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Pranzo
Lunch
Cena
Dinner
Memo:
Capodanno
SS. Maria Madre di Dio
Gennaio -
January
Venerdì -
Friday
1
L’Amarone fratello del dolce Recioto
Entrambi sono ottenuti da uva appassite di Corvina, Corvinone, Rondinella,Oseleta e Negrara.Queste vengono
raccoltemanualmente a settembre e lasciate ad appassire naturalmente in cassettine per 120 giorni.
Così l’acqua contenuta negli acini evapora e si concentra naturalmente il mosto.