta Martini

Ingredienti:
40 ml rum (dry)
30 ml liquore al caffè
22,5 ml bitter italiano
22,5 ml vermouth dolce
1 splash succo di limone
2 dash bitters al cioccolato (opzionale)

Garnish:
Zest di limone

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