Agenda_2015

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Pranzo

Lunch

memo:

Maggio -

May

Mercoledì-

Wednesday

S. Agostino, Federico, Oliviero

Lo smartcellar prende il posto del sommelier

Al ristorante SD26 di New York è stata introdotta la carta dei vini elettronica, consultabile

utilizzando un piccolo palmare con uno schermo a colori di nove pollici e tecnologia tou-

chscreen. La ricerca è agevolata da biografie e wireless wine list esaustive che Tony May,

titolare del locale e ambasciatore della cucina italiana in città, approva personalmente.